Ћекции.ќрг


ѕоиск:




 атегории:

јстрономи€
Ѕиологи€
√еографи€
ƒругие €зыки
»нтернет
»нформатика
»стори€
 ультура
Ћитература
Ћогика
ћатематика
ћедицина
ћеханика
ќхрана труда
ѕедагогика
ѕолитика
ѕраво
ѕсихологи€
–елиги€
–иторика
—оциологи€
—порт
—троительство
“ехнологи€
“ранспорт
‘изика
‘илософи€
‘инансы
’ими€
Ёкологи€
Ёкономика
Ёлектроника

 

 

 

 


»змерительные преобразователи плотности




ƒл€ измерени€ плотности примен€ютс€ виброчастотные плотномеры и ультразвуковые датчики, а в сочетании с другими методами эти приборы используютс€ также дл€ определени€ содержани€ в пиве спирта. Ёто может быть, к примеру, сочетание вибрационно-частотного метода с ультразвуковым (Anton Paar, г. √рац, јвстри€) или сочетание ультразвукового метода с массовым расходомером (основанным на применении эффекта  ориолиса) (Diessel, г. ’ильдесхайм).

  измерению содержани€ экстракта подход€т по-разному.

ѕлотность сусла определ€ют вибрационно-частотным методом с помощью ультразвука и массовых расходомеров.

ѕоказатели пива (экстрактивность начального сусла, видимый экстракт, степень сбраживани€) определ€ютс€ с помощью

Ј вибрационно-частотного и рефрактометрического методов или

Ј вибрационно-частотного и ультразвукового методов, или

Ј массового расходомера и ультразвукового метода.

ѕутем применени€ индукционных расходомеров и ультразвуковых методов можно непрерывно измер€ть концентрацию сусла в режиме Ђон-лайнї и благодар€ этому нар€ду с соответствующим регулированием достигать оптимизации экстрактивности начального сусла (Diessel, ’альдесхайм).

ѕри ультразвуковых измерени€х определ€етс€ разница данных во временном интервале процесса, котора€ дл€ некоторых жидкостей может использоватьс€ и дл€ определени€ плотности. Ёти ультразвуковые измерени€ (”«») можно осуществл€ть и через тонкие стенки, так что не требуетс€ встраивани€ внутренних элементов. “очность измерений с помощью ”«»-систем достигает величины < 0,2% масс, и поэтому они используютс€, например, дл€ получени€ информации об экстрактивности в сусловарочных котлах, дл€ отделени€ фильтрационных остатков от кондиционного пива по плотности или дл€ выполнени€ разбавлений при высокоплотном пивоварении (по способу High-gravity).

ƒл€ еще более точных измерений используют системы с вибрационно-частотными преобразовател€ми, обеспечивающие точность пор€дка 5 Х 10-5 г/см3.  роме использовани€ в лаборатории, вибрационно-частотные преобразователи используют дл€ измерени€ концентрации сусла при фильтровании затора. ѕринцип действи€ вибрационно-частотных преобразователей рассмотрен в разделе 7.4.3.1.

ћанометрический метод (измерение разности давлений) (Endress+Hauser) основан на коррел€ции гидростатического давлени€ с уровнем (высотой) столба жидкости и плотностью среды. ƒва высокоточных измерительных преобразовател€ давлени€ измер€ют гидростатическое давление на двух различных уровн€х танка. ѕри известной разности уровней можно рассчитать плотность продукта с учетом соответствующей температуры пива в танке.





ѕоделитьс€ с друзь€ми:


ƒата добавлени€: 2015-01-29; ћы поможем в написании ваших работ!; просмотров: 584 | Ќарушение авторских прав


ѕоиск на сайте:

Ћучшие изречени€:

≈сли вы думаете, что на что-то способны, вы правы; если думаете, что у вас ничего не получитс€ - вы тоже правы. © √енри ‘орд
==> читать все изречени€...

305 - | 319 -


© 2015-2023 lektsii.org -  онтакты - ѕоследнее добавление

√ен: 0.012 с.