Ћекции.ќрг


ѕоиск:




 атегории:

јстрономи€
Ѕиологи€
√еографи€
ƒругие €зыки
»нтернет
»нформатика
»стори€
 ультура
Ћитература
Ћогика
ћатематика
ћедицина
ћеханика
ќхрана труда
ѕедагогика
ѕолитика
ѕраво
ѕсихологи€
–елиги€
–иторика
—оциологи€
—порт
—троительство
“ехнологи€
“ранспорт
‘изика
‘илософи€
‘инансы
’ими€
Ёкологи€
Ёкономика
Ёлектроника

 

 

 

 


јнтонов ё.ѕ., заместитель руководител€ клуба Ђјмпелї, г. Ѕийск




 

«анимаюсь виноградом 18 лет. Ќа моих трех участках в бийской зоне плодонос€т 60 сортов, а в общем уже испытал более сотни. ”частвую в работе бийского клуба Ђјмпелї, где €вл€юсь заместителем руководител€. ¬ последние годы занимаюсь исследовани€ми по следующим направлени€м:

1. ‘енологические наблюдени€ по фазам развити€ и адаптаци€ сортов.

2. —елекционна€ работа и сортоиспытание.

3. ѕрививка и выращивание саженцев (в том числе из зеленых черенков).

 

√лавные критерии сорта, по моему мнению, таковы: вызревание лозы, вкус €годы, устойчивость к болезн€м, морозостойкость и зимостойкость, приживаемость саженцев, урожайность, переработка и др.

 

Ќадо сказать, что высылаемые саженцы винограда с юга оставл€ют желать лучшего: при полном уважении к южным селекционерам, ведь именно они обеспечили прорыв по крупности €год с высокими вкусовыми качествами. –искует отчасти, кто высылает и кто приобретает.

 

” мен€ три участка в трех климатических зонах. 1. ”меренный климат. 2. «она подтоплени€ весенними и осенними водами. 3. «она Ђпросто диких морозовї, где даже смородина и земл€ника вымерзают. Ёто и дает право делать более взвешенные и правильные выводы. ѕолученные с юга саженцы - слаборазвитые или без п€точных корней и почек - у нас не растут, деньги только на ветер.  атаровка в первые 2...3 года тер€ет вс€кий смысл. «ачастую куст живет за счет рос€ных корней. ѕри заглубленной посадке оп€ть же нет прогрева. “ак что множество в —ибири есть приемов, которые не достигают цели и помогают, как мертвому припарка.

 

 орни винограда у нас не растут вглубь, там менее +13 ∞—. Ќо это про€вл€етс€ не на всех гибридах с юга, выделим здесь следующие: Ќадежда јксайска€, Ѕирюзовый, √еракл, ¬иктор и  ишмиш Ќаходка. ” них п€точные корешки, в силу агробиологической особенности, Ђвыстреливаютї, как стрелки во все стороны. Ётот эффект про€вл€етс€ уже при проращивании: черенковании или Ђзеленкованииї. ѕоэтому и сила роста высока€. ћы считаем это важным дл€ подготовки саженцев в —ибири. — другой стороны, бывают лозы, которые толще пальца (√еракл, ¬иктор), они не зимостойки и подмерзают. “акже и побеги, отрастающие от головы куста, не успевают вызреть. —ледует приобретать лишь саженцы с юга с вызреванием лозы 80...100 % по описанию и продукционным периодом 95... 105 дней. ¬ особо теплый год 2012 у нас вызрела Ќизина, показав свои качества. ¬иктор - непредсказуемый на каждый год. ќн начинает Ђрезвитьс€ї в августе, сент€бре. ѕробовал оставить под двум€ рамами и электрическими лампочками до 1 но€бр€. ќн бурно продолжал Ђрезвитьс€ї, а лоза не вызрела и €года не набрала сахара. ¬ этом году, в начале сент€бр€ на всех стрелках дал соцвети€. ѕопробуйте сделать чеканку в конце августа - так и останетс€ пустотела€ лоза. ≈му бы еще 2...3 мес€ца Ђпорезвитьс€ї, но но€брь уже не лето. ¬ывод следующий: ¬иктор не вписываетс€ по фазам развити€ в нестандартные ситуации с резко мен€ющейс€ погодой.

≈сть формы, которые нормально у нас плодонос€т: Ќадежда јксайска€,  расотка, к/м Ќаходка, ёбилей  острикина,  армен,  амила, Ћаданный-2. Ќе сгорошили нынче: Ћиви€, Ћаданный-2, ќваци€,  амила, —упер Ёкстра, „арли, ёбилей  острикина,  расотка, к/м ƒолгожданный. ¬ообще же большинство крупноплодных форм с юга при за€вленных дн€х продукционного периода 115... 120 дней не набирают у нас сахара.

 

Ќизкие урожаи винограда говор€т о том, что многие любители не освоили пока северную агротехнику винограда, это касаетс€ обрезки, формировки, полива и пр.

 

—ибирска€ погода такова, что пара недель зимой с ветрами при -30 ∞— и почва промерзает на два метра, кусты погибают. ≈сли же без ветра, то даже -35 ∞— не страшно, даже до -45 ∞— при снеговом покрове более 50 см. ’олодна€ весна отрицательно вли€ет на эмбриональные соцвети€, которые могут преобразоватьс€ в усики. ¬ообще много плодовых почек закладываетс€ лишь при хорошем агрофоне; цветки могут вообще не оплодотворитьс€ в дождливую, холодную погоду. ¬споминаю в 2011 г. «агадку Ўарова: отплодоносила хорошо, хот€ на соцвети€х утром 29 ма€ висели сосульки. “акже и местные гибриды Ќ.Ќ. ‘аддеенкова показывают стабильную устойчивость в плодоно-шении при хороших вкусовых качествах и крупноплодности. “аким образом, местные гибриды соответствуют местным климатическим услови€м и гарантируют вызревание урожа€ и лозы при высокой морозостойкости.

 

ѕро южные же гибриды (из –остова) этого не скажешь, нужно знать их физиологию и фазы развити€ в наших услови€х.

 

Ќапример, чтобы избежать растрескивани€ €год (в дождливый сезон) у южных форм, необходимо следующее:

1. Ќужно, чтобы куст не был недогружен.

2. ∆елательна обрезка побега напротив грозди над 2-м листом.

3. „тобы на голове куста было 2-3 побега.

4. Ќеобходима аэраци€ почвы.

¬ажна последовательность Ђкорень - голова Ч гроздьї.  огда куст сильно обрезан, тогда €году просто Ђразрываетї. —ам куст подсказывает многое. ¬се сильнорослые формы протестуют против чеканки и пасынковани€. ƒл€ них это приемлемо только после созревани€ €год. Ќапример, дл€ сорта ƒжованни: обрезка на 12... 15 глазков дает грозди до 2 кг, а на 4...6 - только 400...600 г.

 

≈ще один интересный случай. — осени не успел выкопать 20 €м -две из них решил выкопать весной. Ќа одно намеченное место положил лоскут черного полиэтилена, второе осталось неукрытым. ¬есной там, где была пленка, почва копалась на штык лопаты, а где не было -выкопал всю €му. Ёто было 26 ма€ 2009 г. ѕолиэтилен не греет, если не было солнышка до 29 ма€, а ночью - морозец до -10 ∞—. “епло и высока€ влажность в апреле может провоцировать пробуждение почек, а холодный май уничтожает их до 30 %. «десь очень важны места с оптимальным микроклиматом. Ќапример, участок ‘аддеенкова на высоком берегу  атуни, где воздух прогреваетс€ водным потоком от реки. «аморозков в 2013 г. не было с 16 апрел€, здорово!

 

ƒругой участок - около  атунского моста. —еверный и восточный ветер не проходит через лес, а река подогревает. «десь не было заморозков с 16 ма€. ќп€ть же помогает энерги€  атуни. “ретий пример -это Ѕелокуриха, где горы защищают от холодного ветра.

 

‘азы вегетации у винограда отрабатывались миллионы лет. ѕоэтому южным растени€м у нас в —ибири не просто. ¬ нашей местности уже четыре года весна задерживаетс€ на две недели. ѕоследн€€ недел€ апрел€ нынче была теплой +22...+25 ∞—, но почва не прогрелась: на глубине 0,5 м имели +6 ∞—. —окодвижение началось 23 апрел€, а вот в 2012 г. было на две недели позднее, зато вызревание урожа€ обеспечила поздн€€ осень. –анние сорта развернули по четыре листочка, а крупноплодные - ни одного. јномальный май еще ухудшил ситуацию: до 14 ма€ ночью в низких местах было до -7 ∞—, 18 ма€ - (-2) ∞—, а дневные - не более +10 ∞—.

 

Ќесмотр€ на то, что нынешн€€ зимовка была идеальной, весна оказалась слишком коварной. ѕоследстви€ этого оказались таковы. ƒлинные побеги с грозд€ми отламывались у лозы - из-за нарушени€ питани€. »мело место осыпание соцветий и горошение €год. Ќачало цветени€ ранних сортов с 26 июн€, а крупноплодных - с 5...10 июл€ и раст€нулось до 25 июл€. “ак что если зима потеплее, то лето похолоднее. ѕо окрашиванию €год также было отставание на три недели относительно прошлых лет.

 

¬ Ѕийской климатической зоне осень часто золота€, но —ј“ винограду не хватает, и сахаристость может сильно мен€тьс€ из-за: прохладных ночей, укорачивани€ дн€, дождливой погоды. ¬ообще, один из способов повышени€ урожайности на 20...30 % и морозостойкости - это прививка. “акже правильна€ обрезка и формировка - еще на 20...30 %. “олько опытный виноградарь найдет золотую середину в нагрузке с учетом местных погодных условий.

 

ј нас все больше гипнотизируют параметры саженцев из ≈вропы: Ђј вдруг у мен€ пойдет?ї. ќднако быстро начинаютс€ проблемы. —аженцы болеют (даже при за€вленной устойчивости в 2 балла) и заражают соседние.

 

¬ Ѕийском районе уже есть милдью, оидиум, корнева€ и листова€ филлоксера, а также обилие виноградных клещей (трипсы и пр.).   сожалению, такие южные гибриды как ¬овчик, ёлиан, ќлимпик (могу назвать таких до 30) оказались неустойчивы к болезн€м, обработки не помогают. “акже непри€тна информаци€ о том, что в нашей местности оказалось практически невозможно вырастить саженцы новых сортов из черенков. ѕри разворачивании первых листочков растени€ погибают. ћожно размножать разве что отводками.

 

’очетс€ отметить сорт  ишмиш ѕринцесса за удивительно тонкий вкус €год и красоту гроздей. ≈сть у нас и очень урожайные сорта: один куст в предыдущем году принес около 1,5 ц. €год. ѕомогла двухразова€ подкормка голубиным пометом, длиннорукавна€ формировка, полив.

 

Ѕольшие проблемы у местных виноградарей от мышей, ос и воробьев. ќщутимый урон виноградникам приносит и личинка майского жука (хрущик), поврежда€ корни. –адикальной защитной меры пока нет.

 

¬иноград любит упорных и трудолюбивых, таких людей как магнитом прит€гивает наш клуб виноградарей Ђјмпелї, которым руководит уже почти 10 лет ‘аддеенков Ќ.Ќ., отличающийс€ оригинальностью мысли и творческих решений. ¬переди у клуба много задач:

1. ѕриспосабливать виноградарство к нестандартной, несбалансированной экосистеме.

2. Ѕорьба с вредител€ми винограда.

3. ѕротивосто€ние грибным болезн€м и заслон больным саженцам из ≈вропы.

4. —ортоиспытание и селекци€, в том числе и по кишмишным и техническим сортам, они пока еще у нас дефицитны.

 

ј дл€ —ибири нужны качественные саженцы новейших (в том числе местных) форм с повышенной морозостойкостью и устойчивостью, причем подешевле. —ейчас мне отчетливо пон€тно, что дл€ эффективного виноградарства нужен хороший участок, и его не так-то просто найти и обустроить.

 

¬ целом можно констатировать, что сибирское виноградарство достигло впечатл€ющих успехов как по технологии возделывани€ лоз, так и по сортименту насаждений. ћногие мои товарищи (как и € сам) выращивают дес€тки новейших сортов и форм, а урожай собирают центнерами. ќб этом еще недавно мог только мечтать –.‘. Ўаров.

 

  сожалению, среди наших специалистов по лозе преимущественно пенсионеры, молодежи почти нет. ј смена нам нужна, так как за культурой северной лозы большое будущее. —ообщу здесь также, что в ходе исторических исследований по наследию ¬. . Ќедина мне удалось найти два саженца его сортов, которые не замерзают, и € использую их в качестве подвоев у прививок.

 

 





ѕоделитьс€ с друзь€ми:


ƒата добавлени€: 2016-12-05; ћы поможем в написании ваших работ!; просмотров: 699 | Ќарушение авторских прав


ѕоиск на сайте:

Ћучшие изречени€:

¬елико ли, мало ли дело, его надо делать. © Ќеизвестно
==> читать все изречени€...

2278 - | 1953 -


© 2015-2024 lektsii.org -  онтакты - ѕоследнее добавление

√ен: 0.015 с.