.


:




:

































 

 

 

 





. , . , : , , ( ), (, ), , -. , (-β-, , - . .). () .

, (. ) . , , , , . . , . - . () ( ).

, , . , , . . , , . . , -.

- , - 1-2% . - , (, - . 7.4.3.3).

- . , - .

- ( , ) , , -. , 10-12 -. , , ( , - , , - , , ), - (), (). , , . , , . -. - . - , , -. - ( -) , K1.

- , β-1,4-- . -ß-1,3- 1,4-- Bacillus subtilis . , ß- , , , .

2- 2- ( ). - .

, , , . , , , . - .

, . , , . , ; pH , . , (C6-C12) , . α- , . , , ( ), , , , . (. 7.4.3.3).

, . , . , . . . . , , , , .

, , , . () (), . 2870 (686 ), , 40 % (1110 266 ), (80 19 ).

- , , .

. , . . , , - ,

- . (, , , ), . , , .

CO2 - CO2 ( ), ( 9) .

3.2.1.1. -- (Embden-Meyerhof- Parnas):

1. -6-. , .

2. -6-.

3. ( -) -1,6-.

4. -1,6- - -3-- -3-, (1: 22) .

5. -3-, -3--- 1,3--. . + (--).

6. 3--, .

7. 2-.

8. .

9. , . -3- ( 4) -3- ( ), 5 9. . .

10. - 2.

11. . H2 ( 5 ).

3.2.1.2. . , 9 . , ( ): 10) A (CoA) CO2 - - . + H2. 11) .

12. .

13. - + P+ (--) - (- ).

14. - 2- (- ) CO2.

15. (--, - -) - . .

16. .

17. () .

18. (-) - . () . . (), . , CO2 H2O, 38 . 2 1 .

.

3.2.1.3. - -- . CO2 . -6- -5-, ( ), . . - 2 (--6- -6-) . .

. 10 % , - 26 %.

--, - . , , - .

, . , , ( ). , .

, , CO2. , ( ).

98 % , 2 %.

3.2.1.4. , , . ( ) , . 0,25 % .

2 40 % ( CB) 20 % (. 3.1.2.2). , .





:


: 2015-11-23; !; : 2193 |


:

:

, .
==> ...

818 - | 676 -


© 2015-2024 lektsii.org - -

: 0.023 .