Классификация по химической структуре горечей
Лекции.Орг

Поиск:


Классификация по химической структуре горечей




По своей химической природе горечи в большинстве относятся к терпеноидам и делятся на четыре основные группы.

1.1. Монотерпеноидные горечи (иридоиды).

Иридоиды – производные циклопентановых монотерпеноидов, в растениях содержатся в основном в форме гликозидов.

 

 

Аукубин Генциопикрин Логанин

(листья подорожника) (трава золототысячника) (листья вахты трехлистной)

 

1.2. Сесквитерпеноидные горечи.

1.2.1. Группа гваяна.

 

Артабсин (трава и листья полыни горькой) Ахиллин (трава тысячелистника)

 

1.2.2. Группа акорана.

Акорон

(корневища аира болотного)

 

1.2.3. Группа эвдесмана и гермакрана (горькие гликозиды корней одуванчика лекарственного).

Гермакран Эвдесман

 

1.3. Дитерпеноидные горечи (квассин пикрасмы и квассии).

 

Квассин

 

1.4. Тритерпеноидные горечи (одуванчик лекарственный).

Тараксастерол

 





Дата добавления: 2015-01-29; просмотров: 920 | Нарушение авторских прав | Изречения для студентов


Читайте также:

Рекомендуемый контект:


Поиск на сайте:



© 2015-2020 lektsii.org - Контакты - Последнее добавление

Ген: 0.002 с.