Ћекции.ќрг


ѕоиск:




 атегории:

јстрономи€
Ѕиологи€
√еографи€
ƒругие €зыки
»нтернет
»нформатика
»стори€
 ультура
Ћитература
Ћогика
ћатематика
ћедицина
ћеханика
ќхрана труда
ѕедагогика
ѕолитика
ѕраво
ѕсихологи€
–елиги€
–иторика
—оциологи€
—порт
—троительство
“ехнологи€
“ранспорт
‘изика
‘илософи€
‘инансы
’ими€
Ёкологи€
Ёкономика
Ёлектроника

 

 

 

 


 ол≥р рослин €к ознака нестач≥ елемент≥в живленн€




—амост≥йне вивченн€ є 5.

ћакро- ≥ м≥кроелементи у житт≥ рослинного орган≥зму та в≥зуальна д≥агностика живленн€.

Ћ≥тература: 8 (с.163 Ц 171).

ƒл€ повноц≥нного живленн€ рослини використовують переважну б≥льш≥сть ≥з в≥домих х≥м≥чних елемент≥в. Ќайважлив≥шими з них Ї 20-25 елемент≥в, так≥, €к азот, фосфор, кал≥й, магн≥й, цинк та ≥н.

јзот €к основа житт€ Ї складовою частиною багатьох орган≥чних сполук - ам≥но≠кислот, ам≥д≥в та б≥лк≥в, нуклењнових кислот та њх пох≥дних, алкалоњд≥в, хлороф≥лу, регу≠л€тор≥в росту, фермент≥в та ≥нших. ” склад≥ сухоњ речовини рослин його м≥ститьс€ в≥д 1,5 до 5,0%. як нестача, так ≥ надлишок азоту в ірунт≥ призводить до зниженн€ продук≠тивност≥ культури та пог≥ршенн€ €кост≥ врожаю. ÷ей елемент може реал≥зуватис€ та в≥дт≥кати ≥з ран≥ш утворених частин рослини в молод≥, б≥льш активн≥ органи. “ому не≠стача його, в першу чергу, про€вл€Їтьс€ на вигл€д≥ листк≥в, €к≥ зак≥нчили р≥ст. —пов≥ль≠нюЇтьс€ р≥ст стебла, листк≥в та корен≥в. ѕожовт≥нн€ листк≥в (особливо нижн≥х) через розклад хлороф≥лу зм≥нюЇтьс€ побур≥нн€м тканин ≥ њх засиханн€м, пот≥м ц≥ ознаки пе≠редаютьс€ на подальший €рус. ” злак≥в укорочуЇтьс€ суцв≥тт€ (колос зверху, волоть знизу) ≥ виникаЇ малоозернен≥сть колосу. ‘ормуЇтьс€ щупле, невиповнене зерно. ’а≠рактерне пожовт≥нн€ нижн≥х листк≥в кукурудзи починаЇтьс€ з верхнього к≥нчика листка, а продовжуЇтьс€ впродовж центральноњ жилки, причому крањ листка де€кий час зали≠шаютьс€ зеленими. ќптимальне азотне живленн€ культури дозвол€Ї максимально ре≠ал≥зувати потенц≥ал сорту та отримати високо€к≥сну продукц≥ю.

‘осфор входить до складу нуклењнових кислот, нукпеопротењд≥в, фосфатид≥в, цукрофосфат≥в, ф≥тину та лецитину, тобто сполук, що в≥дпов≥дають за спадков≥сть та перенесенн€ генетичноњ ≥нформац≥њ, беруть участь у процесах диханн€, б≥осинтез≥ складних вуглевод≥в та у прот≥канн≥ фотосинтезу. ÷ей елемент Ї складовою частиною багатьох макроерг≥чних сполук, таких, €к: ј“‘, јƒ‘ та аденозинмонофосфат-јћ‘, що Ї джерелами енерг≥њ у рослинному орган≥зм≥.

” молодих рослинах фосфор легко перем≥щуЇтьс€ ≥з старих тканин у молодш≥, а при дозр≥ванн≥ б≥льша частина засвоЇного фосфору накопичуЇтьс€ у нас≥нн≥ та плодах. —в≥дченн€м цього Ї на€вн≥сть фосфору у склад≥ золи нас≥нн€ зернових ≥ зе≠рнобобових культур у межах 40-45%, соломи Ц у 3-5 раз≥в менше.  ≥льк≥сть орган≥чних сполук у рослинах р≥зко переважаЇ над м≥неральними (у середньому, 89% в≥д загального фосфору). ÷ей елемент мало впливаЇ на накопиченн€ б≥лка у рослинах. ¬одночас достатнЇ фосфорне живленн€ п≥двищуЇ частку генеративних орган≥в у загальн≥й б≥омас≥ врожаю, зб≥льшуЇ вм≥ст крохмалю в продукц≥њ та цукру в корене≠плодах, фруктах та овочах. “акож покращуЇтьс€ €к≥сть волокна у луб'€них культу≠рах. ƒеф≥цит фосфору починаЇ про€вл€тис€ з нижн≥х листк≥в, вони мають зелений кол≥р ≥з блакитним в≥дт≥нком (за достатньоњ к≥лькост≥ азоту), але м≥ж жилками зТ€вл€ютьс€ бур≥ пл€ми, €к≥ згодом зливаютьс€, ≥ листок повн≥стю засихаЇ. „асто на стебл≥ та лист≥ утворюЇтьс€ ф≥олетово-червоний в≥дт≥нок, а крањ листкових пласти≠нок загинаютьс€ догори. ” ц≥лому рослини в≥дстають у рост≥ та спов≥льнюЇтьс€ њх онтогенез (табл. 1).

 ал≥й не входить до складу орган≥чних сполук рослин. ÷ей елемент в ≥онн≥й форм≥ концентруЇтьс€ у цитоплазм≥ та вакуол€х ≥ в≥дсутн≥й у €др≥. ƒо 20% кал≥ю утримуЇтьс€ у кл≥тинах у обм≥нно-поглинутому стан≥ колоњдами цитоплазми, до 1% необм≥нно погли≠нають м≥тохондр≥њ, а основна частина (до 80%) знаходитьс€ у кл≥тинному соц≥ ≥ легко вимиваЇтьс€ водою. ¬ зол≥ нас≥нн€ зернових ≥ зернобобових культур його м≥ститьс€ до 30-40%, бульб картопл≥ ≥ коренеплод≥в бур€к≥в - до 40-60%, а у листках б≥льшост≥ куль≠тур - 30-50%.

—л≥д зазначити, що у молодих частинах рослин кал≥ю значно б≥льше, н≥ж у старих. ¬≥н впливаЇ на г≥дратац≥ю колоњд≥в цитоплазми, що допомагаЇ краще утримувати воду ≥ переносити посуху, п≥двищуЇ зимо- ≥ морозост≥йк≥сть рослин та ст≥йк≥сть до грибкових ≥ в≥русних захворювань.  ал≥й посилюЇ синтез високомолекул€рних вуглевод≥в (целюло≠зи, гем≥целюлози, пектинових речовин, ксилан≥в), що зумовлюЇ потовщенн€ кл≥тинних ст≥нок соломини злак≥в ≥ п≥двищенн€ ст≥йкост≥ до вил€ганн€, а у конопл≥ та льону пол≥п≠шуЇ €к≥сть волокна. ѕ≥д впливом кал≥ю посилюЇтьс€ накопиченн€ крохмалю в бульбах картопл≥, сахарози - в коренеплодах бур€к≥в ≥ цукр≥в - у плодах та овочах. ƒеф≥цит ка≠л≥ю порушуЇ метабол≥зм у рослинах; ослаблюЇтьс€ д≥€льн≥сть де€ких фермент≥в, пог≥≠ршуЇтьс€ вуглеводнево-б≥лковий обм≥н, зб≥льшуютьс€ втрати цукр≥в на диханн€, що зумовлюЇ утворенн€ щуплого зерна, зниженн€ схожост≥ та життЇздатност≥ нас≥нн€. Ќе≠достатнЇ кал≥йне живленн€ призводить до зб≥льшенн€ грибкових захворювань та пог≥≠ршенн€ лежкост≥, а також може призвести до Украйового оп≥куФ нижн≥х листк≥в. ѕри хрон≥≠чному кал≥йному голодуванн≥ призупин€Їтьс€ р≥ст стебел та м≥жвузл≥в, затримуЇтьс€ дозр≥ванн€ зерна та плод≥в.

“аблиц€ 1.

 ол≥р рослин €к ознака нестач≥ елемент≥в живленн€

 ол≥р рослин  ультура ‘аза росту ≥ розвитку ≈лемент, €кого бракуЇ
∆овтий «ернов≥ озим≥ та €р≥ —ходи-кущенн€  ал≥й
∆овтий Ћьон —ходи, фаза €линки  ал≥й
—в≥тло-зелений яр≥ зернов≥, льон  ущенн€, вих≥д в трубку, €линка ћ≥дь
—в≥тло-зелений яр≥ зернов≥, льон  ущенн€, €линка јзот
ѕалевий Ћьон ялинка Ѕор
ќливково-зелений  артопл€ Ѕутон≥зац≥€ ‘осфор, кал≥й
“емно-зелений з блакит≠ним в≥дт≥нком ÷укров≥ бур€ки 6-8 листк≥в ‘осфор
«еленувато-жовтий з ко≠ричневим в≥дт≥нком ÷укров≥ бур€ки 6-8 листк≥в  ал≥й
„ервоно-ф≥олетовий ќзим≥ зернов≥ ‘аза 3-х листк≥в, поча≠ток кущенн€ ‘осфор
Ћ≥ловий ќзим≥ та €р≥ зернов≥ —ходи, кущенн€ ‘осфор
—≥рий ќвес 3 листки, початок ку≠щенн€ ћарганець

 

ћ≥кроелементи беруть участь в ус≥х життЇво важливих процесах, таких €к фото≠синтез, диханн€, окислювально-в≥дновн≥ процеси, ферментативна д≥€льн≥сть, процесах росту ≥ розвитку рослин, нуклењновому та б≥лковому обм≥н≥, у синтез≥ в≥там≥н≥в та росто≠вих речовин, регулюють стан протоплазми, надходженн€ ≥он≥в. ѓх застосу≠ванн€ у рослинництв≥ даЇ можлив≥сть регулювати у потр≥бному напр€мку врожайн≥сть рослин та €к≥сть врожаю за рахунок п≥двищенн€ вм≥сту б≥лк≥в, вуглевод≥в, жир≥в, в≥там≥≠н≥в, м≥неральних елемент≥в, покращанн€ €кост≥ силосноњ маси, що маЇ неаби€ке зна≠ченн€ у харчуванн≥ тварин. ѕри цьому м≥кроелементи про€вл€ють себе €к активатори, що прискорюють б≥ох≥м≥чн≥ та ф≥з≥олог≥чн≥ процеси, або €к регул€тори окисно-в≥дновних процес≥в, тобто виступають або складовою, або активатором р€ду фермент≥в. «а на€в≠ност≥ м≥кроелемент≥в рослини краще поглинають ≥з ірунту ≥нш≥ поживн≥ речовини.

Ѕор посилюЇ р≥ст пилкових трубочок та проростанн€ пилку, зб≥льшуючи к≥льк≥сть кв≥ток та плод≥в, пол≥пшуЇ вуглеводний обм≥н та бере участь у б≥лковому ≥ нуклењновому синтез≥. ¬важаЇтьс€, що основна ф≥з≥олог≥чна роль бору - це регулюванн€ к≥лькост≥ ау≠ксин≥в та фенольних сполук. ѕри його деф≥цит≥ порушуЇтьс€ весь цикл обм≥ну вуглево≠д≥в, формуванн€ репродуктивних орган≥в, запиленн€ та плодоношенн€. ќсобливо чут≠лив≥ до нестач≥ бору дводольн≥. ” них при його деф≥цит≥ накопичуютьс€ феноли, аукси≠ни ≥ порушуЇтьс€ нуклењновий обм≥н та синтез б≥лка.

—ередн≥й вм≥ст бору в рослинах дос€гаЇ 0,0001%. як надлишок, так ≥ деф≥цит його у ірунт≥ зумовлюЇ значн≥ втрати врожаю та пог≥ршенн€ його €кост≥ ≥ лежкост≥ продукц≥њ, а деколи нав≥ть може викликати захворюванн€ тварин ≥ людей. ѕри нестач≥ бору у рос≠лин пшениц≥ формуЇтьс€ др≥бний колос ≥з сухим Ђст€говимї листком; кукурудза набуваЇ зовн≥шн≥х ознак, под≥бних до тих, що про€вл€ютьс€ при кал≥йному голодуванн≥; в ово≠чевих культурах на нижн≥х листках з'€вл€Їтьс€ краЇвий оп≥к, пот≥м листки деформують≠с€ ≥ висихають. ƒеф≥цит цього елементу про€вл€Їтьс€ на п≥дзолистих ірунтах та на тих, де проведено вапнуванн€ повними нормами. ќсновними негативними насл≥дками борного голодуванн€ Ї в≥дмиранн€ точок росту, зниженн€ крохмалистост≥ бульб карто≠пл≥ ≥ цукристост≥ коренеплод≥в цукрових бур€к≥в, пог≥ршенн€ €кост≥ волокна луб'€них культур. Ќестача бору стимулюЇ ≥нтенсивний розвиток хвороб: парш≥ картопл≥, гнил≥ сердечка ≥ сухоњ гнил≥ у коренеплод≥в, кореневоњ гнил≥ капусти, засиханн€ верх≥вок тю≠тюну, дуплистост≥ турнепсу, в≥дмиранн€ точки росту сон€шнику.

‘≥з≥олог≥чна роль м≥д≥ значною м≥рою визначаЇтьс€ њњ на€вн≥стю в склад≥ б≥лк≥в та фермент≥в (до 50% загального вм≥сту м≥д≥ у листках знаходитьс€ у склад≥ б≥лка пласто-ц≥ан≥ну). ÷ей м≥кроелемент посилюЇ звТ€зуванн€ молекул€рного азоту ≥з атмосфери, засвоЇнн€ азоту ≥з ірунту та добрив, накопиченн€ б≥лк≥в; зменшуЇ ≥нтенсивн≥сть розпа≠ду хлороф≥лу; знижуЇ д≥ю на р≥ст високих доз р≥стактивуючих речовин; п≥двищуЇ здат≠н≥сть рослин протисто€ти вил€ганню; зб≥льшуЇ њх посухо-, морозо- та жарост≥йк≥сть. Ќа≠€вн≥сть м≥д≥ може пог≥ршувати товарний вигл€д картопл≥ та овоч≥в через окисленн€ м≥дьвм≥сного ферменту тироз≥нази. ƒеф≥цит м≥д≥ затримуЇ р≥ст та цв≥т≥нн€ рослин, викли≠каЇ хлороз та втрату тургору. ” злак≥в при гостр≥й њњ нестач≥ б≥л≥ють к≥нчики листк≥в ≥ не розвиваЇтьс€ колос (хвороба "б≥ла чума", а у плодових - про€вл€Їтьс€ суховершинн≥сть. ¬икористанн€ м≥дьвм≥сних добрив Ї найб≥льш ефективним на осушених торфовиках, дерново-глеЇвих, заболочених ≥ легких ірунтах. Ќайб≥льш чутлив≥ до внесенн€ м≥д≥ злаков≥ культури, трави, льон, конопл€, коренеплоди, сон€шник ≥ бур€ки. ѕотреба у м≥д≥ зростаЇ при застосуванн≥ високих доз азотних добрив. ¬иникненню деф≥циту м≥д≥ спри€Ї нестача чи надлишок орган≥чноњ речовини у іру≠нт≥, надлишок азоту, фосфору та цинку, а також висока волог≥сть ірунту. «а даними ≤нституту ф≥з≥олог≥њ рослин јЌ ”крањни, земл≥, б≥дн≥ на рухом≥ форми м≥д≥, - це, насам≠перед, органогенн≥ та торфТ€н≥ ірунти. «азначена взаЇмод≥€ може бути антагон≥стичною або синерг≥чною, що визначаЇть≠с€ властивост€ми м≥кроелемент≥в, особливост€ми ірунту ≥ ф≥з≥олог≥чними властивос≠т€ми.

“аблиц€ 2.





ѕоделитьс€ с друзь€ми:


ƒата добавлени€: 2015-11-05; ћы поможем в написании ваших работ!; просмотров: 1230 | Ќарушение авторских прав


ѕоиск на сайте:

Ћучшие изречени€:

„еловек, которым вам суждено стать Ц это только тот человек, которым вы сами решите стать. © –альф ”олдо Ёмерсон
==> читать все изречени€...

2078 - | 1932 -


© 2015-2024 lektsii.org -  онтакты - ѕоследнее добавление

√ен: 0.011 с.