Вишня и черешня 20. 1. Значение и особенности культур

Вишня и черешня — важнейшие косточковые плодовые культуры, получившие широкое распространение во всех зонах плодоводства и пользующиеся большой популярностью у населения. Плоды вишни и черешни пригодны как для потребления в свежем виде, так и для консервирования: замораживания, приготовления соков, компотов, варенья. Эти плодовые культуры начинают сезон потребления плодов. Плоды вишни и черешни содержат наряду с сахарами и органическими кислотами большое количество биологически активных веществ — витамины С, Р, В₂, В₉, кумарины, железо и т. д.

Вишня — ведущая косточковая культура в средней зоне плодоводства России, на Урале и в Западной Сибири. Черешня — одна из основных косточковых культур юга нашей страны, успешно продвигающаяся в среднюю полосу России. В настоящее время к этим культурам проявляют все больший интерес как крупные специализированные плодовые хозяйства, так и садоводы-любители. В значительной мере это обусловлено успехами в улучшении сортимента вишни и черешни, связанными с достижениями отечественных и зарубежных селекционеров и разработкой интенсивных технологий возделывания этих культур.

ВИДОВОЙ СОСТАВ

Вишня и черешня относятся к роду Cerasus Mill, подсемейства сливовых (Prunoideae Focke) семейства розовых (Rosaceae Juss.). Этот род раньше делили на два подрода: Typocerasus Focke и Microcerasus Focke. Однако в настоящее время последний выделяют в самостоятельный род микровишню — Microcerasus Webb emend Spach. Из подрода Typocerasus Focke выделяют самостоятельный род паделлус {Padellus Vass.). Среди оставшихся видов вишни (Typocerasus) принято выделять секции Eucerasus Koehne — европейские и Pseudocerasus Koehne — восточноазиатские виды. Однако большое число видов вишни, включенных в секцию Pseudocerasus, недостаточно изучено. Это не дает пока возможности точно установить их место в системе рода Cerasus. В последнее время установлено гибридогенное происхождение тетраплоидных видов вишни (степной, кислой и Маака), в происхождении которых принимали участие как виды вишни, так и виды рода Padellus, что дало основание выделить три вышеуказанных вида вишни в самостоятельную секцию Ceradellus Erem. et Juschev (рис. 38).

К секции Eucerasus относится черешня.

Черешня [Cerasus avium (L.) Moench, 2л = 16]. Диплоидный вид вишни в дикорастущем виде произрастает на Кавказе, в Малой Азии, на Балканах и в Карпатах. Возделывают черешню в странах с умеренным и теплым климатом. Распространена во всей южной зоне плодоводства, на севере произрастает до Санкт-Петербурга.

В природных условиях деревья черешни достигают высоты 20 м, в условиях культуры —12 м. Листья крупные, овальные или удлиненно-яйцевидные. Соцветие — зонтик из трех-четырех крупных белых цветков с длинной цветоножкой. Плоды дикорастущей черешни мелкие (массой 1—2 г), округлые, чаще почти черные, иногда розовые, сок интенсивно окрашен, вкус горький. Плоды лучших сортов черешни достигают массы 16 г, окраска их от желтой до темно-красной, почти черной. Мякоть от нежной до хрящеватой, сладкая или кисло-сладкая.

По консистенции мякоти сорта черешни делят на две группы: гини (столовые, с нежной мякотью) и бигарро (консервные или универсальные, с плотной мякотью). Классификация сортов черешни не разработана.

Вид отличается высоким полиморфизмом, что позволяет с успехом вести селекцию в различных направлениях. Из европейских видов вишни черешня наименее зимостойка и засухоустойчива, но более устойчива к болезням — монилиозу, коккомикозу, кляс-тероспориозу.

К секции Ceradellus относятся такие важнейшие для культуры и селекции тетраплоидные (2л = 32) виды вишни, как степная, обыкновенная и Маака.

Вишня степная [Cerasusfruticosa (Pall.) G. Woron., In = 32]. Предполагаемый амфидиплоидный гибрид Cerasus conesceus Bois. x Padellus mahaleb (L.) Vass. В дикорастущем виде распространена в лесостепной зоне от Западной Сибири до Карпат. В культуре известна в Поволжье, на Урале и в Западной Сибири — на северной границе ареала вишни. Этот вид сыграл важную роль в формировании сортимента вишни обыкновенной, особенно в Поволжье.

В природных условиях вишня степная — кустарник высотой не более 1—1,5 м, размножающийся порослью и образующий иногда крупные куртины на опушках леса или на склонах оврагов и балок. Побеги тонкие, пониклые, листья мелкие, овальные или удлиненные, плотные, неопушенные, темно-зеленые, блестящие. Соцветие — зонтик из трех-четырех цветков. Плоды мелкие (массой 1—3 г), округлые, кислые, реже кисло-сладкие, часто немного терпкие, окраска от розовой до темно-красной.

Вишня обыкновенная кислая (С. vulgaris Mill., 2и = 32). Сескви-диплоидный гибрид вишни степной и черешни. В дикорастущем виде не встречается. Возделывают в странах Центральной и Передней Азии, Европы, Северной Америки. В России произрастает в средней и южной зонах плодоводства.

Листья среднего размера (промежуточные между черешней и степной вишней), овальные или обратнояйцевидные. Соцветие — зонтик из трех-четырех белых цветков, крупных или средних размеров. Плоды округлые или плоскоокруглые, окраска от розовой до черной, мякоть нежная. По окраске сока сорта вишни делят на две группы: м о р е л и (с темной окраской сока) и аморели (с неокрашенным соком). Сорта с темноокрашенными плодами называют гриотами.

Вишня обыкновенная отличается высоким полиморфизмом, чему способствовала ее повторная гибридизация с черешней и вишней степной. А. А. Юшев выделил среди сортов вишни обыкновенной пять групп:

первая — сорта с типичными признаками вишни обыкновенной: с окрашенным соком (Анадольская, Владимирская, Гриот Лигеля, Гриот остгеймский, Любская и др.); с неокрашенным соком (Фестивальная, Склянка розовая и др.);

вторая — гибриды вишни обыкновенной с черешней, сорта с преобладанием признаков черешни (дюки): с окрашенным соком (Май-Дюк, Евгения, Ширпотреб черная и др.); с неокрашенным соком (Английская ранняя, Монморенси, Гортензия и др.);

третья — гибриды вишни обыкновенной с черешней, сорта с преобладанием признаков вишни обыкновенной: с окрашенным соком (Подбельская, Юбилейная, Ребатская красавица, Дюшес Палюо и др.); с неокрашенным соком (Краса Севера, Крупноплодная Горшкова, Аморель королевская);

четвертая — гибриды вишни обыкновенной с вишней степной, сорта с преобладанием признаков вишни обыкновенной: с окра-

шенным соком (Гриот украинский, Лотовая, Десертная волжская, Ахтубинская красавица); с неокрашенным соком (группа сортов);

пятая — гибриды вишни обыкновенной с вишней степной, сорта с преобладанием вишни степной: с окрашенным соком (Плодородная Мичурина, Кистевая, Костычевка красная, Уралочка); с неокрашенным соком (Полевка, Надежда Крупская, Рубиновая).

Вишня Маака [С. maakii (Rupr.) Erem. et Simag), In = 32]. Ранее относили к черемухам и даже к лавровишням. В настоящее время установлено, что этот вид — гибрид вишни С. canescens Bois. с па-деллусом Максимовича [Padellus maximovitzii (Rupr.). Erem. et Juschev]. Распространен на Дальнем Востоке (в Приморском и Хабаровском краях), а также в Маньчжурии и Корее.

Дерево высотой до 15 м с характерной оранжево-красной окраской штамба и ветвей. Листья крупные, удлиненно-овальные, морщинистые. Цветки собраны в многоцветковую кисть, мелкие (диаметром до 15 мм), белые. Плоды очень мелкие, черные, с интенсивно окрашенным соком, вкус горький.

Легкая скрещиваемость этого вида с сортами вишни и черешни, выдающаяся морозостойкость, устойчивость отобранных форм к коккомикозу и другим болезням, способность к размножению черенками позволили широко использовать этот вид в селекции вишни на зимостойкость и устойчивость к болезням, а также для выведения подвоев.

Другие восточноазиатские виды вишни, относимые к секции Pseudocerasus, также представляют большой интерес для селекционеров. Из представителей этой секции в дикорастущем виде распространены вишни сахалинская и курильская.

Вишня сахалинская [С. sachalinensis (Fr. Schm.) Komar. et Klob.-Alis., 2и = 16]. Диплоидный дикорастущий вид, распространен в Приморском крае, на Сахалине, островах Петра I, южных островах Курильского архипелага.

Деревья крупные (высотой до 15м), с буро-красной корой, большими овальными листьями с оттянутой верхушкой. Цветки от бледно-розовых до красных, по два-три в зонтике, крупные (диаметром до 40 мм). Плоды мелкие, округлые, черные, как правило, горькие (В. П. Царенко выделила формы с негорькпми плодами). Один из самых зимостойких видов вишни, переносящий морозы до —40 "С, период покоя короткий, зацветает рано.

Ценные свойства этого вида — высокая морозостойкость и устойчивость к болезням — позволяют использовать его в селекции вишни и черешни.

Из отборных форм сахалинской вишни выделен ряд сортов с высокими декоративными качествами — крупные розовые цветки, большие блестящие листья, красивая пирамидальная крона, благодаря которым ее используют для озеленения в средней и северной зонах. За сходство с декоративными японскими вишнями сакурами они получили название северных сакур.

Вишня курильская [ С. kurilensis (Myabe) — Koban. et Vorobiev, In = 16]. Диплоидный вид, встречающийся на Курильских островах. Близок к вишне сахалинской, но более слаборослый. Предполагается, что это гибрид вишни сахалинской с видом С. incisa Lois, или С. nipponica Matsum.

Сравнительно морозостоек, но с очень коротким периодом глубокого зимнего покоя, цветет очень рано, часто подмерзает при возвратных морозах. Некоторые формы устойчивы к кокко-микозу, пятнистости и легко размножаются черенками. Ценен в селекции слаборослых сортов и клоновых подвоев вишни к черешне.

Из других восточноазиатских видов в селекции клоновых подвоев наиболее часто используют С. serrullata Don, С. incisa Lois., С. canescens Bois., С. lannesiana Carr. и др. как источники слаборос-лости, устойчивости к болезням (коккомикозу и др.) и легкой око-реняемости черенков.

Из видов паделлуса в селекции чаще используют паделлус пенсильванский [Padellus pensilvanica (L.) Erem. et Juschev, In = 16] — донор высокой зимостойкости, позднего цветения, Padellus mahaleb (L.) Vass. — донор засухоустойчивости и ценных подбойных качеств. Пока в селекции не находит применения Padellus maximovitzii (Rupr.) Komar. — очень зимостойкий и иммунный к болезням вид.

Виды микровишни. Род Microcerasus делят на две секции: микровишни спирейные ( Spiraeopsis Koehne) и миндалевишни {Amygdalocerasus Koehne).

К секции спирейных микровишен {Spiraeopsis Koehne) относятся следующие виды.

Микровишня низкая (вишня Бессея) (М pumila L., In =18). Североамериканский вид, выращиваемый в Сибири и на Дальнем Востоке в небольших садах. Вид зимостойкий, поздноцветущий, слаборослый, но подвержен ряду болезней. От его гибридизации с китайской и американской сливой получены сорта вишнеслив (Сапа, Опата, Чересото, Майнер, Бета и др.).

Микровишня железистая (вишня японская) [М. glandulosa (Thunb.) Roem., 2л =16]. Вид отличается высокой зимостойкостью.

Микровишня мелкоплодная [М. microcarpa (С. А. Меу) Erem. et Juschev]. Отличительный признак этого вида — засухоустойчивость.

К секции миндалевишни {Amygdalocerasus) относятся следующие виды микровишни.

Микровишня войлочная [М. tomentosa (Thunb.) Erem. et Juschev, In = 16]. Этот вид широко известен в северной зоне плодоводства. Он очень зимостоек, засухоустойчив, плоды наиболее крупные среди всех миндалевишен, вкус хороший. Встречается только в дикорастущем виде в Средней Азии и Закавказье.

Микровишню войлочную широко используют в селекции и как

самостоятельную культуру, и как донора слаборосл ости, зимостойкости, устойчивости к болезням и легкой укореняемости (в селекции подвоев). Созданы следующие сорта войлочной вишни: Даманка, Лето (Г. Т. Казьминым), Натали, Океанская (В. П. Ца-ренко) и др.

Микровишня простертая [М. prostrata (Labill) Roem., In = 32]. Вишня простертая — амфидиплоид (2л = 32) от гибридизации микровишни седой (2л = 16) и вишни мелкоплодной (2л = 16).

Микровишня седая [М. incana (Vail.) Roem., In =16]. Засухоустойчива, встречается только в дикорастущем виде в Средней Азии и Закавказье.

СОРТИМЕНТ

Сортимент вишни богат и разнообразен, но неодинаково складывается в различных условиях возделывания. В южной зоне в него вошли ценные местные сорта: Гридневская, Гриот украинский, Самсоновка, Чернокорка, но основу сортимента составляют высококачественные и более крупноплодные интродуцированные сорта: Подбельская, Анадольская, Любская, Лотовая, Английская ранняя, Облачинская, Норт Стар, Метеор. Среди них есть вишне-черешневые гибриды. Сортимент постоянно пополняется новыми ценными сортами отечественной и зарубежной селекции.

В средней зоне плодоводства основу сортимента в большинстве регионов составляют местные сорта: в Поволжье — Растунья, Рас-плетка, Костычевская черная, Василевская; в Нечерноземье — Владимирская, Любская, Шубинка. Из интродуцированных сортов широко распространены только Гриот остгеймский, Лотовая. Известны новые сорта отечественной селекции: Малиновка, Во-лочаевка, Багряная, Гриот московский, Молодежная (ВСТИСП); Гуртьевка, Орловская ранняя, Ровесница, Тургеневка, Антроцито-вая, Быстринка, Шоколадница, Студенческая (ВНИИСПК); Жуковская, Комсомольская, Памяти Вавилова (ВНИИГСПР); Десертная волжская, Финаевкая (Куйбышевская ЗОСС); Гриот россошанский, Заря Татарии, Краса Татарии, Мензелинская, Ранняя сладкая, Россошанская черная (Россошанская ЗОСС); Лебедянская, Морозовка, Тамарис (ВНИИС) и др.

В северной зоне плодоводства выращивают сорта, созданные в селекционных учреждениях этой зоны, в частности сорта типа степной вишни (и ее гибридов с вишней обыкновенной) — Алтайская крупная, Алтайская ранняя, Алтайская ласточка, Максимов-ская, Новоалтайская, Обь, Субботинская (НИИ садоводства Сибири); Маяк, Стандарт Урала, Уральская рубиновая, Щедрая (Свердловская опытная станция); Вузовская, Иртышская, Памяти Барсукова, Новоселецкая (ОмГАУ), а также сорта войлочной вишни Даманка, Лето, Огонек (ДальНИИСХ).

Из староместных сортов черешни выращивают Хасавюртов-

скую черную (в Дагестане). Среди стандартных сортов как местные сорта включаются фактически случайные сеянцы зарубежных сортов — Дайбера черная и Апрелька. В то же время основу сортимента составляют лучшие зарубежные сорта, которые в благоприятном климате чувствуют себе достаточно хорошо. Наиболее широко распространены сорта Исполинская, Гедельфингер, Дрогана желтая, Жабуле, Наполеон розовая, Кассини ранняя.

Значительно улучшился сортимент черешни в результате внедрения в производство новых отечественных и зарубежных сортов: Крупноплодная, Мелитопольская черная, Валерий Чкалов, Скороспелка, Июньская ранняя, Бигарро Оратовского, Успех, Сказка (УкрНИИС); Выставочная, Курортная, Красавица Крыма (ГНБС); Краснодарская ранняя, Краса Кубани, Бархатная, Кавказская (СКЗНИИСиВ); Дагестанская ранняя, Дагестанка, Горянка (Дагестанская опытная станция плодово-ягодных культур); Донецкий уголек, Дончанка, Ярославна (Донецкая опытная станция питомниководства).

Благодаря созданию новых ценных зимостойких сортов стала возможной культура черешни в Брянской, на юге Воронежской и даже в Московской и Ленинградской областях, где выращиваются сорта Зорька, Ленинградская черная (ВНИИР), Брянская розовая, Ипуть, Ревна (ВНИИ люпина), Галатея, Рондо (ВНИИС), Россошанская золотая, Юлия, Россошанская крупная (Россошанская зональная плодово-ягодная станция).

20.4. ЗАДАЧИ СЕЛЕКЦИИ

В селекции вишни и черешни остается актуальным дальнейшее совершенствование качества плодов. Для вишни это особенно важно в более северных районах ее возделывания. Для этих сравнительно мелкоплодных культур одним из наиболее важных качеств новых сортов остается крупноплодность, а также темная окраска плодов и сока, особенно для консервных сортов, плотная консистенция мякоти. Особую ценность представляют сорта с высоким содержанием биологически активных веществ.

Важнейшая задача селекции вишни и черешни — создание высокоадаптивных сортов, устойчивых к основным болезням (кок-комикозу, монилиозу, бактериозу) и низким температурам (морозоустойчивость в состоянии покоя, длительный период покоя, медленная потеря закалки). Кроме того, для вишни (и особенно для черешни) очень актуальна проблема выведения самоплодных сортов.

К важнейшим задачам для этих культур, особенно для черешни, относится также выведение слаборослых сортов. Сорта, предназначенные для механизированной уборки, должны отвечать целому комплексу требований: дерево должно быть слаборослым, с

редкой кроной и плодоношением преимущественно на обрастающих веточках, плоды должны легко отделяться от плодоножки (сухой отрыв), иметь прочную кожицу темной окраски и плотную мякоть, дружно созревать.

Решение этой задачи зависит также от наличия современных подвоев интенсивного типа. Такие подвои должны обеспечивать снижение высоты дерева, раннее и обильное плодоношение, быть устойчивыми к неблагоприятным почвенным условиям (переувлажнению, избытку извести и т.д.). Кроме того, новые подвои в питомнике должны обладать следующими свойствами: высокой полевой всхожестью семян (или легко размножаться вегетативно), устойчивостью к болезням (особенно к коккомикозу) и почвенным патогенам, а также быстрым ростом.

ГЕНЕТИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ

Частная генетика вишни и черешни, особенно генетическая структура сортов, изучена недостаточно. В литературе можно найти лишь отрывочные сведения о наследовании некоторых признаков: красная окраска плода у черешни доминирует над желтой; как полигенные признаки передаются потомству плотная мякоть, размер плода, сроки созревания и другие признаки.

Очень важная задача — выделение доноров ценных признаков. У черешни к донорам крупноплодности и плотной мякоти относятся сорта Французская черная (цв. ил. 21), Валерий Чкалов, Биггаро Оратовского, Исполинская; к донорам раннеспелости — сорта Ранняя Марка, Апрелька, Кассини ранняя, Рамон Олива.

Донорами устойчивости к коккомикозу считаются многие вос-точноазиатские виды, в частности формы С. serrulata, С. lannesiana, С. sachalinensis, С. incisa, С. davicensis и др.; источником слаборос-лости — вишни степная и курильская, а также С. incisa.

Доноры зимостойкости у черешни — сорт Даниссена желтая, Брянская розовая, Ленинградская черная, у вишни — вишня степная и происходящие от нее сорта — Костычевка, Идеал и Полевка, а также вишни пенсильванская, Маака и сахалинская.

Известны и сорта с высокой общей комбинационной способностью: у черешни — Французская черная, Валерий Чкалов, Жа-буле, Кассини ранняя, Наполеон черный, Дрогана желтая; у вишни — Гриот остгеймский, Кентская, Владимирская, Любская, Полевка, Плодородная Мичурина, Расплетка, Костычевка и др.

Отдаленная гибридизация и полиплоидия сыграли важную роль в эволюции вишни. В результате спонтанной гибридизации возникли такие гибридогенные виды, как вишни курильская, степная, обыкновенная, Маака. Большое значение имела и повторная гибридизация сортов вишни обыкновенной с черешней и вишней степной.

Виды вишни легко скрещиваются между собой, давая жизнеспособное и плодовитое потомство. Исключение составляют лишь триплоидные гибриды между тетраплоидными (вишней степной, обыкновенной, Маака) и диплоидными видами (черешней, вишней сахалинской и др.). Легко скрещиваются виды вишни с видами паделлуса, при этом также возникают достаточно плодовитые гибриды, хоть их продуктивность бывает снижена. Пока не получены гибриды видов вишни с видами других родов косточковых, включая черемуху (обыкновенную, виргинскую, позднюю). Отдаленная гибридизация у вишни может привести к появлению генотипов с иными геномными формулами, чем у вишни обыкновенной, путем замещения одного из геномов, входящих в его состав, геномом другого диплоидного вида. Синтез таких новых геномных комплексов очень перспективен, о чем свидетельствуют результаты включения в селекцию вишни обыкновенной вишни Маака. Замена в геноме С. vulgaris генома Padellus mahaleb на геном более зимостойкого и иммунного к болезням вида P. maximo-vitzii позволяет создать доноры этих ценных качеств (Алмаз, ВП-1, Церепадус орловский и др.).

Для вишни характерна высокая клоновая изменчивость, связанная с химерным строением побегов и возникновением соматических мутаций. Появляются мутанты с иными сроками созревания плодов, продуктивностью, силой роста. Множество таких мутантов выявлено у сортов Гриот остгеймский, Любская, Ширпотреб черная, Орловская ранняя, Подбельская, Английская ранняя и др.

У черешни соматические мутации возникают значительно реже, однако у сортов Жабуле, Валерий Чкалов, Наполеон черная и др. выделены такие мутанты с иными сроками созревания плодов, силой роста, габитусом крон, продуктивностью.

С отдаленной гибридизацией у вишни и черешни связана полиплоидия. Все известные тетраплоидные виды вишни (обыкновенная, степная, Маака) — аллополиплоиды, но среди межвидовых гибридов вишни известны и пента- и гексаплоиды. В частности, гексаплоид вишни получен Н. И. Субботиным в Барнауле от скрещивания Гриота остгеймского с вишней степной. Сесквиди-плоидные гибриды вишни и черешни (тетраплоиды) плодовиты, все триплоиды слабоплодовиты.

МЕТОДЫ СЕЛЕКЦИИ

Основной метод в селекции вишни и черешни — межсортовая гибридизация. В селекции черешни положительные результаты дает гибридизация между лучшими зарубежными сортами. В этом случае эффективно использование в качестве одного из компонентов скрещивания адаптивных сортов, обладающих высокой

комбинационной способностью, таких, как Дениссена желтая, Дрогана желтая, Франц Иосиф, Наполеон черная. Особенно важно это для более северных или континентальных районов. С участием этих сортов выведены многие ценные по устойчивости к неблагоприятным условиям новые сорта черешни: Багратион, Янтарная, Крупноплодная, Мечта, Успех, Дагестанка, Винка, Выставочная, Днепровка, Золотая лощиская, Нектарная, Красавица Киева и др.

В селекции на самоплодность особую ценность представляют самоплодные сорта Стелла, Стелла компакт, Лапине, Старкрим-сон, Самберг.

Хорошие результаты дает использование метода отдаленной эколого-географической гибридизации. В результате скрещивания наших местных сортов черешни с западноевропейскими получены новые сорта: Бахор (Франц Иосиф х Совры Сурханы), Дагестанка (Апрелька черная х Дрогана желтая), Дагестанская ранняя (Наполеон черная х Апрелька черная). На Крымской опытно-селекционной станции в результате гибридизации местных сортов черешни Агетовая, Оксана, Черный алмаз с некоторыми европейками сортами: Исполинская, Французская черная, получены сорта Кубань, Крепыш и др. Сорта унаследовали от первых интенсивную окраску сока, сухой отрыв плодов от плодоножки, высокую адаптивность, обладают высокими консервными качествами, более крупноплодны (масса 4—5 г), но по размерам плода не достигли стандартного уровня.

Проблема создания ранних сортов черешни связана с использованием в гибридизации ранних сортов, семена которых невсхожи, а также с необходимостью выращивания зародышей из недозрелых плодов в культуре in vitro. С помощью гибридизации, в том числе спонтанной, ранних сортов (Апрельская, Ранняя марка) с более по-здносозревающими сортами, гетерозиготными по признаку скороспелости (Французская черная, Наполеон черная, Франц Иосиф, Дрогана желтая, Черный орел), получены раннеспелые сеянцы: Июньская ранняя, Бахор, Запорожская, Скороспелка, Дагестанская ранняя. На Крымской опытно-селекционной станции выделены ценные ранние формы черешни: Сердце Данко (сеянец Наполеона черной), Старт (сеянец Черного орла), Гибрид 14-11 (сеянец Французской черной). Последний созревает даже на три-четыре дня раньше, чем сорт Апрелька черная. К сожалению, эти ранние сорта уступают по размерам плодов более поздним.

Наибольший прогресс в селекции черешни на раннеспелость связан с использованием для скрещивания двух раннеспелых родительских форм. Это удалось осуществить с помощью эмбрио-культуры (выращивания зародышей из недозрелых плодов на искусственных средах в стерильных условиях).

В селекции вишни важнейшее место занимает отдаленная гибридизация. Применяется скрещивание сортов вишни с черешней,

что позволяет уже в F\ отобрать среди сесквидиплоидных гибридов хозяйственно ценные формы. Так были получены сорт Ширпотреб черная И. В. Мичурина (вишня Юбилейная х черешня Первенец); сорта Н. И. Туровцева — Встреча (Любская х Киевская 19), Гриот мелитопольский (Самсоновка х Драгона желтая), Игрушка (Любская х Солнечный шар), Шалунья, Элегия (Самсоновка хКиевская 19); сорт С.В.Жукова, Е.К.Харитоновой и Л. Е. Курсакова — Комсомольская (Идеал х Черный орел).

Особенно эффективна гибридизация сортов вишнечерешнево-го происхождения между собой и с местными сортами: сорта селекции А. Ф. Колесниковой — Гуртьевка (Жуковская х Орловская ранняя), Ровесница (Краса Севера х Ширпотреб черная), Студенческая (Жуковская х Ширпотреб черная); сорт Е. П. Финаева — Десертная волжская (Владимирская х Краса Севера); сорта Н. И. Туровцева — Приметная, Модница, Призвание (Самсоновка х Мелитопольская десертная). Для многих сортов, полученных с участием вишнечерешневых гибридов, свойственны повышенная устойчивость к монилиозу и коккомикозу, крупный размер и хороший вкус плодов.

К этой же группе сортов можно отнести и сеянцы от свободного опыления сортов вишнечерешневых гибридов, из числа которых отобраны многие новые ценные сорта: Жуковская, Памяти Вавилова, Тургеневка, Мелитопольская десертная, Антрацитовая, Орлея, Финаевская и др. Это свидетельствует о перспективности использования в селекции гибридов вишни и черешни от повторного скрещивания с вишней в ряде поколений. Положительные результаты получены в селекции черешни от опыления ее пыльцой вишни (сорта Ранняя вишневая, Чернявка, Бархатная, Кавказская). Это проявление апомиксиса, или самоопыления, поскольку у этих сортов нет признаков вишни и набор хромосом, как у черешни (2«= 16).

В северной части ареала вишни особая роль принадлежит вишне степной. Это относится и к отбору наиболее ценных природных форм, и к вовлечению ее в гибридизацию с сортами вишни обыкновенной. Путем выделения из популяции и из посевов семян вишни степной получены такие ценные сорта, как Мезелин-ская, Рубиновая, Алтайская крупная, Алтайская ласточка, Макси-мовская, Обь, Вузовская, Иртышская, Новоселецкая и др.

Использование для гибридизации с сортами вишни обыкновенной отборных форм вишни степной и гибридов от таких скрещиваний (включая известные мичуринские сорта Полевка и Идеал), а также получение F₂ от свободного опыления F_x и F₂ позволили получить высокозимостойкие сорта типа вишни обыкновенной, такие, как Краса Татарии Л. А. Севастьяновой (Мензелинская х Захаровская); Кистевая Э. П. Сюбаровой (Владимирская х степная); Свердловчанка Н. И. Гвоздюковой и С. В. Жукова (сенеяц Идеала); Алтайская ранняя Г. И. Субботина

(Элита 1 х Владимирская х Склянка розовая) и др. Эти сорта более сильнорослые, крупноплодные, чем степная вишня, и превосходят ее по качеству плодов, но уступают по зимостойкости. Повысить зимостойкость позволяют беккроссы с вишней степной.

Важную роль в селекции вишни играют и другие ее виды, а также виды паделлуса. Так, в селекции на зимостойкость и устойчивость к болезням широко используют вишню Маака. Ее гибриды с вишней обыкновенной и степной (церопадусы) плодовиты, но дают мелкие и горькие плоды, а с черешней (трипло-иды) — бесплодны. При повторных скрещиваниях с вишней удается выделить сеянцы с достаточно крупными плодами без горечи. Это позволило А. Ф. Колесниковой получить в F₂ и f₃ гибриды вишни, устойчивые к коккомикозу. О. С. Жуков и Е. Н. Харитонова создали также гибриды церопадусов с вишней (Алмаз и др.), рекомендованные в качестве доноров устойчивости к коккомикозу.

Из диплоидных видов вишни и паделлуса для гибридизации с сортами вишни обыкновенной и черешни были использованы следующие: С. sachalinensis, С. serrulata, С. pseudocerasus, С. incisa, С. canescens, Padellus pensilvanica. Гибриды этих видов (диплоидные) с черешней плодовиты (иногда слабо); с вишней обыкновенной и степной (триплоиды) бесплодны. Гибриды, полученные с участием зимостойких видов (паделлус пенсильванский, вишня сахалинская), наследуют зимостойкость, а С. serrulata, С. incisa, С. lannesiana хорошо передают гибридам устойчивость к коккомикозу. Все гибриды в F\ мелкоплодны, поэтому необходима повторная гибридизация с сортами вишни или черешни.

Гибридизация между видами вишни очень продуктивна в селекции подвоев для вишни и черешни. Именно таким образом были получены известные подвои Колт (С. avium x С. pseudocerasus), ВП 1, Рубин, ОВП 2 (вишня Золушка х вишня Маака), ВЦ 13 (Владимирская х Церападус Мичурина), ЛЦ 52 (Люб-ская х Церападус Мичурина), ВСЛ 1 и ВСЛ 2 (вишня степная х вишня Лоннези), Гизела 5, Гизела 6 (С. canescens x С. vulgaris), Максима (черешня х антипка).

Отдаленную гибридизацию используют и в селекции микровишни (вишни) войлочной. В результате ее гибридизации с микровишней низкой (вишня Бессея) Г. Т. Казьмин получил в F₂ ценные формы типа микровишни войлочной, но с более крупными темноокрашенными плодами (Лето, Даманка). Среди сеянцев песчано-войлочной вишни (М. pumila x M. tomentosa) А. Ф. Колесниковой и В. П. Царенко выделены гибриды с очень крупными плодами, темной окраской и плотной мягкостью, хотя растения сохраняют тип микровишни войлочной. Ценные гибриды получены Н. Н. Коваленко в Ft, от гибридов Loniseania ulmifoliax Micro-cerasus tomentosa.

В селекции вишни и черешни с успехом используют клоновый отбор, индуцированный мутагенез и полиплоидию.

Выявлены спонтанные мутанты у ряда сортов вишни. Особенно больших успехов достигли в этом направлении А. Н. Веньями-нов и А. Ф. Колесникова, которые выявили соматические мутации у сортов Любская, Орловская ранняя, Краса Севера, Черноплодная, Ширпотреб черная, Белоплодная. За рубежом у отдельных сортов, в частности Монморенси, Гриота остгеймского, Шатен-морель, Подбельская, выделены клоны, имеющие производственное значение. Однако широкого распространения они не получили, поскольку по комплексу признаков не превосходят исходные сорта.

Для индуцирования мутаций у черешни применяют химические и физические мутагены. Особенно часто облучают черенки сортов черешни и вишни, что позволило селекционеру К. О. Ла-пинсу (Канада) вывести слаборослые сорта Ламберт компакт и Стелла компакт. Интересные слаборослые радиомутанты черешни выделены в США, Болгарии и других странах. Н. И. Туровцев (Украина) получил карликовые мутанты черешни, а А. Ф. Колесникова — слаборослые мутанты вишни у сортов Орловская ранняя 625, Тургеневка 195 и Самородка. Представляют интерес мутанты вишни с плотными листьями, полученные А. Ф. Колесниковой у сортов Орловская розовая 561 и Орловская ранняя 192, поскольку они обладают высокой устойчивостью к коккомикозу.

Для повышения эффективности опыления и усиления изменчивости в гибридном потомстве' вишни и черешни применяют облучение пыльцы и семян и обработку семян химическими мутагенами.

В селекции вишни и черешни используют также получение полиплоидов. Выделены спонтанные и созданы искусственные тетраплоиды у микровишни войлочной и низкой, у черешни. Э. Г. Рассветаевой выделены сорта черешни, образующие много нередуцированных мужских гамет (пыльцы). Использование этих полиплоидов облегчает получение плодовитых сесквиди-плоидов при скрещивании их с тетраплоидными видами, в частности при гибридизации черешни с вишней обыкновенной и степной. Удвоение хромосом у бесплодных триплоидных гибридов вишни обыкновенной, степной и Маака с черешней и другими диплоидными видами может быть использовано для восстановления плодовитости.

Контрольные вопросы. 1. Какие виды участвовали в формировании сортимента вишни и черешни? 2. Какие сорта и виды вишни используют как источники и доноры зимостойкости, слаборослости, устойчивости к болезням? 3. Каковы особенности ведущих сортов вишни и черешни? 4. Каковы главные цели улучшения сортов вишни и черешни? Какие методы для их достижения используют? 5. В чем особенности гибридов вишни обыкновенной с черешней и вишней степной? 6. Для решения каких селекционных задач используют мутагенез и полиплоидию в селекции вишни и черешни?

Глава 21 СЛИВА И АЛЫЧА