Рассматривая выросшие колонии в проходящем свете невооруженным глазом (макроскопически) и с помощью лупы описывают следующее:
1 Форму колоний. Форма колоний может быть круглой, неправильной, корневидной, эллипсовидной и т.д. Формы колоний, которые могут вырастать на плотной среде в чашках Петри, изображены на рисунке 21.
Рисунок 21 – Форма колоний: а – круглая; б – круглая с фестончатым краем; в – круглая с валиком по краю; г; д – ризоидная; е – с ризоидным краем; ж – амебовидная; з – нитевидная; и – складчатая; к – неправильная; л – концентрическая; м – сложная
2 Размеры колоний. Колонии, имеющие диаметр более 4 мм являются крупными, от 2 до 4 мм – средними, от 1 до 2 мм – мелкими, менее 1 мм – точечными или росинчатыми.
3 Цвет колоний. Микроорганизмы, содержащие пигменты могут быть желтого, оранжевого, розового, кремового и др. цветов. Большинство микроорганизмов не содержат пигментов и растут на плотных средах в виде серовато-матовых колоний. Такие колонии называют бесцветными.
4 Рельеф (профиль) колоний. Рельеф или профиль колоний может быть плоским, выпуклым, куполообразным, смешанным – плоским с выпуклым центром, кратерообразным и др. (рисунок 22).
Рисунок 22 – Профиль колоний: а – изогнутый; б – кратерообразный; в – бугристый; г – врастающий в агар; д – плоский; е – выпуклый; ж – каплевидный; з – конусовидный
5 Поверхность колоний. Поверхность колоний может быть гладкой, блестящей, шероховатой, морщинистой, извилистой и т.д.
6 Характер края колоний. Разновидности края колоний изображены на рисунке 23. Край может быть ровным (гладким); волнистым; локонообразным (нитчатым); лопастным; бахромчатым; зазубренным; корневидным (ветвистым) и др.
Рисунок 23 – Край колоний: а – гладкий; б – волнистый; в – зубчатый; г – лопастный; д – неправильный; е – реснитчатый; ж – нитчатый; з – ворсинчатый; и – ветвистый
7 Прозрачность колоний. Колонии бывают прозрачные, полупрозрачные и непрозрачные.
8 Структуру колоний. Структура колоний бывает однородная (гомогенная) и неоднородная (гетерогенная). Неоднородные колонии могут быть мелко- и крупнозернистыми, радиально или концентрически исчерченными, чешуйчатыми и др.
9 Консистенцию колоний. Определяется при приготовлении препаратов для микроскопического анализа.
Вопросы для обсуждения.
1 Что такое «чистые культуры» микроорганизмов и для чего их выделяют из объектов окружающей среды?
2 Перечислите методы выделения чистых культур микроорганизмов.
3 По каким признакам описывают культуральные свойства микроорганизмов, выросших на плотных средах в чашках Петри?
4 Каким образом создаются элективные условия при выделении накопительных культур микроорганизмов?
5 Какие микроорганизмы можно выделить методом нагревания?
6 Как можно выделить накопительные культуры подвижных форм бактерий?
7 Каким образом можно выделить накопительную культуру анаэробных бактерий?
8 Охарактеризуйте методы выделения чистых культур микроорганизмов, основанные на их механическом разделении.
9 Перечислите основные этапы пересева микроорганизмов из пробирки в пробирку.
