, , (Kelsch).
, . , , - , Estica, Obelisk, Andres, Kanzler, Orestis, Atlantis.
, .
- , . 37-38%, 44-46% .
, , . . , , () 17-20.
. , . , , , . .
, pH (pH =6), . , pH pH .
(19) 45-47%, 13-15. , . , , . , . :
( ) - 42%;
FAN - 18% ;
- 1,65 ;
- 1,0%.
40 60. :
, 80 . 3,0-4,0 . , , ,
, 100-110, 15-17 . . (dunkles Weizenbier), (Altbier) .
, , . . , .