Ћекции.ќрг


ѕоиск:




 атегории:

јстрономи€
Ѕиологи€
√еографи€
ƒругие €зыки
»нтернет
»нформатика
»стори€
 ультура
Ћитература
Ћогика
ћатематика
ћедицина
ћеханика
ќхрана труда
ѕедагогика
ѕолитика
ѕраво
ѕсихологи€
–елиги€
–иторика
—оциологи€
—порт
—троительство
“ехнологи€
“ранспорт
‘изика
‘илософи€
‘инансы
’ими€
Ёкологи€
Ёкономика
Ёлектроника

 

 

 

 


Ќуклеопротеиды




ѕо своему составу белки раздел€ют на два класса: простые (протеины) и сложные (протеиды). ѕростые белки при гидролизе дают только аминокислоты. —ложные белки при гидролизе дают не только аминокислоты, но также образуют и другие соединени€. „асть белков, не состо€щую из аминокислот, называют простетической группой. ¬ зависимости от химической природы простетических групп белки классифицируют на нуклеопротеиды, фосфолипиды, липопротеиды, хромопротеиды и металлопротеиды.

¬ нуклеопротеидах простые белки гистоны или протамины св€заны с нуклеиновыми кислотами –Ќ  и ƒЌ . Ёти белки содержатс€ в клеточных €драх, рибосомах, митохондри€х, микросомах, составл€ют основную массу вирусов. Ќуклеопротеиды получают из тканей, богатых €дерным веществом (зобна€ железа, семенники, зародыши, дрожжи, печень, почки). ќсоба€ роль нуклеопртеидов среди сложных белков обусловлена вход€щими в их состав нуклеиновыми кислотами, с помощью которых происходит биосинтез белка, деление клеток, передача наследственной информации.

Ќуклеиновые кислоты - это высокомолекул€рные соединени€, состо€щие из остатков мононуклеотидов. ѕри гидролизе мононуклеотиды образуют пуриновые и пиримидиновые основани€, углевод (рибозу или дизоксирибозу) и фосфорную кислоту.

Ќуклеиновые кислоты дел€тс€ на два вида: рибонуклеиновые (–Ќ ) и дезоксирибонуклеиновые (ƒЌ ). ћолекулы –Ќ  содержат рибозу, молекулы ƒЌ  - дезоксирибозу. ¬ состав –Ќ  вход€т аденин, гуанин, цитозин и урацил; в молекулах ƒЌ  содержатс€ те же азотистые основани€, но место урацила занимает тимин.

–азличают первичную, вторичную и третичную структуры нуклеиновых кислот. ѕервична€ структура - это пор€док чередовани€ нуклеиновых остатков в полинуклеотидных цеп€х. ¬торичной структурой нуклеиновых кислот называют их спирализацию. ¬ молекулах –Ќ  заспирализованы отдельные участки цепи. ¬торична€ структура молекулы ƒЌ  представл€ет собой двойную спираль, состо€щую из двух полинуклеотидных цепей, спирализованных друг около друга. ¬торична€ структура обуславливаетс€ водородными св€з€ми, которые образуютс€ между комплементарными азотистыми основани€ми.

“ретична€ структура - это расположение спирализованных цепей в пространстве (клубки, двойные спирали и т. д.).

¬ состав фосфопротеидов вход€т остатки фосфорной кислоты, соединенные эфирной св€зью с оксиаминокислотами (серин, треонин), вход€щими в состав полипептидных цепей. ¬ажнейшими представител€ми фосфопротеидов €вл€ютс€ казеины молока животных, витегдины €иц, ихтулины рыб.

¬ липопротеидах роль простетической группы выполн€ют жироподобные вещества: нейтральные липиды, холестерин, лецитин и т.д. Ќаиболее изученными представител€ми этой группы €вл€ютс€ a-липопротеиды и b- липопротеиды плазмы крови, тромбопластин, участвующий в свертывании крови, липопротеиды оболочек клеток, обуславливающие их проницаемость.

√липопротеиды содержат в качестве простетической группы углеводные соединени€: галактозу, маннозу, гексозамины, глюкуроновую кислоту и нукополисахариды.

√липопротеиды содержатс€ в хр€щах соединительной ткани, стекловидном теле, печени, почках крови, в слизистых выделени€х животных.

ѕредставителем хромопротеидов €вл€етс€ гемоглобин крови, в котором белок св€зан с простетической группой-гемом. √ем €вл€етс€ сложным азотистым соединением, содержащим железопротопорфирин. √емы вход€т в состав цитохромов, которые участвуют в переносе электронов в процессе дыхани€ клеток.

  металлопротеидам относ€тс€ белки, содержащие различные элементы.   этой группе можно отнести гемоглобин, цинксодержащие белки половых желез, железистые белки печени, селезенки, медносодержащие альбумины печени, бромсодержащие белки нервной ткани.





ѕоделитьс€ с друзь€ми:


ƒата добавлени€: 2015-05-08; ћы поможем в написании ваших работ!; просмотров: 951 | Ќарушение авторских прав


ѕоиск на сайте:

Ћучшие изречени€:

Ќеосмысленна€ жизнь не стоит того, чтобы жить. © —ократ
==> читать все изречени€...

1929 - | 1704 -


© 2015-2024 lektsii.org -  онтакты - ѕоследнее добавление

√ен: 0.007 с.