С момента открытия магазина на вход для покупателей начинаются продажи. С течением времени количество товара в ТЗ уменьшается, нарушается товарная экспозиция, выбивается поразмерка, нарушаются правила мерчендайзинга и т.п.
С этой целью склад не реже чем один раз в час выдает в торговый зал новые партии проданного товара.
Для этого:
каждый час кладовщик по отчету из программы Азимут определяет список проданного из торгового зала и имеющегося на складе товара (отчет “продажи и остатки”). Стандартная частота выдачи почасовых довесок: один раз в час в течение всего рабочего дня магазина вне зависимости от количества проданного за последний час товара. В случае если количество проданного товара превысило 30 единиц, то довеску рекомендуется выдавать немедленно, не дожидаясь почасового отчета. Почасовые довески осуществляются сотрудниками склада самостоятельно, без дополнительных распоряжений со стороны администрации магазина.
Сведения о почасовых довесках заносятся в журнал почасовых отчетов в магазинах в раздел «почасовые довески».
Товар, который был продан за последний час работы магазина, выдается утром на следующий день. Такой товар принято называть утренней довеской. Утренняя довеска выполняется по принципу почасовой довески: перечень товаров определяется кладовщиками из отчета «мониторинг продаж» за последний рабочий час предыдущего дня.
Несмотря на наличие почасовых довесок, требуется отдельная процедура контроля за полнотой презентации товара в торговом зале. Например, товар может быть перемещен в зону скидок, товара может не хватать для полной презентации. Эта функция контроля возложена на продавцов, которые регулярно выполняют в программе «WC» отчет и сравнивают остатки товара по складам № 1 и № 2. На основании полученного отчета формируется накладная в формате ВМСН. Номер накладной сообщается кладовщикам, которые займутся отбором товара и проведут его предпродажную подготовку.
Как было сказано ранее, после того, как приход товара был покоробочно принят, менеджер отдела магазина может создать заказ на выкладку в зал товара из прихода (в формате ВМСН). Полученную накладную кладовщики магазина загружают в Denso. Звук сканирования товаров, находящихся в этом заказе, будет отличаться от стандартного, что позволит сразу проверить и отобрать товар для вывески в зал.
Сведения о выдачах заказов заносятся в журнал почасовых отчетов в магазинах в раздел «довески по заявкам»
При продаже выставочных образцов обуви, роликов, г/л ботинок, лыжных ботинок, мячей и т.п. проданный экземпляр должен быть восполнен в кратчайшие сроки (в течение 15 минут).
Ответственным является продавец, продавший выставочный образец. При первой же возможности он делает срочный заказ этого товара на склад, там проводится предпродажная подготовка, продавец берет товар со склада и выставляет его в торговый зал. Накладная при этом может содержать не более 1 – 2 позиций.
После отбора товара для выдачи в торговый зал кладовщики проводят его предпродажную подготовку.
Кладовщик:
- Распаковывает и производит сборку товара при необходимости (исключение составляет крупногабаритный дорогостоящий товар (тренажеры, велосипеды), который собирает мастер сервисного центра магазина);
- Осматривает товара на отсутствие дефектов (товар с дефектом запрещено выдавать в торговый зал);
- Оснащает товар ценниками (производится согласно инструкции по установлению ценников на товар);
- Оснащает товар бейджами противокражи (производится согласно инструкции по защите товара бейджами противокражи);
- Создаёт накладную в формате ВМСН на выдачу товара в зал;
- Далее кладовщик звонком вызывает ответственного продавца для приемки товара или сообщает менеджеру отдела о готовности довески товара.
Продавец:
- Проверяет соответствие товара накладной;
- Проверяет товар на отсутствие дефектов;
- Проверяет наличие и правильность оформления ценников;
- Проверяет наличие бейджей противокражи.
- В случае полного совпадения данных продавец и кладовщик подписывают 2 экземпляра ВМСН.
- Один экземпляр остается у кладовщика (для учета), второй передается менеджеру отдела для создания МСН в программе Торговый Дом.
Далее товар должен быть развешен на вешалки, вынесен в Торговый Зал и вывешен согласно правилам мерчендайзинга.
В обязанности зав. складом входит:
- контролировать соблюдение правил установки противокражных бейджей, заполнения ценников, крепление ценников на товаре;
- при выдаче крупногабаритного товара в торговый зал организовывать его доставку;
- отслеживать, чтобы товар выдавался с инструкцией по эксплуатации и гарантийным талоном (в случаях, когда товар поставлялся поставщиком с данной документацией);
- работа с товаром ненадлежащего качества, обнаруженным при подготовке товара к выдаче в торговый зал.
В соответствии с требованиями Правил продажи отдельных видов товаров (Постановление Правительства РФ №55, п. 19) продавец обязан обеспечить наличие единообразных и четко оформленных ценников на реализуемые товары с указанием:
- наименования товара;
- его сорта;
- цены за вес или единицу товара;
- подписи материально ответственного лица или печати организации;
- даты оформления ценника.
