Ћекции.ќрг


ѕоиск:




 атегории:

јстрономи€
Ѕиологи€
√еографи€
ƒругие €зыки
»нтернет
»нформатика
»стори€
 ультура
Ћитература
Ћогика
ћатематика
ћедицина
ћеханика
ќхрана труда
ѕедагогика
ѕолитика
ѕраво
ѕсихологи€
–елиги€
–иторика
—оциологи€
—порт
—троительство
“ехнологи€
“ранспорт
‘изика
‘илософи€
‘инансы
’ими€
Ёкологи€
Ёкономика
Ёлектроника

 

 

 

 


Ўалфей лекарственный - Salvia officinalis L




—ем. губоцветные Ц Lamiaceae (Labiatae)

Ѕотаническа€ характеристика. ѕолукустарник высотой 20-50 см. —тебли многочисленные, в нижней части ветвистые, округлые, дерев€нистые, в верхней части - трав€нистые, четырехгранные. Ћисть€ простые, длинночерешковые, по форме продолговатые или удлиненно-ланцетовидные с заостренной верхушкой, в основании клиновидные, округленные или слегка сердцевидные; у основани€ пластинки часто имеютс€ одна или две небольшие продолговатые лопасти; листь€ расположены супротивно. —тебель и листь€ густо опушенные, серо-зеленые. ÷ветки крупные (до 2 см длиной); чашечка двугуба€, опушенна€; венчик двугубый, обычно сине-фиолетовый; тычинок две. —оцветие Ц кистевидный тирс. ѕлод Ц ценобий, распадающийс€ на 4 доли (эрема) (рис. 5.7). –астение имеет сильный ароматный запах. ÷ветет в июне - июле, плодоносит в августе - сент€бре.

 

 

–ис. 5.7. Ўалфей лекарственный Ц Salvia officinalis L.

–аспространение. –одина шалфе€ лекарственного Ц ћала€ јзи€, откуда он распространилс€ по всему —редиземноморью и Ѕалканскому полуострову. ¬ –оссии в диком виде не встречаетс€.  ультивируетс€ в специализированных хоз€йствах в ћолдавии, на ”краине ( рым), на —еверном  авказе. ¬ыведены улучшенные высокоурожайные сорта с высоким содержанием эфирного масла.

ћестообитание. –астение теплолюбивое, засухоустойчивое. ƒл€ культуры выдел€ют плодородные, освещенные солнцем участки.

«аготовка. «аготавливают вполне развитые листь€ в течение лета. —бор производ€т механизированным способом. “раву скашивают косилками, затем обмолачивают, листь€ отдел€ют от стеблей путем просеивани€ через решета.

ќхранные меропри€ти€. «аросли восстанавливаютс€ медленно. Ќе следует повреждать корни при заготовке.

—ушка. ¬ сушилках при температуре 35-40 ∞—.

—тандартизаци€. √‘ ’I, вып. 2, ст. 22 и »зменение є 1.

¬нешние признаки. ÷ельное сырье.  усочки листьев различной формы и цельные листь€ размером от 1 до 35 мм с небольшим количеством других частей растени€ (кусочки стеблей, цветков с цветоножками и без них). ѕоверхность листьев равномерно морщиниста€ или мелко€чеиста€ с густой сетью жилок, сильно вдавленных сверху и выступающих снизу; листь€ покрыты длинными волосками, особенно с нижней стороны.  рай листа мелкогородчатый.  усочки стеблей четырехгранные, опушенные; цветки с двугубой опушенной чашечкой и двугубым сине-фиолетовым венчиком. ÷вет листьев зеленый, серовато-зеленый или серебристо-белый. «апах ароматный. ¬кус горьковато-пр€ный, слегка в€жущий. ѕорошок. —месь частиц, проход€щих сквозь сито с отверсти€ми диаметром 2 мм. ÷вет от зеленовато-серого до темно-серого с беловатыми вкраплени€ми. «апах ароматный. ¬кус горьковато-пр€ный, слегка в€жущий.

ћикроскопи€. ѕри рассмотрении листа с поверхности видны клетки эпидермиса: верхней стороны - многоугольные со слабоизвилистыми стенками, нижней - с более извилистыми стенками. ”стьица расположены, главным образом, на нижней стороне, окружены двум€ околоустьичными клетками, расположенными перпендикул€рно устьичной щели (диацитный тип). Ёфирномасличные железки с обеих сторон листа, округлой формы, с просвечивающейс€ ножкой и трудно различимыми, радиально расход€щимис€ 6-8 выделительными клетками. ¬олоски многочисленные, особенно с нижней стороны, простые и головчатые. ѕростые волоски многоклеточные, нижние клетки (чаще 2-4) короткие, со значительно утолщенными стенками, верхн€€ клетка - длинна€, изогнута€, с тонкими стенками. √оловчатые волоски мелкие, состо€т из короткой 1-3-клеточной ножки и шаровидной 1-2-клеточной головки, лучше заметны по кра€м и по жилкам листа (рис. 5.8).

 

–ис. 5.8. ћикроскопи€ листа шалфе€ лекарственного:

ј Ц эпидермис верхней стороны; Ѕ Ц эпидермис нижней стороны:

1 Ц простые волоски; 2 Ц головчатые волоски; 3 Ц железки; 4 Ц кутикула; 5 - устьице.

’имический состав. Ћисть€ содержат эфирное масло (0,5-2,5 %), в состав которого вход€т цинеол (15 %), пинен, туйон, сальвен, борнеол, камфора и другие терпеноиды.  роме того, в листь€х найдены флавоноиды, дубильные вещества, тритерпеновые кислоты Ц урсолова€ и олеанолова€, дитерпеноиды, фенольные кислоты, горечи, фитонциды.

’ранение. ¬ аптеках хран€т в закрытых €щиках, на складах - в тканевых и бумажных многослойных мешках и тюках по правилам хранени€ эфирномасличного сырь€. —одержание эфирного масла провер€ют ежегодно. —рок годности (предельный) - 1,5 года.





ѕоделитьс€ с друзь€ми:


ƒата добавлени€: 2015-01-29; ћы поможем в написании ваших работ!; просмотров: 1218 | Ќарушение авторских прав


ѕоиск на сайте:

Ћучшие изречени€:

Ќе будет большим злом, если студент впадет в заблуждение; если же ошибаютс€ великие умы, мир дорого оплачивает их ошибки. © Ќикола “есла
==> читать все изречени€...

2158 - | 1909 -


© 2015-2024 lektsii.org -  онтакты - ѕоследнее добавление

√ен: 0.012 с.