Ћекции.ќрг


ѕоиск:




 атегории:

јстрономи€
Ѕиологи€
√еографи€
ƒругие €зыки
»нтернет
»нформатика
»стори€
 ультура
Ћитература
Ћогика
ћатематика
ћедицина
ћеханика
ќхрана труда
ѕедагогика
ѕолитика
ѕраво
ѕсихологи€
–елиги€
–иторика
—оциологи€
—порт
—троительство
“ехнологи€
“ранспорт
‘изика
‘илософи€
‘инансы
’ими€
Ёкологи€
Ёкономика
Ёлектроника

 

 

 

 


ѕример расчета выхода экстракта в варочном цехе




ƒл€ приготовлени€ пива типа "ѕилзнер" мы использовали засыпь массой 4600 кг, состо€щую из солода типа ''ѕилзнер", и при этом выход гор€чего охмеленного сусла с экстрактивностью 10,7% составил 331 гл.  аков выход экстракта в варочном цехе?

 

¬ыход экстракта к варочном цехе составл€ет 76,95%.

≈сли считать с использованием коэффициента выхода, то расчет изменитс€ так

–езультат отличаетс€ на четыре сотых. –азница мала и дл€ приближенных расчетов не имеет значени€, однако она имеет значение при сопоставлении с лабораторным выходом (тонкий помол воздушно-сухое вещество, см. раздел 2.8.3.2). ≈стественно, что это сопоставление имеет смысл только в том случае, если оно проводитс€ с одинаковым солодом. ƒл€ получени€ статистически достоверных результатов необходимо отбирать средние пробы солода в течение всего сравниваемого периода и с ними проводить лабораторный анализ.





ѕоделитьс€ с друзь€ми:


ƒата добавлени€: 2015-01-29; ћы поможем в написании ваших работ!; просмотров: 567 | Ќарушение авторских прав


ѕоиск на сайте:

Ћучшие изречени€:

Ћюди избавились бы от половины своих непри€тностей, если бы договорились о значении слов. © –ене ƒекарт
==> читать все изречени€...

557 - | 439 -


© 2015-2023 lektsii.org -  онтакты - ѕоследнее добавление

√ен: 0.01 с.