, , , , "".
, , (amylum), ; (urea) ; ..
: , .
1961 . , .
3000 . . 6 :
1. -
; .
2. () ().
3. .
4. .
5. .
6. () , .
I . - , . : (), (), , "": , : -.
:
1) , :
H2S + O2 S + H2O2
;
2) . . , , 2:
, 2.
3) . ,
4) . . , :
H2 S + H2O2 S + 2H2O
:
2H2O2 2H2O + O2
.
|
|
II . , :
1) , . B6 (): , , - .
α -
, , 1-: .
2) ( ) , . , :
3) , . . , :
α-D - -6-
4) - , : , .
5) -
:
11(C6H12O6) + - (n+1) (C6H12O6) +
, , ..
6) . , - .
III . - :
R - R1 + HOH R - H + R1 -
:
1) - , :
R1-0-R2+ HOH R1-H+ R2-OH
, - :
3- + HOH + H3PO4.
: (, ), -6--1-, - .
:
, , ..
:
2) , α- β-, , , .
3) . , , ; , , , .
:
.
4) , ,
. :
) + H2O + NH3
5) - :
+ H2O + H3PO4
Na+, K+, Mg2+-ATaa, .
IV . , , C-C , C-N , C-O . , . , C-C (1,6 -) , :
|
|
V . : , , , . . : , , .. , :
VI . () , . :
+ -
: -, -, , ..
.
. , . , . , , , , , . , , , , . . , (CNBr). , , , (), (). 60-700C. , ( , ).
1. . ,
.
, , . , , , , .
, , , :
, . :
, (), . . , () , . 30 . , () .
, , : , , , , . .
|
|
( ) .
2. . , . , - : , , , (Asp.terricola), -, -, , , ( ), , ( ), . , : , , , , , , , ( ).
: . . 3 . .
- , , , , . .
, , , - .
() , .
+ , , , , .
-, - , , , -, -.
. , , . . () (II) , . 3, 10, 15 , 3, 10x, 15.
, Bacillus subtilis.
-, , -. - .
, , .
Aspergillus awamori , , .
10 - , , , , , .
, , , , .
, .
|
|
Aspergillus oryzae 10, -, , , , -.
, , , ..
, .