Работа 1. Установить функции эндогенных секреторных структур и тканей внутренней секреции
1й шаг. При малом и большом увеличении микроскопа на постоянном препарате поперечного среза хвоинки сосны найти под гиподермой смоляные ходы (А).
2й шаг. На рисунке обозначить полость, склеренхимную обкладку, основную паренхиму.
3й шаг. Рассмотреть при большом увеличении микроскопа на постоянном препарате эфирномасличные ходы корня петрушки (Б). На рисунке 5.1. отметить полость, эпителиальную обкладку, основную паренхиму.
А Б
Рис. 5.1. Смоляные ходы в хвое сосны (А) и эфиромасличные ходы в корне петрушки (Б).
1____
2____
3____
4й шаг. Заполнить таблицу. Сделать вывод. В выводе указать функции эндогенных секреторных структур.
Таблица 5.1. Типы секреторных структур.
| Эндогенные секреторные структуры | Особенности строения | Представители | |
| Секреторные клетки (идиобласты) | |||
| Вместилища выделений- | Схизогенные | ||
| Лизигенные | |||
| Схизолизигенные |
| Эндогенные секреторные структуры | Особенности строения | Представители | ||
| Млечники | Членистые | с аностомозами | ||
| без аностомозов | ||||
| Нечленистые | Ветвистые | |||
| Неветвистые |
Работа 2. Обнаружить и установить функции структур внешней секреции
1й шаг. Предварительно обесцвеченный раствором щелочи лист растения из семейства губоцветных (чабрец, мята, шалфей) изучить при малом и большом увеличении микроскопа. Найти в поле зрения эфирномасличную железку, устьица, эпидермальные трихомы. Привести обозначения к рис.5.2.
вид сверху вид сбоку
Рис.5.2. Лист мяты.
1____
2____
3____
а)___________________________________________________________________
б)___________________________________________________________________
2й шаг. Зафиксированные трубчатые цветки одного из растений семейства сложноцветных (ромашка, тысячелистник, полынь, пижма) положить в каплю воды, накрыть и придавить покровным стеклом.
3й шаг. При малом увеличении найти на поверхности цветка железки, при большом - рассмотреть их вид сверху и сбоку, зарисовать.
4й шаг. Сделать вывод о видоспецифичности экзогенных секреторных структур.
|
Выводы______________________________________________________________
_____
_____
_____
Тема 6: ОСНОВНЫЕ, МЕХАНИЧЕСКИЕ И ПРОВОДЯЩИЕ ТКАНИ РАСТЕНИЙ
Цель занятия ________________________________________________________
__________
Работа 1. Изучить особенности строения механической ткани – колленхимы.
1й шаг. Приготовить микропрепараты поперечного среза стебля крапивы двудомной (Urtica dioica). Для этого бритвой сделать несколько поперечных срезов стебля крапивы, выбрать самые тонкие, поместить на 2 предметных стекла и накрыть покровными стеклами. Рассмотреть на малом и большом увеличениях микроскопа.
2й шаг. Найти в выступах стебля крапивы колленхиму (под эпидермой). Обратить внимание на уголковые утолщения стенок клеток (уголковая колленхима). Чередование белых и темных участков обусловливает сходство уголковой колленхимы с шахматной доской.
Запомните! Под действием раствора хлор-цинк-йод стенки клеток колленхимы окрашиваются в голубой цвет, т.к. они состоят из целлюлозы.
3й шаг. Привести обозначения к рисунку 6.1.
Записать вывод, в котором указать значение колленхимы для растительного организма.
|
|
|
Рис. 6.1. Типы колленхимы.
|
__________
___________
___________
Работа 2. Установить функцию механической ткани - лубяных волокон.
1й шаг. На постоянных препаратах рассмотреть поперечные срезы лубяных волокон льна обыкновенного (Linum usitatissimum), конопли посевной (Cannabis sativa) и кенафа (бомбейская пенька). Ниже от колленхимы (в направлении к центру органа), найти группы овальных клеток, которые под микроскопом светятся и имеют черную маленькую пустоту в середине (содержимое клетки отмерло). Зарисовать несколько волокон льна обыкновенного на поперечном срезе.
|
2й шаг. Рассмотреть строение волокон на продольном срезе. Обратить внимание на концы волокон, которые являются видовой особенностью растений: у льна концы волокон заостренные, у конопли – булавовидные, у кенафа – зубчатые.
3й шаг. Записать вывод об отличительных видовых особенностях строения лубяных волокон изученных растений.
Выводы______________________________________________________________
_____
_____
_____
Работа 3. Оценить строение проводящих тканей и проводящих пучков однодольных растений.
1й шаг. Рассмотреть постоянный микропрепарат поперечного среза стебля кукурузы. При малом увеличении микроскопа найти проводящие пучки, при большом - их составные части (ксилему и флоэму). В стебле кукурузы элементы флоэмы размещены в шахматном порядке вследствие чередования клеток - ситовидных трубок и спутниц (лубяной паренхимы у однодольных растений нет). Клетки-спутницы темнее по сравнению с ситовидными трубками, так как содержат все органеллы.
2й шаг. Привести обозначения к рисунку 6.3.1. Раскрасить фрагменты ксилемы красным цветом, флоэмы - синим. Обратить внимание, что проводящие пучки однодольного растения не имеют камбия, значит они закрытого типа.
Рис.6.3.1. Коллатеральный пучок стебля кукурузы.
А____Б____
1____
2____
3____
4____
5____
Запомните! Одревесневшие оболочки элементов ксилемы под действием флюроглюцина с НСІ приобретают малиновую окраску.
3й шаг. Познакомиться с анатомическим строением корневища ландыша майского (Convallaria majalis). Его особенность в том, что пучки, лежащие на периферии и внутри центрального цилиндра, неодинаковы по своему строению. На периферии расположены типичные коллатеральные пучки, ксилема которых на поперечных разрезах имеет вид широкой латинской буквы V. В центральных пучках ксилема образует вокруг флоэмы замкнутое кольцо. Такие пучки называют концентрическими, в данном случае - центрофлоэмными.
4й шаг. Привести обозначения к рисунку 6.3.2., раскрасив соответствующим цветом каждую ткань. Записать вывод об отличии в строении проводящих тканей и проводящих пучков стебля кукурузы и корневища ландыша.
|
Рис. 6.3.2. Центрофлоэмный пучок корневища ландыша
Выводы______________________________________________________________
_____
_____
_____
Работа 4. Установить строение проводящих тканей и проводящих пучков двудольных растений.
1й шаг. Рассмотреть постоянный микропрепарат поперечного среза стебля тыквы обыкновенной – Cucurbita pepo. При малом увеличении микроскопа найти проводящие пучки, при большом - их составные части (ксилему и флоэму).
2й шаг. Обратить внимание, что в стебле двудольных растений не наблюдается чередования клеток флоэмы, характерного для однодольных растений, так как в ней размещена еще лубяная паренхима
3й шаг. Привести обозначения к рисунку 6.4. Ксилему раскрасить красным, флоэму – синим, камбий - зеленым цветом.
| 4й шаг. Записать вывод, в котором указать тип проводящих пучков двудольных растений |
Рис.6.4. Биколлатеральный пучок стебля тыквы.
А____
Б____
1____
2____
3____4____
5____
6____
Выводы_____________________________________________________________
_____
_____
_____
__________
Тема 7: АНАТОМИЧЕСКОЕ СТРОЕНИЕ КОРНЯ
Цель занятия ________________________________________________________
__________
Работа 1. Изучить анатомическое строение корня однодольного растения - ириса германского (Iris germanica).
1й шаг. Рассмотреть постоянный микропрепарат поперечного среза корня ириса при малом увеличении микроскопа. Найти зоны корня: покровную - эпиблему, первичную кору и центральный осевой цилиндр.
2й шаг. При большом увеличении микроскопа изучить микроструктуру каждой части среза.
3й шаг. Обозначить на рисунке 7.1. составные части - зоны корня, ткани зон, клетки с подковообразно утолщенными стенками и пропускные клетки.
|
Рис. 7.1. Поперечный срез корня ириса.
Корень покрыт эпиблемой, образующейся из клеток с тонкими целлюлозными оболочками и корневыми волосками (выростами, значительно превышающими длину клеток, из которых они образованы).
Первичная кора состоит из трех частей: экзодермы (многогранные толстостенные клетки, которые плотно прилегают одна к другой), мезодермы (клетки овальные, размещены не плотно, между ними много воздушных пространств), эндодермы - внутренней части коры (клетки имеют утолщенные в виде подков стенки). Между утолщенными толстостенными клетками встречаются тонкостенные, не утолщенные, с большим ядром. Они размещены напротив радиусов ксилемы проводящего пучка. Это - пропускные клетки, которые выполняют проводящую функцию.
Центральный осевой цилиндр (стела) состоит из перицикла, который имеет один слой тонкостенных небольших клеток, и сосудисто-волокнистого пучка радиального типа (в нем по радиусам чередуются участки ксилемы и флоэмы). В центре корня находится склеренхима.
4й шаг. Сделать вывод, в котором ответить на вопросы:
- Какие признаки доказывают, что изучаемый орган – корень?
- К какому классу относится растение и почему?
- Что указывает на первичное строение корня?
Выводы______________________________________________________________
_____
_____
_____
__________
Работа 2. Проанализировать анатомическое строение корня двудольного растения – бобы (Vicia faba)
1й шаг. Рассмотреть и изучить на малом увеличении микроскопа строение корня,j,jd (постоянный препарат).
2й шаг. Привести обозначения к рис.7.2.
Рис.7.2. Поперечный срез корня бобов.
Обратить внимание на появление камбия между участками первичной флоэмы и ксилемы. Сбрасывание первичной коры. Радиальное расположение проводящих тканей сменяется коллатеральным.
Работа 3. Проанализировать анатомическое строение корня двудольного растения - тыквы обыкновенной (Cucurbita pepo).
1й шаг. Рассмотреть и изучить на малом увеличении микроскопа строение корня тыквы обыкновенной (постоянный препарат).
2й шаг. Привести обозначения к рис.7.3.
Рис.7.3. Поперечный срез корня тыквы.
Обратить внимание на отсутствие первичной коры с эндодермой (она слущилась), на небольшие размеры вторичной коры, на перидерму.
В центре корня тыквы видно тетрархную звезду первичной ксилемы, с большим центральным сосудом и в лучах мелкими сосудами. От лучей первичной ксилемы начинаются радиальные лучи, состоящие из тонкостенных живых паренхимных клеток, образованных камбием. Между этими лучами симметрично размещены четыре открытых коллатеральных сосудисто-волокнистых пучка.
3й шаг. Сделать вывод, в котором ответить на вопросы:
- Что указывает на вторичное пучковое строение корня тыквы?
- Какие признаки анатомического строения корня доказывают, что тыква относится к травянистым растениям?
Выводы__________________________________________________________________
__________
___________
___________
__________
Тема 8: АНАТОМИЧЕСКОЕ СТРОЕНИЕ КОРНЕПЛОДОВ
Цель занятия ________________________________________________________
__________
Работа 1. Изучить строение корнеплода моркови (Daucus sativus) ипетрушки (Petroselinum sativum)
Рис 8.1. Анатомическое строение корнеплода петрушки.
А____
Б____1___________________________________________________________________
2____
3____
4____
5____
6____7____
8____
1й шаг. Рассмотреть морфологическое строение корнеплода моркови. Найти головку, шейку, собственно корень. Отметить, что утолщенным является собственно корень. Зарисовать внешнее строение корнеплода моркови, обозначить головку, шейку и собственно корень.
2й шаг. Рассмотреть при малом и большом увеличении микроскопа микропрепараты поперечного среза корнеплода моркови и петрушки.
3й шаг. Обозначить на соответствующих рисунках (Рис. 8.1. и 8.2.) анатомические структуры корнеплодов.
4й шаг. Сделать вывод о характере запаса питательных веществ.
Рис.8.2. Анатомическое строение корнеплода моркови.
1____
2____
3____
4____
5____
6____7____
Выводы______________________________________________________________
_____
_____
_____
__________
Работа 2. Изучить внешнее и внутреннее строение корнеплода редьки (Raphanus sativus).
1й шаг. Рассмотреть морфологическое строение корнеплода редьки.
Обратить внимание на то, что собственно корень утолщен незначительно, в отличие от корнеплода моркови, а самой утолщенной является корневая шейка (гипокотиль).
2й шаг. Зарисовать внешнее строение корнеплода редьки, обозначить головку, шейку и собственно корень.
Рис. 8.3.. Анатомическое строение корнеплода редьки
1____2____
3____
4____
5____
6____
7____
3й шаг. Привести обозначения к рисунку 8.3.
4й шаг. Сделать вывод, в котором указать:
- в чем сходство корнеплодов моркови и редьки;
- в чем различие рассмотренных корнеплодов.
Выводы______________________________________________________________
___________
___________
___________
_____
Работа 3. Определить внешнее и внутреннее строение корнеплода свеклы (Beta vulgaris).
1й шаг. Рассмотреть морфологическое строение корнеплода свеклы.
Найти головку, шейку, собственно корень. Отметить утолщение корневой шейки (гипокотеля).
2й шаг. Зарисовать внешнее строение корнеплода свеклы. Обозначить детали строения.
3й шаг. Рассмотреть микропрепарат поперечного среза корнеплода свеклы.
4й шаг. Сделать соответствующие обозначения к рисунку 8.4.
5й шаг. Сравнить все объекты и сделать следующие выводы:
- указать внешние различия изученных типов корнеплодов;
- указать особенности анатомического строения корнеплодов, которые можно использовать для их определения.
Рис. 8.4. Анатомическое строение корнеплода свеклы
1____2____
3____
4____
Выводы______________________________________________________________
__________
___________
___________
__________
Работа 4. Изучить анатомическое строение корневища однодольного растения ландыша майского (Сonvallaria majalis).
1й шаг. Рассмотреть препарат корневища ландыша под малым увеличением микроскопа. Отметить, что преобладающей тканью является запасающая паренхима. Обратить внимание на многолетнюю эпидерму без устьиц, трихом и кутикулы, что характерно для однодольных растений. Под ней находится многорядная запасающая паренхима и 1-, 2- (иногда многорядная) эндодерма с U-образно утолщенными клеточными оболочками. Центральный цилиндр содержит два типа проводящих пучков: по периферии расположено кольцо закрытых коллатеральных пучков, по срезу вразброс – центрофлоэмные пучки. Центральная часть занята более-менее выраженной сердцевиной.
2й шаг. При большом увеличении микроскопа рассмотреть центральный цилиндр. Найти два типа проводящих пучков и определить их тип.
Рис. 8.5. Анатомическое строение корневища ландыша.
1____
2____
3____
4____
5____
6____
а____
б____
3й шаг. Поставить обозначения к рис. 8.5., раскрасить ткани среза соответствующими цветами.
4й шаг. Сделать вывод, в котором указать:
- отличие корневища от корня;
- отличия корневищ двудольных и однодольных растений.
Выводы______________________________________________________________
_____
_____
_____
__________
Тема 9: АНАТОМИЧЕСКОЕ СТРОЕНИЕ СТЕБЛЯ
Цель занятия _____________________________________________________________
______________________
Работа 1. Анатомическое строение стебля однодольного растения кукурузы обыкновенной (Zea mays).
1й шаг. Рассмотреть постоянный микропрепарат стебля кукурузы на малом увеличении микроскопа. Обратить внимание на диагностические признаки - в беспорядке разбросанные закрытые коллатеральные пучки.
1 __________________________
2 __________________________
3___________________________
