Сложный процесс учения, осуществляемый на уроках, требует большой организационной работы учителя и напряженного умственного труда учащихся. Чтобы добиться наибольшей эффективности преподавания, учителя используют различные методы и приемы организации работы на уроке. Привлекается разнообразный занимательный материал, способствующий развитию интереса к предмету, снимающий напряженность после трудной части урока, переключающий класс с одного вида деятельности на другой.
Однако занимательность дает хороший результат лишь при условии, если она согласуется с логикой построения урока, органически связывается с его содержанием, а не уводит в сторону от главных вопросов. В противном случае она может принести даже вред.
Стремясь преодолеть пассивность школьников на уроках, учителя нередко прибегают к игровым моментам. Но следует помнить, что такие средства могут вызвать лишь кратковременный интерес (к объекту изучения, внешним его проявлениям). При этом создается видимость активности класса, что, вероятно, и успокаивает учителя. Смена многочисленных занимательных приемов может вызвать напряжение учащихся, утомить их. Главное, увлечение занимательным материалом может отнять время, необходимое на изучение основного учебного материала, на обобщение биологических фактов или закономерностей. Можно ли выяснить знания учащихся о сложном процессе питания и дыхания растений, предлагая поднять карточки с буквами «У» и «Г» (углекислый газ) или «К» (кислород)? Только внешне создается впечатление активной работы класса. Излишняя занимательность не приучает к упорному умственному труду, при котором возможна радость познания, рождающая истинный интерес к обучению. Здесь уместно привести слова известного польского педагога В. Оконь: «Насколько бывает легко вызвать у учащихся на непродолжительное время желание и интерес к учению, настолько трудно выработать у них привычку к упорному, длительному труду на уроке, особенно когда материал урока не особенно интересен. Конечно, выработать такую привычку вполне возможно, но для этого требуется правильная организация работы на уроке» («Процесс обучения», Учпедгиз, 1962).
Приучить школьников упорно, сознательно и систематически овладевать знаниями — сложная задача. Вот почему важно организовать учебный процесс так, чтобы он содействовал поступательному движению от незнания к знанию. Именно это будет рождать познавательный интерес, желание вникнуть в сущность изучаемых
процессов, явлений. Занимательность на уроке следует подчинить главному — раскрытию содержания учебного предмета, решению воспитательных задач-каждой темы или раздела программы.
Например, на первом уроке ботаники, особенно вводном, чрезвычайно важно убедительно показать пятиклассникам в доступной их пониманию форме значимость изучения данного предмета, раскрыть роль ботанических знаний. Все свои знания и методическое мастерство учитель направляет на то, чтобы заинтересовать школьников учебным предметом, и от урока к уроку развивать к нему интерес.
Мы разработали несколько вариантов первого урока ботаники. Наилучший результат наблюдался, когда начало урока было посвящено выяснению отношений учащихся к природе вообще и к растениям в частности.
Для первых уроков ботаники интересный дополнительный материал можно найти в книге Н. М. Верзилина «Растения в жизни человека» (Детгиз, 1954). Воспитательное значение имеет обращение «К читателям, еще не полюбившим ботанику». Автор говорит следующее: «Мне всегда казалось несправедливым отношение многих детей, в особенности мальчиков, к растениям. Они с удовольствием возятся с котятами, щенками и даже с колючими ежами. Растений же они обычно не замечают. А если и обращают внимание на растения, то часто только с одной целью — сорвать или сломать их. Такие мальчики неохотно берут для чтения и книжку о растениях. «Что интересного, — думают они, — может быть написано о растениях? — "тычинки", "пестики", "цветочки"!..» Продолжая мысль автора, учитель говорит, что многие известные ученые посвятили свою жизнь изучению растений (называет имена Тимирязева, Комарова и др.). Немало в этой науке еще предстоит исследовать молодому поколению ученых. Для будущих межпланетных полетов, создания необходимых условий пребывания человека в космических кораблях требуется знание биологии растений, выявление наиболее подходящих в этих условиях растительных объектов, знание взаимосвязей в живой природе и т. п.
В беседе с целью выяснения значения растений, показа важности изучения ботаники учитель ставит перед учащимися ряд вопросов: «Из чего состоит наша повседневная пища?», «Из чего сделана наша одежда?», «На чем мы спим, сидим, обедаем?», «Из чего построены многие жилища?», «Из чего изготовляется бумага, на которой мы пишем и рисуем, учебники и всевозможные другие книги?», «От • чего зависит чистота звуков рояля, скрипки, флейты?», «Благодаря чему воздух обогащается кислородом?»
Таким образом, на первом уроке, исходя из требований школьной программы, учащимся раскрывается значение растений, разъясняется важность и необходимость знаний о строении и жизни растений. Использование занимательного материала при этом вносит определенную эмоциональность, что положительно влияет и на ход последующих уроков.
В содержание некоторых уроков учителя включают материал из истории научных открытий. Но это делается не всегда удачно и к месту, а потому и не достигает цели. При объяснении передвижения питательных веществ по стеблю учитель обязательно рассказывает об опыте с окольцованной веткой, но почти не останавливается на истории этого открытия. Практика показала, что краткое сообщение о том, как удалось выяснить, что в стебле есть два тока, явно заинтересовало учащихся. Они с большим вниманием слушали об этом опыте и многие захотели его самостоятельно повторить. Использование примеров из истории науки целесообразно, если это важно в познавательном отношении, активизирует мысль учащихся или воспитывает чувство патриотизма и т. п. Важно, чтобы краткие исторические справки не отвлекали от изучения основных вопросов урока, темы, а лишь помогали конкретизировать их, вносили элемент особой заинтересованности, наталкивали на размышления, суждения, поиск.
Нельзя забывать о воспитательной стороне уроков и, по возможности, осуществлять это в соответствии с содержанием изучаемого материала. Определенную роль может сыграть использование дополнительной и занимательной литературы. При изучении пшеницы мы приводили текст из книги Е. Мара, где имеются такие слова: «Хлеб — это мощь народа. И если мы рассказываем историю ломтика хлеба, то как не упомянуть о том черном ломтике весом в 125 граммов, который и сегодня лежит на весах одной из витрин Музея Ленинградской обороны — скудный дневной паек жителей города в дни блокады» («Богатырская пшеница», Детгиз, 1949).
Подбор занимательного материала — ответственное дело, открывающее большой простор для творческих поисков учителя. Зная учащихся и используя имеющиеся возможности, он сам отберет то, что может дать наилучший педагогический эффект.
Занимательный материал не является обязательным для запоминания, он выполняет вспомогательную роль. Поэтому важно на уроке найти рациональное соотношение основного и дополнительного материала, чтобы избежать крайностей, которые в практике нередко встречаются.
Например, о картофеле имеется большой занимательный материал, который невозможно вместить даже в несколько уроков. Задача сводится к тому, чтобы суметь отобрать нужное и правильно использовать его в учебных целях.
На изучение картофеля предусматривается один час, в течение которого предстоит раскрыть биологические особенности картофеля, его хозяйственное значение и условия выращивания. Это требует от учителя большого методического мастерства. Трудность заключается в том, что дети имеют разрозненные житейские сведения о картофеле, им кажется, что они знают о культуре все, поэтому не проявляют интереса к изучению темы.
Одна учительница значительную часть урока посвятила рассказу об истории введения картофеля в культуру. Учащиеся с большим интересом слушали сведения о «картофельных бунтах», занимательных фактах; о том, как впервые употребляли картофель испанские моряки, как стали разводить картофель в Европе, каким путем он попал в Россию. Но при этом не были раскрыты главные вопросы содержания урока. По существу, биологические особенности и хозяйственное значение картофеля не были выяснены, этот материал учащимся было предложено самостоятельно прочитать по учебнику. При проверке знаний оказалось, что школьники механически пересказывали содержание соответствующего параграфа учебника. А из большого материала об истории картофеля они запомнили только то, что «Петр I насильственно заставлял разводить картофель в России». Другие сведения, хотя и были (по словам учащихся) интересными, но не остались в их памяти. А получилось это потому, что на уроке школьники слышали в основном занимательный рассказ учителя, сами же активно не участвовали в добывании знаний, учитель их к этому не привлекал, и вообще не раскрыл тему.
Эффективность урока о картофеле становилась значительно выше, когда основу занятия составляло раскрытие биологических особенностей картофельного растения, методически продуманный, убедительный показ важности тех сведений, которые учащиеся приобретут при изучении данной темы, знаний, необходимых для получения высокого урожая клубней. Отличительной особенностью такого урока были продуманный подбор учебного материала и правильная методика его проведения, хотя структурно такой урок не отличался от десятков подобных уроков, проводимых учителями биологии. Во вводной части учитель подготовил детей к пониманию содержания урока. В основной части урока сосредоточил внимание на раскрытии биологических особенностей картофельного растения, на основе чего далее пояснил условия выращивания высоких урожаев клубней картофеля.
В ход объяснения учитель включал задачи для учащихся (например, предлагалось определить, сколько нужно картофеля для посадки на поле в 1 га). Выяснялись вопросы о том, как сажать картофель, какой уход проводить за этим растением. Были приведены и сведения из истории данной культуры, а в итоговой беседе выяснялось значение картофеля.
Анализ многих уроков по изучению картофеля (и других культур) показал, что истинный интерес учащихся вызывает умелое, доступное раскрытие научных сведений о биологии и агротехнике сельскохозяйственных культур. Как следствие у школьников появляется желание прочитать книги или статьи об истории растения, об условиях его выращивания. Нет основания думать, что учащиеся среднего возраста безразличны к изучению вопросов биологии растений. Никакой «игровой момент», никакая занимательность на уроке не может заменить радость познания сложных вопросов биологии, позволяющих приобщиться к пониманию закономерности живой природы, разнообразия растительного мира. Путь от незнания к знанию через преодоление определенных трудностей обеспечивает глубину знаний и рождает стойкий интерес к предмету. Мы в этом убедились, когда после изучения картофеля провели проверку знаний учащихся по следующим вопросам:
1) Каково строение картофельного растения?
2) Каким путем в клубнях образуется запас крахмала?
3) Почему в практике картофель размножают клубнями, а не семенами?
4) Почему в одних районах страны клубни картофеля сажают на грядках, а в других — на ровной поверхности? С чем это связано?
5) Поясните, почему окучивание кустов картофеля повышает урожай клубней?
Подбор вопросов неслучаен. Например, первый вопрос дает возможность выявить знания учащихся об анатомо-морфологических особенностях строения картофеля. Ответы на третий, четвертый и пятый вопросы покажут, связывают ли учащиеся биологические особенности картофеля с агротехникой его выращивания. Одни вопросы требуют знания об условиях произрастания, другие — умения вычленить из общих условий выращивания частные и т.д.
Если учащиеся плохо усвоили материал темы, они не смогут ответить на эти вопросы.
Наиболее легким для учащихся оказался пятый вопрос. Объясняется это, видимо, тем, что в дополнение к рассказу учителя они могли прочесть об этом в учебнике. Приведем в качестве примера один ответ: «Клубни картофеля есть видоизмененные побеги. Окучивание
куста картофеля создает условия для отрастания столонов, на верхушках которых образуются клубни. Это ведет к увеличению урожая клубней». В ответах на этот же вопрос в подтверждение приводились схемы кустов картофеля неокученного и окученного с соответствующими надписями.
На ряд вопросов учащиеся не могли ответить потому, что не были приучены «домысливать недосказанное». Когда учитель старается дать учащимся информацию в готовом виде, не оставляя ничего для работы мысли, это порождает своего рода иждивенчество. Нередко в виде оправдания учащиеся заявляют: «Нам об этом не говорили».
Выяснилось также, что учащиеся не умеют применять знания, приобретенные ранее. Например, отвечая на второй вопрос, можно было привлечь знания из тем об образовании органических веществ в листе, передвижении питательных веществ по стеблю и о подземных побегах. Этот учебный материал прямо или косвенно мог подвести к пониманию поставленного вопроса и обеспечить содержательный ответ на него, но многие учащиеся не использовали этих знаний и дали посредственные ответы.
В тех классах, где уделялось должное внимание развитию мышления учащихся, приобщению к самостоятельному добыванию знаний и применению их при раскрытии явлений из жизни растений, результаты были лучше. Например, в двух экспериментальных и двух контрольных классах была предложена ботаническая задача такого содержания: «Осенью в хозяйстве заложили на хранение 2 т картофеля. Сколько весил картофель после хранения, если известно, что при хранении в осенние и весенние месяцы картофель теряет 1% веса, а в зимние — 0,5%? Чем объяснить потерю веса картофеля во время хранения?»
Цель этой задачи — проверить умение учащихся анализировать факты, на основе которых можно выявить определенную биологическую закономерность. Из условий задачи ясно, что при хранении клубни картофеля теряют в весе, но требуется установить причину. Этот вопрос нельзя считать трудным, но учащиеся некоторых классов в ответах не могли использовать ранее приобретенные знания и применить их в данном случае. Видимо, недостаточно основательно было сформировано понятие о дыхании и испарении. Учащимся стоило припомнить сведения о дыхании семян (материал 5-го класса), о том, что дышат семена не только проросшие, но и сухие, что в процессе дыхания расходуются питательные вещества и выделяется тепло, что при повышенных температурных условиях семена дышат интенсивнее и больше теряют в весе. Они могли провести аналогию процессов, происходящих при хранении семян и клубней, но не сделали этого.
Если познавательную деятельность учащихся направить на самостоятельное нахождение подобных аналогий, то это даст возможность приобретаемые знания рассматривать в новых взаимосвязях, что в результате и позволит усваивать сложные общебиологические вопросы.
На отдельных примерах мы попытались показать зависимость знаний учащихся от организации учебного процесса, от того, насколько он способствует активному овладению знаниями, какое место и роль в этом принадлежит занимательности.
Урок о картофеле
Среди большого числа культурных растений картофель — самое распространенное, поэтому все учащиеся должны получить прочные знания не только по биологии, но и по агротехнике этой культуры.
Данный урок по своему содержанию предоставляет учителю большие возможности показать школьникам связь науки и практики. При изучении условий, необходимых для получения высокого урожая картофеля, влияния комплекса агроприемов на рост и развитие растений, хранения клубней, учащиеся убеждаются в том, что на все это человек может воздействовать на основе научных знаний.
Говоря об успехах селекционеров, создавших высокоурожайные сорта картофеля (А. Г. Лорх, П. С. Гусев, И. Г. Эйхфельд и др.), о достижениях картофелеводов своего края или района, учитель способствует пробуждению у школьников чувства гордости за отечественную науку и практику.
К уроку желательно подготовить куст картофеля с клубнями, выращенный на школьном учебно-опытном участке. Если нет живого объекта, то можно использовать гербарные образцы растения, таблицы, схемы, диаграммы.
Вводную часть урока лучше начинать с выяснения принадлежности картофеля к семейству пасленовых, используя знания учащихся, полученные ранее. На предыдущем уроке изучалась характеристика семейства пасленовых на примере черного паслена и других растений. На основе этого можно предложить несколько вопросов или заданий, по которым учащиеся должны назвать известных им представителей семейства пасленовых, установить, какие признаки их объединяют в одно семейство. По натуральным объектам или по таблицам можно установить признаки сходства картофеля с черным пасленом и томатом. При этом учитель обращает внимание учащихся на строение цветка картофеля, характерное для всех растений семейства пасленовых. В тех районах, где ко времени изучения данного материала есть возможность найти растения в цветущем состоянии и с плодами, можно организовать работу по определению растений с помощью определительной карточки, помещенной в учебнике ботаники.
Определив, что картофель является представителем семейства пасленовых, учащиеся должны понять, почему им нужно знать ботаническую характеристику и условия выращивания этого растения. С этой целью учитель рассказывает о том, что клубни картофеля являются ценным продуктом питания. Питательная ценность клубней связана с большим содержанием в них углевода (полисахарида) крахмала. Учитель знает, что в результате расщепления в организме различных полисахаридов и дисахаридов образуются моносахариды, в том числе и глюкоза. В печени моносахариды превращаются в гликоген — животный крахмал. Все процессы жизнедеятельности, в первую очередь мышечная работа, происходят при расщеплении гликогена, отдающего сосредоточенную в нем энергию.
Учащимся сообщается также, что картофель содержит белки, минеральные вещества, необходимые для человека и животных, витамины: С, В,, В2, Вб, РР, провитамины А.
К этому нужно добавить, что картофель — важнейшая техническая и ценная кормовая культура. Учитель может назвать разнообразные предметы и вещества, сырьем для изготовления которых служит картофель (искусственный каучук, ценные лаки, спирт и др.).
Даже краткие сведения смогут убедить учащихся в огромном значении картофеля для народного хозяйства и в необходимости изучения этого полезного растения.
Далее учитель формулирует основные вопросы темы урока: строение картофельного растения; рост и развитие картофеля; условия, необходимые для получения высокого урожая клубней.
Эти вопросы становятся понятными учащимся в ходе поэтапного объяснения не только строения отдельных органов картофеля, но и влияния различных почвенных и климатических условий на рост и развитие этих органов (влага и теплообмен в атмосфере и в почве, условия для фотосинтеза и др.).
Нужно отметить, что многие общеботанические вопросы (индивидуальное развитие растений, дыхание, размножение и др.), изучаемые на предыдущих уроках, могут быть конкретизированы. В ходе беседы учитель, используя самодельную таблицу «Картофель» и привлекая знания учащихся об органах цветкового растения, может объяснить морфологические особенности строения картофеля. В данном случае содержание учебного материала позволяет систематизирование раскрыть внутреннюю связь между понятиями в их развитии. Например, понятие о дыхании растений развивается в темах «Семя», «Корень», «Лист» и др. Знания о дыхании растений учащиеся могут применить при изучении индивидуального развития картофеля, связав их с агротехникой его выращивания.
Знакомство с биологией картофеля лучше всего начинать с изучения роста и развития клубня, ради которого картофель и возделывают. Учитывая, что в 5-м классе изучались видоизмененные побеги (клубень, корневище, луковица), необходимо поставить вопросы, привлекающие знания о строении клубня.
На уроке демонстрируются клубни нескольких сортов картофеля. Внимание учащихся обращается на их сортовые отличия и, прежде всего, на окраску кожуры. Осенью картофель выбирают из земли, кожура клубней разных сортов отличается по окраске. Например, кожура клубней сорта Ранняя роза имеет розовую окраску, сорта Вольт-ман — красную, сорта Лорх — белую, сорта Передовик — фиолетово-розовую. При хранении первоначальная окраска изменяется, приобретая землистый цвет. В это время и вес картофельных клубней постепенно уменьшается. На воздухе клубни постепенно подсыхают, теряя влагу, уменьшаются они и за счет расходования крахмала на дыхание.
Из содержания темы «Семя» учащиеся знают, что при дыхании растения расходуют запасы питательных веществ. Дальнейшее развитие этого понятия происходит в теме «Лист», а в теме «Картофель» есть возможность еще раз его конкретизировать.
Весной, с повышением температуры воздуха, усиливается процесс дыхания хранящихся клубней. Имеющиеся в клубне питательные вещества начинают передвигаться по сосудистым пучкам к пазушным почкам клубня. Почки набухают и прорастают. Молодой росток постепенно увеличивается и выступает над поверхностью клубня. В верхней части ростка образуются небольшие чешуйчатые бугорки — это зачатки листьев. У основания ростка пробиваются мелкие выпуклые бугорки — зачатки будущих корней. Сначала разрастаются корешки, и лишь после укоренения пробивает землю согнутый у самой верхушки стебелек, на котором появляются первые листья. Эти листья цельные и отличаются от листьев взрослого растения. На специальной таблице учитель показывает морфогенез листьев картофеля.
По мере роста и развития растения появляются бутоны. Из чашечки цветка выдвигается венчик, пять желтых пыльников, пестик. Пыльца при растрескивании пыльников попадает на рыльце пестика цветка (учащимся предлагается ответить, как называется такое опыление?) У оплодотворенного цветка начинает усиленно разрастаться завязь, которая все больше выступает из чашечки цветка и принимает вид зеленой ягоды. В ягодах находятся светло-желтые семена.
В начале бутонизации стебель образует подземные белые побеги, называемые столонами. На концах столонов появляются утолщения, которые затем разрастаются в молодые клубни. Клубни постепенно увеличиваются, все больше и больше заполняются крахмалом.
После окончания цветения и образования ягод рост ботвы приостанавливается, ниже листья начинают желтеть и отмирать. За нижними листьями желтеют те, что расположены на средней части стебля, затем верхние, и, наконец, буреет и высыхает весь стебель.
Далее можно спросить учащихся, что происходит с клубнями? Ответ обычно бывает таким: «В клубнях становится меньше воды, они подсыхают», «Кожура клубней не снимается, становится плотной», «Клубни не увеличиваются в размере» и т.д. Анализируя ответы учащихся, учитель объясняет, что рост клубней приостанавливается к началу отмирания (высыхания) стеблей. В это время кожица клубня очень тонкая, но ко времени полного высыхания стеблей она превращается в плотную пробковую ткань — кожуру. Созревшие клубни переходят в состояние зимнего покоя.
На основе изучения биологии картофеля учащиеся лучше воспринимают сведения об условиях, благоприятных для его выращивания. Картофель больше, чем некоторые другие растения, нуждается в том, чтобы в почве было много воздуха, поэтому обработка почвы имеет очень большое значение.
В данном случае уместно спросить детей, для чего нужен воздух в почве; каким путем обеспечивается его доступ к корням растения? В основном учащиеся дают правильные ответы.
Задавая вопрос о том, когда и как сажать картофель, учитель направляет школьников на использование усвоенных ими знаний из темы «Семя» (влияние температуры почвы и глубины заделки семян на их прорастание) в ситуацию данного урока. Учащиеся должны самостоятельно прийти к выводу о том, что для прорастания клубней нужно создавать такие же условия, как для прорастания семян.
К условиям прорастания клубней относится и влажность почвы. Избыток влаги вытесняет кислород из почвы, а следовательно, прорастание клубней задерживается или не происходит совсем. Таким образом, учащимся становится понятно, на каких почвах клубни сажают глубже, а на каких — ближе к поверхности.
Важно остановиться на преимуществе квадратно-гнездового способа посадки.
После этого выясняется, каким должен быть уход за картофельным растением. Используя наблюдения и жизненный опыт учащихся, особенно сельской школы, учитель объясняет, что вскоре после посадки картофеля, даже на хорошо обработанных почвах начинают всходить сорняки. Пока сорняки слабо укоренились, их выпалывают вручную (на небольших площадях) или уничтожают боронованием. Когда же появляются всходы картофеля, то борона может поломать хрупкие, молодые стебли. В этот период междурядья рыхлят культиваторами, а позже растения окучивают культиваторами-окучниками.
Учащихся нужно подвести к выводу о том, что все приемы обработки почвы способствуют не только уничтожению сорняков, но и рыхлению верхнего слоя почвы, что усиливает доступ воздуха к корням и клубням.
Перед смыканием ботвы картофеля, как правило, его окучивают. На проведение этого агроприема нужно обратить особое внимание. Из материала темы «Корень» учащимся известно об окучивании как способе увеличения количества придаточных корней. Нужно показать, что окучиванием растений картофеля создаются условия для отрастания большого количества столонов, на которых появляются новые клубни.
В разные периоды жизни растение картофеля потребляет неодинаковое количество воды. До появления всходов потребность растений в воде невелика. Во время цветения растению больше всего нужна вода. Когда же ботва начинает отмирать, воды требуется намного меньше.
Следует обратить внимание на то, что урожай клубней зависит и от развития наземной части растения. Слишком большая испаряющая поверхность листьев в сухую пору задерживает клубнеобразова-ние. В этот период нужно хорошо поливать почву, но не скашивать ботву. Ведь от этого уменьшается листовая поверхность, и фотосин-тезирующая деятельность растения становится незначительной, уменьшается приток питательных веществ к клубням. Недостаточная испаряющая поверхность листьев при обилии влаги в почве также снижает урожай. В производственных условиях усиливают рост ботвы, подкармливая картофель азотными удобрениями. Если усиливают рост клубней и задерживают рост ботвы, то растения подкармливают золой, суперфосфатом и калийными солями с последующим глубоким окучиванием. Многие хозяйства получают до 200 ц клубней с гектара, а в некоторые годы (на отдельных участках) урожай достигает 500—800 ц с гектара.
В заключение урока подводится итог и выясняется, как школьники понимают тему. Предлагаются вопросы и задания:
- Какие особенности строения картофеля указывают на его принадлежность к семейству пасленовых?
- Докажите, что клубень картофеля — видоизмененный побег.
- Почему в местах повышенной влажности картофель сажают на гребнях?
- Для чего рыхлят почву и окучивают картофель?
- При каких условиях выращивания получают высокий урожай картофеля?
- Какие условия жизни требуются картофелю и почему?
- Почему уделяется так много внимания картофелеводству в нашей стране?
Учитель может подобрать и другие вопросы.
Домашнее задание желательно не ограничивать учебником. Значительную пользу принесут дополнительные задания, связанные с наблюдениями за проращиванием клубня в песке или опилках. Можно предложить учащимся провести опыт по образованию клубней в затемненной части стебля, задать вопросы-упражнения на размышление:
«Двое учащихся выращивали на делянках картофель. Они поливали, рыхлили почву, проводили окучивание. В ботве картофеля один из них оборвал много листьев, а другой на своей делянке удалил из ботвы боковые побеги и цветки. Кто из них соберет больше урожай и почему?»
Во время весенних работ на учебно-опытном участке учащиеся могут выяснить влияние положения клубней в почве на скорость прорастания и урожай картофеля.
Ученики записывают в тетрадях указания к выполнению задания:
1. Посадить клубни так, чтобы верхушечная почка была обращена: а) в сторону, б) вверх, в) вниз.
2. Запишите, при каком положении клубня в почве побеги появляются быстрее, укажите их количество.
3. Отметьте время цветения всех трех растений картофеля.
4. Когда и какой урожай клубней собран с этих растений?
На все вопросы учащиеся могут ответить устно, вспомнив полученные знания на уроке «Картофель — растение семейства пасленовых». Проведя опыт, они сделают вывод о влиянии положения клубней при посадке на прорастание и урожай картофеля, сравнив устный ответ с ответом, подкрепленным практическими результатами. Такой подход к работе способствует формированию у учащихся навыков анализа, приучает их применять теоретические знания для обоснования своих практических действий.
Для учащихся, заинтересовавшихся темой о картофеле, можно порекомендовать интересную книгу В. Пыльнева «Удивительные половинки» (Детгиз, 1964). В ней описано 75 занимательных опытов, доступных для проведения в условиях любой школы.
