1. Кориандра плоды, сырье. Улучшающее пищеварение, желчегонное средство.
2. В составе сборов (сбор противогеморроидальный; сборы желчегонные № 1 и № 2).
3. Компонент горькой настойки.
4. Экстракт входит в состав бальзамов («Бальзам Маурера оригинальный») и эликсиров («Алтайский», «Эвалар», «Клиофит»).
5. Депурафлукс, порошок для приготовления растворимого чая (компонент – экстракт).
6. Фитоким, масло для ингаляций и наружного применения (компонент - экстракт масляный).
7. Эспол, мазь (компонент - эфирное масло).
Фармакотерапевтическая группа. Улучшающее пищеварение, желчегонное, противогеморроидальное средство. Стимулятор аппетита.
Фармакологические свойства. Плоды кориандра возбуждают аппетит, повышают секреторную и моторную деятельность желудка, усиливают желчеотделение, проявляют ветрогонное действие. Эфирное масло кориандра обладает желчегонным, болеутоляющим и антисептическим действием, усиливает секрецию желез пищеварительного тракта.
Применение. Плоды кориандра применяют самостоятельно и в составе сборов для повышения аппетита, при заболеваниях желудка, печени и желчевыводящих путей, поджелудочной железы, кишечника, геморрое в качестве улучшающего пищеварение, желчегонного, ветрогонного, противогеморроидального, слабительного средства.
Из плодов получают эфирное масло, которое входит в состав комплексных фитопрепаратов, используется для ароматизации и улучшения вкуса лекарств. Эфирное масло используется в парфюмерии для отдушки мыл и для синтеза различных душистых веществ – линалилацетата, цитраля и др. Из линалоола, содержащегося в эфирном масле кориандра, полусинтетическим путем получают цитраль, который используется в качестве противовоспалительного и болеутоляющего средства в глазной практике (кератиты, конъюнктивиты), для лечения трещин сосков у кормящих женщин, в составе ранозаживляющих препаратов «Винизоль» и «Левовинизоль».
Жирное масло применяется в мыловарении и производстве олеиновой кислоты. Плоды кориандра используются как пряность, в кондитерском производстве, хлебопечении, консервировании. Молодые свежие листья (кинза) едят в виде салатов и в качестве пряной приправы к пище. Они не только улучшают вкусовые качества пищи, но и являются источником витаминов С и А.
Числовые показатели. Содержание эфирного масла не менее 0,5 %; влажность не более 13 %; золы общей не более 7 %; золы, нерастворимой в 10 % растворе кислоты хлористоводородной, не более 1,5 %; поврежденных и недоразвитых плодов не более 3 %; эфирномасличной примеси (душистых плодов и семян других видов) не более 1 %; органической примеси не более 1 %; минеральной - не более 0,5 %.
