, .
/ .
. - . 48 2% ( ).
, .
pH, / .
/ MAGFLO MASSFHO Danfoss (. . 1 , . 867-868).
. : Lactobacillus amylovorus Lactobacilhts amylolyücus. :
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2% pH pH < 3;
( ) 2 ( , );
, 52;
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L-, - ;
( 30);
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(. 3.29), (1) (2) , .
1:1 48 1, : . , (, Candida) , 2.
, (2) . 0,8-1,2%.
|
|
, , 1,8-2,2% . , :
1% ;
1 2% .
, :
2% .
(. 3.29).
, 1,8-2,2%. , , .
(. ). , 1 ( 65 11,5%), pH 0,3 , 0,8%- :
3(- 0,1 pH) 60 / 1000 = 180 000 =180 ;
3(- 0,1 pH) 30 / 1000 = 90 000 = 90 .
0,8%- 1 ( ) (= / ):
pH | ||
0,1 | ||
0,2 | ||
0,3 | ||
0,4 |