Ћекции.ќрг


ѕоиск:




 атегории:

јстрономи€
Ѕиологи€
√еографи€
ƒругие €зыки
»нтернет
»нформатика
»стори€
 ультура
Ћитература
Ћогика
ћатематика
ћедицина
ћеханика
ќхрана труда
ѕедагогика
ѕолитика
ѕраво
ѕсихологи€
–елиги€
–иторика
—оциологи€
—порт
—троительство
“ехнологи€
“ранспорт
‘изика
‘илософи€
‘инансы
’ими€
Ёкологи€
Ёкономика
Ёлектроника

 

 

 

 


–ефрактометрический метод




ѕринцип рефрактометрического анализа основан на том, что луч света при переходе из оптически менее плотной в более плотную среду преломл€етс€. Ётот эффект известен по преломлению света при погружении предметов в воду.

ћожно очень точно измерить преломление света на оптически менее плотном объекте испытаний (жидкости) в оптически более плотной призме (рис. 7.4).

Ёто преломление света, выраженное показателем преломлени€, €вл€етс€ функцией концентрации (спирта, экстракта), температуры и длины волны света. ѕоказатель преломлени€ выражаетс€ функцией угла входа α и угла выхода ß

ѕлотность жидкости зависит от содержани€ спирта и содержани€ экстракта. ѕоэтому зна€ показатель преломлени€, можно определить видимую плотность и по специальным номограммам - экстрактивность начального сусла.

¬идима€ плотность определ€етс€ с помощью ареометра или вибрационно-частотного преобразовател€, показатель преломлени€ - с помощью погружного рефрактометра или прецизионного рефрактометра с термостатируемой призмой. ќба измерени€ могут выполн€тьс€ совместно в автоматических анализаторах (рис. 7.5), выполн€ющих необходимые вычислени€.

 





ѕоделитьс€ с друзь€ми:


ƒата добавлени€: 2015-01-29; ћы поможем в написании ваших работ!; просмотров: 454 | Ќарушение авторских прав


ѕоиск на сайте:

Ћучшие изречени€:

≈сть только один способ избежать критики: ничего не делайте, ничего не говорите и будьте никем. © јристотель
==> читать все изречени€...

453 - | 415 -


© 2015-2023 lektsii.org -  онтакты - ѕоследнее добавление

√ен: 0.009 с.