Ћекции.ќрг


ѕоиск:




 атегории:

јстрономи€
Ѕиологи€
√еографи€
ƒругие €зыки
»нтернет
»нформатика
»стори€
 ультура
Ћитература
Ћогика
ћатематика
ћедицина
ћеханика
ќхрана труда
ѕедагогика
ѕолитика
ѕраво
ѕсихологи€
–елиги€
–иторика
—оциологи€
—порт
—троительство
“ехнологи€
“ранспорт
‘изика
‘илософи€
‘инансы
’ими€
Ёкологи€
Ёкономика
Ёлектроника

 

 

 

 


—бор отдельных морфологических групп сырь€




ѕочки. —бору подлежат, как правило, почки вегетативные, т.е. зачаток побега вместе с кроющими листь€ми. ѕочки собирают в конце зимы или рано весной, когда они набухли, но не тронулись в рост. —основые почки срезают в виде "коронки" с побегом не более 3 мм; березовые- одновременно с заготовкой метел. 1) срезанные побеги подсушивают на холоду, а почки обирают (т.е. рукой в брезентовой рукавице провод€т от верха к основанию побега, снима€ почки);

2) иногда почки с побегов отр€хивают, околачивают. ѕри таком способе сбора получают в сырье значительную примесь веточек и битых ломаных почек. Ёто потребует значительных затрат времени и сил дл€ доведени€ сырь€ до стандартного состо€ни€. ѕервый способ более рационален.ѕосле подсушивани€ на холоде метлы обдергивают или обмолачивают. ѕеред сушкой удал€ют посторонние примеси и почки, тронувшиес€ в рост. «апрещаетс€ заготовка почек без согласовани€ с лесхозами или леспромхозами, вблизи населенных пунктов, в парковых зонах, зонах отдыха.

 оры. «аготовке подлежит кора толстых веток и тонких стволиков.

 ору собирают во врем€ сокодвижени€ до распускани€ листьев (апрель - начало ма€.). ¬ это врем€ она легко отдел€етс€ от древесины. ќбычно заготовку коры совмещают с лесными рубками. Ќожами из нержавеющей стали на молодых гладких стволах и ветках после очистки от лишайников делают кольцевые надрезы на рассто€нии 20-30 см, соедин€ют одним - двум€ продольными надрезами; кончиком ножа или дерев€нной лопаточкой отдел€ют желобовидные куски. —тволики спиливают на высоте 15-20 см. от земли, чтобы от пенька растение могло дать поросль дл€ восстановлени€ заросли. Ќельз€ соскабливать кору ножом. ¬ этом случае, а также при позднем сборе на внутренней стороне коры заметны остатки древесины. ѕеред сушкой удал€ют посторонние примеси, отбрасывают куски коры толще допустимых размеров и очищают от лишайников. Ќƒ регламентирует толщину коры, поэтому кору с тоненьких веточек и толстых стволов не заготавливают. Ётот способ по современным представлени€м менее предпочтителен, т.к. рана на стволе или ветви €вл€етс€ объектом поражени€ патогенной микрофлоры. –астение легко заболевает и гибнет, поражаютс€ и р€дом растущие растени€.

ѕеред сушкой удал€ют посторонние примеси, отбрасывают куски коры толще допустимых размеров, с остатками древесины, изменившие окраску и очищают от лишайников.

ѕочки и коры заготавливают только с разрешени€ лесхозов на специально выделенных участках.

Ћисть€. «аготовке подлежат листь€ вполне развитые из средних и нижних €русов, иногда листь€ прикорневой розетки. —обирают в фазы бутонизации и цветени€.

»сключени€:

- листь€ эвкалиптов заготавливают с но€бр€ по апрель, когда в них много эфирного масла;

- листь€ брусники и толокн€нки - 2 срока сбора - весной до бутонизации, осенью - в период зрелых плодов.

- листь€ вахты - после цветени€.

Ћисть€ срезают ножом, ножницами, серпами (наперст€нка, ландыш) или осторожно обрывают вручную с черешком, без черешка или с частью черешка в зависимости от требований Ќ“ƒ. Ќа чистых заросл€х и на плантаци€х растени€ скашивают или срезают всю надземную часть, а затем листь€ обрывают (крапивы и др.) или после сушки обмолачивают (брусника, толокн€нка, м€та, касси€ остролистна€ и др.). ѕри заготовке с дикорастущих многолетних растений нельз€ собирать все листь€, часть их нужно оставл€ть, чтобы растени€ не погибли.

ѕеред сушкой удал€ют листь€, изменившие окраску, части производ€щего растени€ (стебли, цветки), органическую и минеральную примеси.

÷ветки. «аготовке подлежат вполне развитые бутоны, цветки, соцвети€ или их части. ÷ветки (отдельные цветки или целые соцвети€) собирают обычно в начале или во врем€ полного цветени€. ќбрывают цветки руками (ромашка пахуча€, календула и др.), срезают ножницами, веткорезами, серпами, секаторами (бо€рышник, липа) или счесывают специальным совком (ромашка аптечна€), на плантаци€х используют специальные уборочные машины. —разу после сбора удал€ют посторонние части растени€, пораженные или отцветающие цветки, бутоны. ƒл€ возобновлени€ зарослей на 1м2 оставл€ют не менее 3 хорошо развитых экземпл€ров.

—разу после сбора удал€ют посторонние части растени€, пораженные или отцветающие цветки, бутоны.

Ѕутоны (полынь цитварна€, софора €понска€) заготавливают до распускани€ цветков.

“равы. —обирают во врем€ цветени€, некоторые- в начале цветени€ (череда трехраздельна€, полынь горька€, ландыш), другие- в конце цветени€ и до осыпани€ плодов (горицвет весенний) или в период плодоношени€ (бугальник болотный). —резают побеги ножами, ножницами, серпами, на "чистых" заросл€х кос€т косами или сенокосилками, предварительно удалив из зарослей посторонние растени€. ” одних растений срезаетс€ вс€ надземна€ часть на уровне 5-10 см от поверхности почвы (ландыш, горицвет весенний, зверобой), у других- только цветущие верхушки (полынь обыкновенна€, тыс€челистник) или боковые ветви (череда трехраздельна€); иногда (у однолетников) выдергиваетс€ все растение вместе с корнем (сушеница топ€на€). ƒл€ возобновлени€ зарослей оставл€ют на 1 м2 несколько вполне развитых растений. ѕеред сушкой из собранной надземной части удал€ют все посторонние примеси, одревесневшие и толстые стеблевые части и др. »ногда траву после сушки обмолачивают (чабрец, тимь€н, ромашка аптечна€). ƒл€ возобновлени€ зарослей оставл€ют на 1 м2 3 хорошо развитых экземпл€ра. «аросли эксплуатируют не ежегодно, а в соответствии с периодом очередности, необходимым дл€ возобновлени€.

Ќапример, дл€ травы ландыша повторна€ заготовка на данной заросли допустима не раньше, чем через 3-6 лет.

ѕлоды и семена. «аготавливают вполне зрелыми, т.е. не др€блыми и м€гкими.

»сключени€:

- плоды зонтичных, клещевину, лен, горчицу собирают при созревании. 60-70% плодов, чтобы не допустить их осыпи, потери. ѕри заготовке сухих плодов и сем€н обычно скашивают надземную часть растени€, сушат и обмолачивают (тмин, фенхель, лен).

¬ процессе первичной обработки и сушки плоды дозревают.

- сочные плоды собирают в начале их полной зрелости, вручную, без плодоножек, по возможности не наруша€ целость оболочки плодов, т.к. давленые плоды легко плесневеют.

“ара должна быть не более « кг. ѕерекладывать из тары в тару нельз€.

ѕриемы сбора:

- соплоди€ ольхи собирают осенью или зимой (до начала марта). ѕри заготовке плодов и сем€н 20-30% их оставл€ют дл€ размножени€ растений и на корм животных и птиц;

- иногда плоды осторожно счесывают специальными совками, но их использование наносит заметный ущерб заросл€м, а сырье при этом требует более тщательной первичной обработки;

- недопустимы срезка или обламывание ветвей с плодами облепихи, бо€рышника, шиповника.

ѕри первичной обработке сочных плодов удал€ют плоды м€тые, перезрелые, недозрелые, пораженные вредител€ми, из сухих плодов удал€ют плоды раздробленные, кроме того, части растени€, органическую и минеральную примеси.

ѕодземные органы растений. «аготавливают осенью после обсеменени€ растений, но до отмирани€ надземной части, чтобы можно было отыскать в травостое растений и на корм животных и птиц. –еже весной до начала вегетации. ѕри этом надземную часть растений срезают или срубают. ¬ыкапывают их лопатами, вилами, копалками¸ на плантаци€х- плугами, картофелекопалками. ѕолзучие корневища заманихи, баданы, аира, кубышки, корни аралии иногда вырывают руками или крючковидными захватами, баграми. ѕосле сбора отдел€ют остатки стеблей, прикорневых листьев, отмершие участки корней и корневищ, отр€хивают землю. ќднако корни чаще промывают, погружа€ их в проточную холодную воду реки, ручь€ и др., сложив рыхло в плетеную корзину. —ырье, содержащее слизи, сапонины, промывают быстро из-за высокой растворимости действующих веществ. ” некоторых видов сырь€ (солодка, аир, алтей) удал€ют пробку.

ѕосле сбора подземных органов с выкопанных растений дл€ возобновлени€ заросли в образовавшуюс€ лунку рекомендуетс€ отр€хнуть семена или положить кусочки корневища. ѕодн€тую дерновину следует уложить на прежнее место и участок утрамбовать, а при возможности полить. ƒл€ сохранени€ зарослей не рекомендуетс€ выкапывать более ⅓ растений. ƒл€ возобновлени€ зарослей до 1/3 растений оставл€ют нетронутыми, повторную заготовку на данной заросли ведут через 5-10 лет.

»сключени€ по срокам заготовки:

- корневища лапчатки собирают в период цветени€;

- корни солодки можно собирать почти круглый год. »х заготавливают или вручную или механизированным способом;

- корни одуванчика собирают осенью, т.к. при весеннем сборе может быть получено др€блое сырье, нестандартное.

ѕо приемам сбора есть особенности по сбору корневищ аира и кубышки.

»х собирают в конце лета, когда понизитс€ уровень воды в водоемах. ¬ыкапывают вилами, а на участках, где они плавают в воде, не закрепленные в почве, выт€гивают крючь€ми, баграми. «аготовку иногда ведут с лодок.

алте€ заготовке подлежат боковые неодресневшие корни.

„ага. ћожно заготавливать в течение всего года, но обычно заготовки ведут поздней осенью и зимой. Ќарост подрубают под основание (т.е. у ствола дерева, от него отсекают ненужную рыхлую светлоокрашенную часть). Ќедопустимо заготавливать чагу с погибших деревьев.

ƒл€ культивируемых растений (цветки, листь€, травы, подземные органы) сбор сырь€ механизирован.

Ћисть€ собирают обычно несколько раз за лето. ќсенью или в конце цветени€ всю надземную часть скашивают (листь€ м€ты, трава м€ты - дл€ получени€ эфирного масла и ментола)

ѕодземные органы растений выкапывают осенью 2-3-его года (валериана, синюха) или позднее - 3-4-ого (ревень), 5-6-ого (женьшень).





ѕоделитьс€ с друзь€ми:


ƒата добавлени€: 2015-01-29; ћы поможем в написании ваших работ!; просмотров: 4914 | Ќарушение авторских прав


ѕоиск на сайте:

Ћучшие изречени€:

—тремитесь не к успеху, а к ценност€м, которые он дает © јльберт Ёйнштейн
==> читать все изречени€...

1866 - | 1781 -


© 2015-2024 lektsii.org -  онтакты - ѕоследнее добавление

√ен: 0.013 с.