Ћекции.ќрг


ѕоиск:




 атегории:

јстрономи€
Ѕиологи€
√еографи€
ƒругие €зыки
»нтернет
»нформатика
»стори€
 ультура
Ћитература
Ћогика
ћатематика
ћедицина
ћеханика
ќхрана труда
ѕедагогика
ѕолитика
ѕраво
ѕсихологи€
–елиги€
–иторика
—оциологи€
—порт
—троительство
“ехнологи€
“ранспорт
‘изика
‘илософи€
‘инансы
’ими€
Ёкологи€
Ёкономика
Ёлектроника

 

 

 

 


“ермическа€ компресси€ вторичного пара




ѕри термической компрессии вторичного пара последний вт€гиваетс€ в систему и сжимаетс€ с помощью пароструйного компрессора (рис. 3.78).

Ётот компрессор состоит из смесительной камеры (1) с соплом (2), через которое проходит первичный пар из котла, имеющий избыточное давление как минимум 8 бар (лучше всего пор€дка 18 бар). Ѕлагодар€ высокой скорости первичного пара в линию всасываетс€ вторичный пар и в расположенном далее диффузоре (3) при снижающейс€ скорости смешанного пара его кинетическа€ энерги€ переводитс€ в энергию сжати€ с –изб = 0,1-0,4 бар.

”становка дл€ термического сжати€ вторичного пара (рис. 3.79) функционирует так, что сначала сусло нагреваетс€ посредством подачи первичного пара

—усло прокачиваетс€ с помощью циркул€ционного насоса (4) через выносной кип€тильник (3), нагреваетс€ и возвращаетс€ в сусловарочный котел (1).  огда достигнута температура кипени€ 106∞— на выходе после выносного кип€тильника, включаетс€ пароструйный компрессор (2).

Ѕольша€ часть вторичного пара (9) всасываетс€ пароструйным компрессором, сжимаетс€ и переводитс€ на более высокий температурный уровень Ётот сжатый вторичный пар направл€етс€ в выносной кип€тильник (3) и далее обогревает сусловарочный котел дл€ поддержани€ процесса кипени€.

ќбразовавшийс€ в выносном кип€тильнике конденсат при 106∞ и –изб = 0,3 бара попадает в емкость дл€ сбора конденсата (5) и через насос дл€ конденсата (6) направл€етс€ в конденсатор вторичного пара (7).

≈сли бы компрессии подвергалось все количество образующегос€ вторичного пара, то посредством необходимого добавлени€ первичного пара как рабочего тела к суслу подводилось бы все больше тепловой энергии и процесс тем самым вышел бы из-под контрол€. ѕоэтому оставша€с€ часть, около 30% вторичного пара, отводитс€ в атмосферу или конденсируетс€ в конденсаторе вторичного пара, в котором таким путем получают дл€ нужд производства гор€чую воду.

ѕреимуществами термической компрессии вторичного пара €вл€ютс€:

Ј надежна€ эксплуатаци€ при небольших затратах на техническое обслуживание;

Ј исключение пиков потреблени€ электроэнергии

Ќедостатками €вл€ютс€:

Ј потребность в больших поверхност€х теплопередачи из-за низкой температуры обогревающего пара;

Ј образование повышенного количества гор€чей воды;

Ј необходимость в наличии первичного пара высокого давлени€ (до 18 бар, необходима собственна€ котельна€ установка).

“ермическа€ компресси€ вторичного пара может составить благопри€тную по стоимости альтернативу механическому сжатию вторичного пара не только дл€ небольших пивоваренных заводов, но и дл€ крупных предпри€тий с дополнительной потребностью в гор€чей воде. ѕри сравнении экономической эффективности в пересчете на одну варку (выход гор€чего сусла 100 гл при степени испарени€ 10%) от применени€ метода термического сжати€ вторичного пара с традиционным методом кип€чени€ сусла без сжати€ получаютс€ существенные различи€. ѕространственное размещение необходимых поверхностей теплообмена при использовании данного метода в сочетании с внутренним кип€тильником чаще всего св€зано с большими проблемами, кроме того, применение термического сжати€ вторичного пара имеет смысл только, когда полученна€ гор€ча€ вода также может быть использована. (“ермическа€ компресси€ в сочетании с накопителем тепловой энергии в насто€щее врем€ €вл€етс€ наиболее перспективной системой энергосбережени€ в варочном цехе. - ѕрим. ред.)





ѕоделитьс€ с друзь€ми:


ƒата добавлени€: 2015-01-29; ћы поможем в написании ваших работ!; просмотров: 605 | Ќарушение авторских прав


ѕоиск на сайте:

Ћучшие изречени€:

Ћибо вы управл€ете вашим днем, либо день управл€ет вами. © ƒжим –он
==> читать все изречени€...

459 - | 381 -


© 2015-2023 lektsii.org -  онтакты - ѕоследнее добавление

√ен: 0.011 с.