Продукция сельскохозяйственного предприятия

ВАЛОВАЯ ПРОДУКЦИЯ

Валовая продукция сельскохозяйственного предприятия вклю­чает в себя продукцию сельского хозяйства и продукцию других отраслей и подсобных производств (рис. 11); обычно на долю сельскохозяйственной продукции приходится 80—85 %.

Валовая продукция сельского хозяйства представляет собой сум­марное количество произведенной продукции в отрасли за опре­деленный период времени; она состоит из валовой продукции растениеводства и продукции животноводства.

Валовая продукция растениеводства включает валовые сборы сельскохозяйственных культур (с учетом побочной продукции), стоимость посадки многолетних насаждений, стоимость выращи­вания молодых многолетних насаждений и прирост незавершен­ного производства.

Валовая продукция животноводства включает готовую продук­цию, не связанную с убоем животных (молоко, шерсть, яйца), приплод, прирост выращенного молодняка и взрослого скота, а также побочную продукцию.

Валовая продукция сельского хозяйства учитывается в нату­ральном и стоимостном выражении. В натуральных показателях она определяется по отдельным видам продукции. Стоимость ва­ловой продукции рассчитывается в сопоставимых ценах и теку­щих ценах (товарная ее часть — по ценам реализации, нетовар­ная — по себестоимости), а также по себестоимости.

Для определения общего объема производства продукции, его изменения в динамике по годам, а также для исчисления показа­телей экономической эффективности использования земельных, материальных и трудовых ресурсов (землеотдача, фондоотдача, производительность труда и др.) и других целей валовую продук­цию оценивают в сопоставимых ценах. В настоящее время для продукции сельского хозяйства применяют сопоставимые цены 1994 г. с учетом деноминации; например, цена 1 ц пшеницы равна 10,95 руб., сахарной свеклы — 5,57 руб., молока — 29,63 руб. и т. д. Оценку валовой продукции в текущих ценах используют для ис­числения валового и чистого дохода.

Валовая продукция — важный экономический показатель, ко­торый характеризует размер сельскохозяйственного предприятия;

она также нужна для определения удельного веса сельского хозяй­ства в совокупном общественном продукте, отраслевой структуры производства, доли отдельных категорий хозяйств в общей массе произведенной продукции.

Вместе с тем показатель валовой продукции сельского хозяй­ства имеет ряд недостатков, которые не позволяют с его помощью объективно оценить результаты хозяйственной деятельности пред­приятия. Во-первых, валовая продукция представляет собой ре­зультат применения как живого, так и прошлого труда, вследствие чего показатели, рассчитанные по валовой продукции, не дают ре­ального представления о роли живого труда. Во-вторых, валовая продукция, рассчитанная как сумма растениеводческой и живот­новодческой, допускает повторный счет (корма, произведенные в предприятии и потребленные в том же году, будут учтены дважды: как часть продукции растениеводства и как составной элемент затрат в себестоимости продукции животноводства). В-третьих, при оценке валовой продукции в текущих ценах занижается или завышается действительная ее стоимость, поскольку нетоварная часть продукции оценивается по себестоимости, которая может быть как ниже, так и выше сложившихся рыночных цен. В-чет­вертых, показатель валовой продукции, исчисленный в сопоста­вимых ценах, не отражает качество продукции.

Производство и потребление сельскохозяйственной продукции осуществляются непрерывно и поэтому представляют собой эле­менты процесса воспроизводства, который включает также распре­деление и обмен.

Различают три типа воспроизводства:

суженное, при котором размеры производства уменьшаются;

простое, при котором они остаются неизменными;

расширенное, когда количество производимой продукции растет от цикла к циклу.

Каждый из указанных типов производства имеет не только ко­личественную, но и качественную сторону. Наряду с уменьшени­ем объемов выпуска продукции суженное воспроизводство харак­теризуется деградацией качественных параметров, что является следствием и формой проявления кризиса в экономике. Суженное воспроизводство могут обусловливать факторы как неэкономичес­кого (войны, политические потрясения), так и экономического происхождения — неверно избранные цели и средства экономи­ческой деятельности, диспропорции, возникшие стихийно или в результате управленческих ошибок. Суженное воспроизводство может наблюдаться в отдельных отраслях, регионах и в народном хозяйстве в целом. Именно суженное воспроизводство было ха­рактерно для сельского хозяйства России в годы аграрной рефор­мы. За этот период производство валовой сельскохозяйственной продукции сократилось на 38 %.

Простое воспроизводство означает возобновление деятельнос­ти в прежних количественных параметрах и в том же качествен­ном состоянии. Простое воспроизводство выступает в качестве экономической основы стабилизации производства, что является непременным условием для дальнейшего развития.

Расширенное воспроизводство характеризуется приростом объе­ма выпуска продукции по сравнению с предыдущим периодом и позитивными качественными изменениями на производстве. В этом случае систематически совершенствуются средства производства на основе достижений научно-технического прогресса.

Воспроизводство в сельском хозяйстве характеризуется следу­ющими особенностями.

1. Переплетение экономических процессов воспроизводства с естественными, которым подчинено развитие растений и живот­ных. В частности, сроки получения сельскохозяйственной про­дукции обусловлены биологическими характеристиками растений и животных.

2. На процесс воспроизводства в сельском хозяйстве большое влияние оказывают природные условия, в первую очередь почвенно-климатические особенности территории, на которой рас­положено предприятие.

3. Земля как главное средство производства в сельском хозяй­стве не воспроизводится в своей материальной форме. Повышение плодородия почв является непременным условием расширен­ного воспроизводства в отрасли.

4. Сезонный характер производства в сельском хозяйстве, не­совпадение рабочего периода и периода производства.

5. Годичный цикл воспроизводства в большинстве подотраслей сельского хозяйства, обусловленный биологическими и климати­ческими факторами.

6. В сельском хозяйстве создаются как средства производства, так и предметы потребления. Поэтому ряд продуктов принимает участие в последующем производственном процессе (корма, семе­на, скот).

Для осуществления расширенного воспроизводства в сель­ском хозяйстве необходимы определенные условия. Важней­шим из них является создание отлаженного экономического механизма, установление паритета цен между сельским хозяй­ством и другими отраслями, снижение инфляции. Для расши­ренного воспроизводства требуется постоянное возмещение в натуральной и стоимостной формах потребленных средств про­изводства и обеспечение накоплений для приобретения допол­нительных ресурсов.

Непременное условие расширенного воспроизводства — беспе­ребойное осуществление кругооборота средств, последовательно проходящих стадии производства, распределения, обмена и по­требления. Для этого необходима четкая слаженная работа сельс­ких товаропроизводителей, снабженческих, сбытовых, финансо­вых организаций на основе развития кооперации и агропромыш­ленной интеграции.

Расширенное воспроизводство в отрасли требует оснащения сельского хозяйства необходимыми средствами производства, спо­собствующими внедрению достижений научно-технического про­гресса, повышению производительности труда.

Источниками расширенного воспроизводства могут быть соб­ственные, заемные и привлеченные средства, которые использу­ются для пополнения основных и оборотных фондов. К собствен­ным источникам относятся прибыль, дифференциальная рента, часть сельхозпродукции (корма, семена, скот); заемным — кратко­срочные и долгосрочные кредиты банков, товарный кредит; при­влеченным — паевые взносы, дотации, компенсации.

Показатели расширенного воспроизводства в сельском хозяйстве довольно многочисленны, но основным из них является прирост валовой продукции, %:

где ВП_К, ВП_Н — стоимость валовой продукции соответственно на конец и начало года (периода) в сопоставимых ценах, руб.

Другой показатель — норма накопления (Н_н), определяемая как отношение фонда накопления (Ф_н) ко всему чистому доходу (ЧД) или прибыли (П) в процентах:

Используют также показатель номы расширенного воспроиз­водства фондов (Н_р) — отношение фонда накопления к производ­ственным основным (Ф_ос) и оборотным (Фоб) фондам, выражен­ное в процентах:

В качестве косвенных (дополнительных) показателей расширен­ного воспроизводства можно использовать рост производственных фондов, расширение посевных площадей, увеличение поголовья скота, повышение квалификации работников и др.

Расширенное воспроизводство продукции сельского хозяй­ства обусловлено как экстенсивными, так и интенсивными факторами.

При экстенсивном типе развития увеличение объема продукции достигается за счет количественного увеличения факторов произ­водства: земли, труда, производственных фондов на прежней тех­нической основе; при этом производительность труда не повыша­ется. Например, распашка целинных земель с целью получения большего количества сельскохозяйственной продукции — это экс­тенсивный путь расширенного воспроизводства.

Интенсивный путь характеризуется увеличением выпуска про­дукции сельского хозяйства за счет применения более совершен­ной техники, передовых технологий, новых сортов растений и по­род животных, достижений науки, повышения квалификации работников. В этом случае достигается рост производительности труда, повышение качества продукции, более эффективное ис­пользование производственных ресурсов.

Таким образом, при экстенсивном типе развития экономичес­кий рост достигается за счет наращивания факторов производства, а при интенсивном — за счет их качественного совершенствова­ния и лучшего использования.

С развитием и освоением достижений научно-технического прогресса интенсивный тип роста становится преобладающим. Однако в реальной жизни оба типа расширенного воспроизвод­ства тесно переплетаются, поэтому лучше говорить о преимущест­венно экстенсивном или преимущественно интенсивном типе эко­номического роста.

Валовая продукция в натурально-вещественной форме пред­ставлена средствами производства и предметами потребления. К средствам производства относится продукция, которая использу­ется внутри самого сельского хозяйства на производственные цели (семена, корма и т. д.), а также продукция, которая используется как сырье для промышленности. К предметам потребления отно­сится та часть валовой продукции, которая поступает в потребле­ние непосредственно, минуя промышленную переработку.

По стоимости валовая продукция сельского хозяйства состоит из двух частей: стоимости потребленных средств производства (с) и вновь созданной стоимости (v+ m). В целом в стоимостной форме валовая продукция сельского хозяйства выглядит так: с + v + т.

Распределение валовой продукции сельского хозяйства показа­но на рис. 12.

Главным условием воспроизводства (простого и расширенного) является возмещение потребленных средств производства. Для это­го образуется фонд возмещения, который представляет часть сто­имости валовой продукции, созданной прошлым трудом и пере­несенной на произведенный продукт. Другая часть стоимости валовой продукции — валовой доход.

За счет валового дохода в конечном счете формируется фонд потребления (личного и общественного) и фонд накопления. Валовой доход делится на две части: фонд личного потребления (оплата труда с отчислениями на социальные нужды) и чистый доход.

Чистый доход используется для оплаты налогов в бюджет, форми­рования фонда общественного потребления и фонда накопления.

Таким образом, в результате распределения валовой продукции сельского хозяйства образуется три фонда воспроизводства: фонд возмещения, фонд потребления и фонд накопления.

Фонд возмещения представляет собой часть стоимости ва­ловой продукции, используемую для возобновления потреблен­ных в процессе производства предметов и средств труда. Он равен сумме материальных затрат и амортизационных отчис­лений.

Фонд потребления — часть валового дохода, то есть вновь со­зданной стоимости, идущей на оплату труда и удовлетворение личных и общественных потребностей коллектива. Он состоит из фонда оплаты труда и части чистого дохода, используемого на потребление.

Фонд накопления — это часть чистого дохода, предназначенная для расширенного воспроизводства.

Формирование фондов воспроизводства в натуральной форме имеет отраслевые особенности. Значительная их часть в сель­ском хозяйстве образуется из продукции собственного произ­водства. Это касается всех фондов — возмещения, потребления и накопления.

Израсходованные семена и корма возмещаются за счет части собранного урожая. Увеличение семенных и фуражных фондов (это уже фонд накопления) также производится в основном за счет своей продукции. Замена выбракованного скота (фонд возмеще­ния) и расширение поголовья (фонд накопления) осуществляется, как правило, за счет выращенного в хозяйстве молодняка. Нако­нец, определенная часть продукции предприятия используется в качестве натуроплаты (фонд потребления).