УПРАВЛЕНИЕ АССОРТИМЕНТОМ ТОВАРОВ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ (НА ПРИМЕРЕ ООО "ИНТЕРСТИЛЬ")
Важнейшим фактором развития и выживания любого предприятия становится эффективность ассортиментной политики. В условиях рынка правильно выбранная ассортиментная политика влияет на товарооборот предприятия и является залогом успеха в конкурентной борьбе.
Для любого предприятия необходимо выстроить свою ассортиментную политику так, чтобы не происходило снижение прибыли, конкурентных позиций, т. е. ассортиментный портфель должен быть оптимальным. Если этого не достичь, происходит снижение экономической устойчивости предприятия.
В течение своей деятельности любое предприятие принимает решение вносить изменения в ассортимент. Любого изменения в ассортиментной политике предприятия можно достичь многими путями: оптимизацией, диверсификацией, либо иными путями. Выбор той или иной ассортиментной стратегии должен основываться, в первую очередь, на оценке изменений денежных потоков, вызванных изменением ассортимента. Объектом исследования является общество с ограниченной ответственностью "Интерстиль" (магазин тканей "Дамское счастье"). Предмет исследования – управление ассортиментом товаров на предприятии.
Цель исследования – изучить основы эффективного управления ассортиментом товаров на торговом предприятии, а также предложить рекомендации, направленные на повышение эффективности управления ассортиментом товаров на предприятии.
Ассортимент магазина "Дамское счастье" (ООО "Интерстиль") представлен текстильными товарами (ткани и сопутствующие товары (фурнитура). Анализируя товарооборот магазина, можно заключить, что наибольший удельный вес в товарообороте занимают следующие товарные группы: костюмные, блузочные, плательные (37 %), шерстяные, драповые (28 и 26 %). В целом, структура товарооборота ООО "Интерстиль" изменилась незначительно.
Совершенствование ассортимента товаров в ООО "Интерстиль" осуществляется путем его насыщения, т. е. добавления новых товаров в уже существующие рамки.
Исходя из проведенного анализа конкурентоспособности, можно сказать, что фирма ООО "Интерстиль" не уступает торговым сетям и даже превосходит их по таким критериям, как цена и качество продукции. Однако отрицательным моментом для ООО "Интерстиль" является то, что у него недостаточно развита система продвижения, что не скажешь о торговых сетях, в частности, Мир Ткани, которые проводят активную коммуникационную политику, направленную на поддержание имиджа и привлечение новых клиентов. Это упущение, являющееся слабой стороной ООО "Интерстиль", может стать препятствием в борьбе за привлечение клиентов. Также отрицательным моментом в работе ООО "Интерстиль" является недостаточная привлекательность помещений магазинов, маленькие площади, отсутствие парковочных мест, отсюда вытекают теснота, некомфортность, мало места для личного пространства.
Компания в перспективе планирует избавиться от магазинов с маленькими площадями и открывать магазины с площадью не менее 250 м2, что позволит представить имеющийся и новый ассортимент, т. е. в продажу будут внедряться новые группы, виды и разновидности товаров с предварительным расчетом эффективности этого внедрения, - все это позволит повысить качество торгового обслуживания.
Основное внимание надо уделять сбалансированности имеющегося ассортимента за счет рационального сочетания различных товарных групп в соответствии с целями и возможностями предприятия, а также рыночным спросом. Критериями оптимальности при этом являются доля в выкладке, доля в продажах, а также рентабельность торговли.
Анализ ассортимента товаров магазина показал, что можно сразу выявить "проблемные" ассортиментные группы, это такие, как "Трикотажные ткани" - на наш взгляд, это самая непродаваемая группа, не приносящая прибыль, эту группу необходимо оптимизировать.
Фаворитом в торговом ассортименте является товарная группа "Шерстяные ткани", на ее долю приходится около 30 % продаж. Данную группу рекомендуется расширять за счет других групп, постоянно осуществлять мониторинг, чтобы она не попала в список аутсайдеров.
Проведенные изменения позволили выровнять соотношение доли выкладки к доле продаж. Не изменяя долю выкладки, проводя грамотное изменение внутри ассортиментной группы, можно увеличить продажи.
Предлагается проводить рационализацию ассортиментной категории, т. е. сокращение неприбыльных позиций, которое происходит на основе расчета коэффициента значимости или вклада в покрытие. При этом не следует забывать о наличии товарных взаимосвязей в ассортименте.
Расчеты позволили заключить, каким образом изменение внутри ассортиментной группы может повлиять на финансовый результат деятельности предприятия. Формирование ассортимента и управление им является основополагающим направлением товарной политики предприятия, функционирующего в сфере торговли. В условиях достаточно жесткой конкуренции эффективное управление ассортиментом может являться весомым конкурентным преимуществом. В результате выполненных расчетов можно определить, что для эффективного управления товарным ассортиментом продукции ООО "Интерстиль" необходимо проводить предлагаемые мероприятия на постоянной основе для определения тенденции продаж в каждом из магазинов отдельно, поскольку у каждого магазина есть своя специфика продаж, и по всем магазинам в целом – для определения изменений предпочтений покупателей.
