факторы, влияющие на растворимость жидкостей в жидкостях:
- природа растворителя..
- природа жидкости
некоторые жидкости имеют неограниченную растворимость
ПР: спирт в воде
некоторые жидкости имеют ограниченную растворимость
ПР: раствор анилина в гексане двухслойный – верхний насыщенный р-р анилина в гексане,
нижний насыщенный р-р гексана в анилине
если при нагревании растворимость увеличивается,
то ограничение растворимости связано с высокой эндотермичностью растворения таких жидкостей
при температуре выше критической температуры растворения растворимость становится неограниченной
ПР: раствор анилина в гексане
если при охлаждении растворимость увеличивается,
то ограничение растворимости связано с высокой экзотермичностью растворения таких жидкостей
при температуре ниже критической температуры растворения растворимость становится неограниченной
ПР: раствор диэтиламина в воде
некоторые жидкости не растворяются в другой жидкости
ПР: бензол не растворяется в воде
если в-во растворяется в обеих жидкостях, а жидкости взаимно не растворяются (не смешиваются),
то распределение в-ва между двумя несмешивающимися жидкостями рассчитывается по формуле Нернста-Шилова
291)распределение в-ва между двумя несмешивающимися жидкостями. закон Нернста-Шилова.
* закон Нернста-Шилова для растворов неэлектролитов
соотношение концентрации в-ва, растворенного в двух несмешивающихся жидкостях,
постоянно при данной температуре
, где Сa – молярная концентрация в-ва в жидкости a,
Сb – молярная концентрация в-ва в жидкости b,
К – коэффициент распределения,
зависит от природы компонентов, от температуры
важно, что если несмешивающиеся жидкости типа «масло-вода», то
чем лучше в-во растворяется в масле и чем больше его коэффициент распределения,
тем лучше оно проникает ч/з липидный слой клеточных мембран путем диффузии
распределение в-в между двумя несмешивающимися жидкостями применяется при экстракции в-в
292) экстракция – метод извлечения в-ва из раствора другим растворителем,
который не смешивается с р-ром и лучше растворяет извлекаемое в-во
экстракция с помощью делительной воронки для выделения веществ из растворов и эмульсий:
в делительную воронку вливают исходный раствор и несмешивающийся с ним растворитель-экстрагент
вещество из исходного раствора переходит в растворитель
для ускорения растворения содержимое воронки перемешивают путем встряхивания
затем содержимое воронки отстаивают
при отстаивании содержимое воронки разделяется на раствор и несмешивающийся с ним растворитель
образуется 2 слоя: нижний более тяжелый и верхний более легкий
нижний слой сливают, разделяя раствор и несмешивающийся с ним растворитель-экстрагент
растворитель будет содержать вещество, перешедшее из исходного раствора
ПР: иод растворен в воде и его нужно удалить,
добавляют четыреххлористый углерод, который не растворяется в воде,
коэффициент распределения иода в системе «четыреххлористый углерод-вода» равен 85,
практически, весь иод перейдет в четыреххлористый углерод
- температура и давление
если насыщенный р-р – равновесное состояние, то влияние внешних факторов оценивается по принципу Ле-Шателье
если растворение жидкостей в жидкостях экзотермический процесс –
при нагревании растворимость жидкостей в жидкостях уменьшается
если растворение жидкостей в жидкостях эндотермический процесс –
при нагревании растворимость жидкостей в жидкостях увеличивается
есть критическая температура растворения, выше которой ограниченная растворимость становится неограниченной
объем системы при растворении жидкостей в жидкостях не меняется –
повышение давления не влияет на растворимость жидкостей в жидкостях
- присутствие в растворе других в-в..
