.


:




:

































 

 

 

 


. .




5.1 . , , , ϳ ..

- , 16 . .., . . , .

(48) , , . ճ , 㳿, . ( '). , , . - , . - .

ü 1498 , Ricettario Fiorentino;

ü , , , 1542 ;

ü , ̳ .

5.2 ̳ . . . ( ) , . , . , . 1951 .

5.3 5.4 . , , . , , (). , , , . , , 1969 , 1971- - .

1765 , 1778 . , 770 , , . , , .

1866 .

' 1866 , .

5.5 . 1970 . , - ( ) ⳿. : , . ³ : , , . , . , - ; , , ᒺ, , , , , . . ; , ; , ; . 풺. , ; , .





:


: 2017-02-25; !; : 499 |


:

:

, ,
==> ...

1683 - | 1598 -


© 2015-2024 lektsii.org - -

: 0.008 .