Ћекции.ќрг


ѕоиск:




 атегории:

јстрономи€
Ѕиологи€
√еографи€
ƒругие €зыки
»нтернет
»нформатика
»стори€
 ультура
Ћитература
Ћогика
ћатематика
ћедицина
ћеханика
ќхрана труда
ѕедагогика
ѕолитика
ѕраво
ѕсихологи€
–елиги€
–иторика
—оциологи€
—порт
—троительство
“ехнологи€
“ранспорт
‘изика
‘илософи€
‘инансы
’ими€
Ёкологи€
Ёкономика
Ёлектроника

 

 

 

 


ѕор€док отбора проб из партии продукции




 

 

ѕриемка Ћ–— и отбор проб регулируютс€ √‘ ’1 (т.1, с. 267) или нормативами √ќ—“ 24027.0-80 Ђѕравила приемки и методы отбора пробї.

ѕриемку Ћ–— производ€т парти€ми.

ѕарти€ Ц это количество сырь€ массой не менее 50 кг одного наименовани€, однородного, по всем показател€м и оформленного одним документом, удостовер€ющим его качество.

ƒокумент должен содержать следующие данные:

Ø номер и дату выдачи документа;

Ø наименование и адрес отправител€;

Ø наименование сырь€;

Ø номер партии;

Ø массу партии;

Ø год и мес€ц сбора или заготовки;

Ø район заготовки (дл€ сырь€ от дикорастущих расте≠ний);

Ø результаты испытаний качества сырь€; (проводитс€ в лаборатории отправител€)

Ø наименование нормативно-технической документации, регламентирующей качество сырь€;

Ø подпись лица, ответственного за качество сырь€, с ука≠занием фамилии и должности.

 аждую единицу продукции подвергают внешнему осмотру дл€ установлени€ соответстви€ упаковки и маркировки требо≠вани€м нормативно-технической документации.

ќбращают внимание на правильность упаковки, состо€ние тары (отсут≠ствие подмочки, подтеков и других повреждений, отрица≠тельно вли€ющих на качество и сохранность сырь€).

ѕосле осмотра внешнего вида упаковки всех единиц в партии приступают к отбору единиц продукции дл€ анализа.

ƒл€ проверки соответстви€ качества сырь€ требовани€м нормативно-технической документации провод€т выборку из неповрежденных единиц продукции, вз€тых из разных мест партии в количестве, указанном в табл. є 1.

“аблица є1.

 оличество единиц продукции сырь€ ќбъем выборки

__________________________________________________________

1 Ц 5 ¬се единицы

6 Ц 50 5 единиц

—выше 50 10 % единиц продукции,

составл€ющей партию

 

ќтобранные единицы продукции вскрывают и путем внешнего осмотра определ€ют однородность сырь€ по способу подготовки (цельное, измельченное, прессованное и т. д.), цвету, запаху, засоренности; наличие плесени, гнили, устойчи≠вого постороннего запаха, не исчезающего при проветривании;

засоренность €довитыми растени€ми и посторонними примес€ми (камни, стекло, помет грызунов и птиц и т. д.).

ќдновре≠менно невооруженным глазом и с помощью лупы (х 5-10) определ€ют наличие амбарных вредителей.

Ќеполные до 10единиц продукции приравнивают к 10 единицам(напри≠мер, при наличии в партии51 единицы продукции объем выборки составл€ет 6 единиц).

ѕри установлении при внешнем осмотре неоднородности сырь€, наличи€ плесени и гнили, засоренности посторонними растени€ми в количествах, €вно превышающих допустимые примеси и т. д. вс€ парти€ должна быть рассортирована поставщиком, после чего вторично предъ€влена к приемке.

ѕарти€ сырь€ не подлежит приемке при обнаружении в сырье затхлого, устойчивого посторон≠него запаха, не исчезающего при проветривании, €довитых растений и посторонних примесей (помет грызунов и птиц, стекло и др.), зараженности амбарными вредител€ми II и III степеней.

ѕроверку качества сырь€, в поврежденных единицах продукции производ€т от≠дельно от неповрежденных, вскрыва€ каждую единицу про≠дукции.

 





ѕоделитьс€ с друзь€ми:


ƒата добавлени€: 2015-01-29; ћы поможем в написании ваших работ!; просмотров: 1966 | Ќарушение авторских прав


ѕоиск на сайте:

Ћучшие изречени€:

Ћучша€ месть Ц огромный успех. © ‘рэнк —инатра
==> читать все изречени€...

513 - | 491 -


© 2015-2023 lektsii.org -  онтакты - ѕоследнее добавление

√ен: 0.006 с.