Ознайомлення з механізованими виробничими підрозділами в структурних підрозділах базового аграрного підприємства.

ЗМІСТ

ПРАКТИЧНА РОБОТА №1…………………………………………………………6

ПРАКТИЧНА РОБОТА №2…………………………………………………………..

ПРАКТИЧНА РОБОТА №3…………………………………………………………..

ПРАКТИЧНА РОБОТА №4…………………………………………………………..

ПОЯСНЮВАЛЬНА ЗАПИСКА

Навчальна дисципліна “Вступ у спеціальність, історія та філософія техніки” є невід’ємною складовою системи підготовки техніка-механіка сільськогосподарського виробництва Програмою навчальної дисципліни передбачено надання студентам теоретичних знань із питань законодавства України в галузі освіти, ознайомлення з галузями фахового використання техніків-механіків сільськогосподарського виробництва та основами навчання ефективним навичкам самостійної розумової праці.

Після вивчення навчальної дисципліни студент повен знати: основні вимоги законодавства в галузі освіти, вимоги галузевого стандарту вищої освіти, нормативну документацію з організації навчального процесу, структуру та роботу агропромислових підприємств, техніку пошуку роботи, психологічні аспекти формування у студентів умінь навчатися, основи організації самоосвіти, основні правила роботи з книгою.

Уміти: користуватись довідковою літературою, користуватись науковими виданнями, виданнями науково-технічної інформації з метою пошуку більш ефективних, якісних технологій, систем машин і обладнання для вирішення виробничих задач та проблем, швидко вивчати та аналізувати нову техніку та технології агропромислового виробництва, організовувати навчання, підвищення кваліфікації, обмін досвідом працівників, систематично вивчати закони, знайомитись зі змістом періодичних видань, видань науково-технічної інформації з питань екології та забезпечити їх виконання на виробництві, користуватися науковою літературою та спеціальними виданнями у галузі професійної діяльності.

Для набуття практичних навичок та поглиблення теоретичних знань з навчальної дисципліни навчальною програмою передбачено практичні заняття. З метою оптимізації навчальної діяльності студента створено робочий зошит, у якому подано послідовність звітності з практичних занять.

Перед кожним практичним заняттям студент повинен засвоїти теоретичні відомості з відповідної теми, а під час його виконання дотримуватись техніки безпеки.

З кожного виконаного практичного заняття складається звіт за поданою формою. Записи виконуються синіми або чорними чорнилами з дотриманням державних стандартів. Завдання до кожного практичного заняття повинні містити необхідні вимоги до знань, умінь і навичок студентів, необхідних до засвоєння даної теми.

ПРАКТИЧНЕ ЗАНЯТТЯ №1

Ознайомлення зі структурою та матеріально-технічною базою навчального закладу: кабінетами, лабораторіями, виробничими майстернями, бібліотекою, будинком культури, спортзалом, їдальнею, соціально-побутовою сферою, навчально - дослідним господарством.

Мета: формування у студентів базових знань про навчальний заклад його структуру, матеріально-технічну базу.

Матеріали і обладнання: база навчального закладу, кабінети, лабораторії, виробничі майстерні, бібліотека, будинок культури, спортзал, їдальня, навчально - дослідне господарство, та інші приміщення, робочий зошит.

Література: підручники, брошури про навчальний заклад.

Методичні вказівки

Житомирський агротехнічний коледж був створений 1 жовтня 1928 року, як садово-городня профшкола, згідно Постанови Президії Волинського Окрвиконкому. В червні 1930 року Крошенська садово-городня профшкола згідно з Постановою Народного комісаріату освіти перейменована на садово-городній технікум.

З 1956 року Крошенський технікум став називатися Житомирським сільськогосподарським технікумом.

У 1994 році Житомирський сільськогосподарський технікум згідно наказу № 201 Міністерства сільського господарства і продовольства України від 28.06.1994 року перейменований в Житомирський агротехнічний коледж.

Житомирський агротехнічний коледж підпорядкований Міністерству освіти і науки України, форма власності – державна.

У структурі навчального закладу: відділення "Механізація сільського господарства", "Агрономія", "Електрифікація та інформаційні системи", "Обслуговування устаткування і систем водо-газопостачання", "Економічне" та Верхівнянська філія.

Хід виконання роботи

1. Заповнити таблицю.

Назва навчального закладу	Місце розташування, повна адреса	Кількість навчальних корпусів (к-ть будівель)∕ загальна площа, м²	Кількість гуртожитків (к-ть будівель)⁄ загальна площа, м²	Виробнича сфера (к-ть будівель)∕ загальна площа, м²

2. Коротко опишіть історію створення навчального закладу та перелік спеціальностей за якими здійснюється підготовка фахівців _____________________________________________________________________

3. Ознайомитись зі структурою начального закладу та скласти структурно логічну схему управління навчального закладу.

4. Заповнити таблицю: (де вказати перелік навчальних кабінетів та лабораторій спеціальності та основні засоби навчання, що в них розміщені)

№ п⁄п	Назва кабінету, лабораторії	№	Перелік обладнання, устаткування, кількість

5. Інформація про соціальну інфраструктуру навчального закладу.

№ з/п	Найменування об’єктів соціальної інфраструктури	Кількість	Площа (кв. м)

1.	Гуртожитки для студентів
2.	Житлова площа, що припадає на одного студента у гуртожитку	-
	Їдальні та буфети
4.	Кількість студентів, що припадає на одне посадкове місце в їдальнях і буфетах (осіб)		-

5.	Актові зали
6.	Спортивні зали
7.	Плавальні басейни
8.	Інші спортивні споруди: - стадіони - спортивні майданчики - корти - тощо
9.	Студентський палац (клуб)
10.	Інше

Контрольні питання

1. Проаналізуйте історію створення свого навчального закладу?

2. Охарактеризуйте матеріально-технічну базу для підготовки спеціалістів зі спеціальності 208 «Агроінженерія»?

3. Назвіть приміщення соціальної сфери в вашому ВНЗ?

Оцінка_________________

«_____»_________________ 20___р. _______________________

(підпис викладача)

ПРАКТИЧНЕ ЗАНЯТТЯ №2

Ознайомлення з базовим господарством, його структурними підрозділами та матеріально-технічною базою, автотракторним парком, ремонтною майстернею, тваринницькою фермою, допоміжними виробництвами.

Матеріали і обладнання:

Література: http://base.dnsgb.com.ua/files/book/%D0%91%D0%B0%D1%82%D0%B8%D0%B3.pdf

Методичні вказівки

Підприємство – це самостійний суб’єкт господарювання, який має права юридичної особи і здійснює свою діяльність (виробничу, комерційну, науково-дослідну) з метою одержання прибутку.

Сільськогосподарське (аграрне) підприємство – це юридична особа, основним видом діяльності якої є виробництво та переробка сільськогосподарської продукції, виручка від реалізації якої становить не менше 50 відсотків загальної суми виручки. Підприємства в Україні функціонують відповідно до їх правового статусу, визначеного законами “Про підприємства в Україні”, “Про підприємництво”, “Про селянське (фермерське) господарство”, “Про господарські товариства”, “Про сільськогосподарську кооперацію”. В умовах ринкової економіки підприємство може ефективно працювати на принципах економічної свободи у виборі видів діяльності та ринків збуту своєї продукції, партнерів (постачальників,споживачів, страхових компаній, банків та ін.), найму працівників і встановленні ціни.

Підприємства працюють в умовах конкуренції, яка є необхідною властивістю ринкової економіки. Конкуренція між підприємствами ведеться насамперед за споживача, тобто за завоювання, розширення й утримання своєї позиції на ринку.

Підприємство має право на здійснення будь-яких видів господарської діяльності, створення своїх філіалів, представництв, відділень та інших відособлених підрозділів з правами відкриття поточних і розрахункових рахунків та затвердження положення про них; складання угод з іншими господарськими суб’єктами і громадянами в усіх сферах діяльності, не заборонених законом.

На діяльність підприємства державний вплив здійснюється через податки, податкові пільги та економічні санкції відповідно до чинного законодавства.

Основним узагальнюючим показником фінансових результатів господарської діяльності є прибуток (доход). Підприємство має право самостійно визначати форми та системи оплати праці, встановлювати розміри тарифних ставок і посадових окладів відповідно до економічних і фінансових можливостей.

Підприємство повинно здійснювати свою діяльність відповідно до чинного законодавства, забезпечувати виконання договірних угод з організаціями і підприємствами. Один раз на рік підприємство подає в податкові органи за місцем

розташування та реєстрації інформацію про розподіл доходів (декларацію про доходи). Доход, який залишається в розпорядженні підприємства, використовується на його розсуд насамперед на розширене відтворення виробництва, повернення займів, соціальний розвиток господарства, створення резервного фонду, матеріальну винагороду робітників, а також на інші цілі.

Контроль за окремими сторонами діяльності підприємства здійснюють державна податкова адміністрація, державна контрольно- ревізійна служба, державні органи, на які покладено нагляд за безпекою виробництва й охороною праці, охороною та використанням земель, за станом боротьби із захворюваннями тварин, хворобами та шкідниками рослин, протипожежною і екологічною безпекою. Взаємовідносини підприємства з органами державного управління і місцевого самоврядування будуються відповідно до закону України “Про підприємства в Україні” та інших законодавчих актів.

Надійна робота підприємств в умовах ринку, їх конкурентоспроможність і тривалість існування як юридичних осіб значно залежать від ступеня комплексності їх внутрішньої будови. Успіхів досягають насамперед ті підприємства, які створили всі необхідні ланки для реалізації ринкових функцій, здійснюють ефективну кадрову політику і мають певний запас потужностей.

Центральною ланкою є виробництво й управління ним. Головна її функція – забезпечення встановленої ритмічності процесу виробництва і дотримання прийнятої технології.

Іншою важливою ланкою підприємства є його кадровий персонал (людський фактор). Одна з його функцій – забезпечити стабільність

кадрового складу підприємства.

На сучасному етапі особливо важливу роль відіграє інноваційна ланка підприємства. З інших його ланок, а також із зовнішнього середовища сюди надходить необхідна інформація, яка аналізується, оцінюється і використовується з метою виявлення і за необхідності створення нових технологій, техніки й обладнання, нової організації виробництва, впровадження яких забезпечило б конкурентоспроможність продукції підприємства.

Хід виконання роботи

1. Вказати місце розташування підприємства (господарства), його
коротку історичну довідку. Проаналізувати вигідність
розташування підприємства, відносно місць збуту та реалізації продукції_______________________________________________________________________

2. Описати структурні підрозділи базового господарства та їх призначення та структуру керівного складу підприємства ____________________________________________________________________________

3. Детально описати основні завдання інженерно-технічної служби господарства_________________________________________________________________

4. Вивчити матеріально-технічну базу господарства і заповнити таблицю рухомого складу машинно - тракторного парку господарства.

Назва машин	Марка машини	Кількість

5. Описати основні підрозділи ремонтної майстерні господарства та їх основні завдання _____________________________________________________________________________

6. Обґрунтувати організацію роботи взаємозв’язок технічного персоналу та обладнання тваринницької ферми базового господарства.

________________________________________________________________________________________

Контрольні питання

1. Яке призначення аграрних підприємств для аграрного комплексу країни?

2. Які форми власності аграрних підприємств?

3. Назвіть які структурні підрозділи формуються на сільськогосподарських підприємствах для ефективної роботи?

4. Яка роль інженерно-технічної служби в структурі сільськогосподарського підприємства?

5. Як організовано ремонт та технічний сервіс техніки на вашому підприємстві?

Оцінка_________________

«_____»_________________ 20___р. _______________________

(підпис викладача)

ПРАКТИЧНЕ ЗАНЯТТЯ №3

Ознайомлення з механізованими виробничими підрозділами в структурних підрозділах базового аграрного підприємства.

Мета: формування у студентів базових знань про технологічні процеси в аграрному виробництві та роль інженерно-технічної служби на них.

Матеріали і обладнання: база підприємства.

Література: http://base.dnsgb.com.ua/files/book/%D0%91%D0%B0%D1%82%D0%B8%D0%B3.pdf

Методичні вказівки

Планування технічного розвитку підприємства та організаційних форм використання техніки. Факторами, що визначають технічний рівень підприємства, є: склад знарядь праці за видами виконуваних операцій, потужністю і строком служби; рівень прогресивності технологічних процесів, їх механізації; ступінь диференціації операцій технологічного процесу; енерго- і фондоозброєність праці.

До головних умов підвищення продуктивності праці в аграрних підприємствах належать прискорення темпів і підвищення рівня оснащеності аграрного виробництва технікою. Внаслідок механізації виробничих процесів рівень продуктивності праці можна підвищити на 50 і більше відсотків.

Механізація виробництва - це процес заміни ручної праці машиною, окремих машин - системою машин. Розрізняють три ступеня розвитку механізації: часткова механізація; комплексна механізація; автоматизація виробництва.

Часткова механізація має місце, якщо механізовано лише окремі процеси виробництва, а решта виконується вручну. Комплексна механізація передбачає механізацію виконання і основних, і допоміжних процесів, зберігаючи також ручне управління машинами. Автоматизація виробництва забезпечує виконання машинами всіх виробничих процесів; людина тільки контролює їх за допомогою автоматичних пристроїв і відповідних програм. Це широко використовують при очищенні зерна, на птахофабриках, у відгодівельних комплексах.

Для забезпечення комплексної механізації й автоматизації виробництва, і для того, щоб розвиток матеріально-технічної бази аграрних підприємств відповідав вимогам індустріалізації, необхідна певна система машин.

Система машин - ланцюг чи сукупність різних видів техніки, що забезпечують послідовне і безперервне виконання робіт у виробничому процесі. Існує дві системи машин - для рослинництва й тваринництва. На відміну від системи, груп} машин, які використовують для виробництва певного вид з продукції та забезпечують комплексну механізацію всього технологічного процесу, називають комплексом машин. Комплекс машин, у певному наборі, окремо застосовують на виробництві цукрових буряків, збиранні картоплі, зернових те інших культур. На тваринницьких фермах, однак, використання комплексу машин небажане, тому що ефективність механізації знижується. Тут ще широко застосовується ручна праця на приготуванні й роздаванні кормів, операціях з догляду за тваринами. У зв'язку з цим галузь тваринництва, як жодна інша, потребує великої кількості працюючих. Його продукція трудомістка. Затрати праці на виробництво 1 ц молока сягають понад 10 людино-годин, а на виробництво яловичини - понад 40 людино-годин.

Хід виконання роботи

1. Опишіть які сільськогосподарські культури ви знаєте, що вирощуються в зоні Полісся, Лісостепу, Степу? _____________________________________________________________________

2. Проаналізуйте технології виробництва сільськогосподарських культур, що кожна з них передбачає

Енергозберігаюча_____________________________________________________

Ресурсозберігаюча____________________________________________________

Грунтозахисна___________________________________________________________

Індустріальна ____________________________________________________________________

Інтенсивна____________________________________________________________

No-till

____________________________________________________________________

Mini-till

____________________________________________________________________

Точне землеробство

_____________________________________________________________________

3. Скласти порівняльний комплекс машин для виробництва озимої пшениці при використанні різних технологій виробництва.

Назва технологічної операції	Інтенсивна	No-till

4. Обґрунтуйте роль інженерно-технічної служби під час здійсненні робіт в рослинництві. Зробіть висновок.

____________________________________________________ _________________________________________________________________

5. Описати комплекс машин, що використовується для прив’язного утримання ВРХ.

_______________________________________________________________________________

6. Описати механізовані процеси, використовуються при виробництві свинини________________________________________________________________

7. Проаналізувати виробничі процеси що використовуються при виробництві яєць та птиці

_________________________________________________________________________

8. Обґрунтуйте роль інженерно-технічної служби під час здійсненні робіт в тваринництві. Зробіть висновок.

________________________________________________________________________

9. Яка сільськогосподарська продукція після виробництва потребує проведення процесу переробки на переробних підприємствах України

_________________________________________________________________________

10. Опишіть технологічні процеси, що використовуються під час переробки зерна на борошно.

_______________________________________________________________________

11. Опишіть технологічні процеси, що використовуються під час переробки молока на масло.

_____________________________________________________________________

12. Обґрунтуйте роль інженерно-технічної служби під час здійсненні робіт у переробній галузі. Зробіть висновок.

________________________________________________________________________

13. Обґрунтуйте види технічного обслуговування машин.

____________________________________________________________________

14. Проаналізуйте стан сучасного сервісного обслуговування на підприємствах АПК. Зробіть висновок.

_______________________________________________________________________

15. Обґрунтуйте роль інженерно-технічної служби під час здійсненні робіт з технічного сервісу. Зробіть висновок.

________________________________________________________________________

Контрольні питання

1. Які сфери сільськогосподарських підприємств є виробничими?

2. Які технологічні операції використовують при виробництві озимої пшениці?

3. Що таке технологія виробництва культури?

4. Назвіть основні елементи організації механізованого процесу на тваринницькій фермі?

5. Які види технічного сервісу машин використовують на сільськогосподарських підприємствах?

Оцінка_________________

«_____»_________________ 20___р. _______________________

(підпис викладача)

ПРАКТИЧНЕ ЗАНЯТТЯ №4