.


:




:

































 

 

 

 





[10] . ( 26 2006 459) 28 2007 . 1479 .

1 2008 . 951 . (), . .

:

() ;

( );

;

;

;

;

;

;

.

, .

, .

:

;

;

, ;

.

, , :

. 8.1. , .

.

. [11] , , . , .

, , .

.

, .

.

:

;

.

:

;

;

, ;

, .

.

, , , , .

:

;

;

;

;

-, ;

;

(, , ).

, , (. 8.2).

. 8.2.

.

(. 8.3).

. 8.3.

.

( ) , , .

: , , , : , , , , , , , , . , ( ) , , , , , , .

, , ( ) , , , , , , .

, , : , , , , , .

:

1) , ;

2) :

;

() ;

;

.

3) , , :

, , , , , , ;

, , , , , , .., ;

( );

, ( );

;

;

( ) , (. 8.4).

. 8.4.

, , , , / .

30 , .

/ ( 60 , ).

, , , .

.

, , , , .

, .

, , .

90 .

, , .

, , .

60 .

, , , , . , , , , , , , , , , , , .

:

( , , );

, , , , , , ;

, ;

;

(ISO, Codex alimentarius, .);

, , ;

, , ;

, ;

;

, , , .

, , , , , , , .

.

, , .

, , , .

, , .

, , . .

(.8.5).

. 8.5. -

:

1. , .

2. - , ( ), ; - , .

3. . :

-/ϻ,

л - ,

ͻ - ,

ϻ - .

4. .

5. , , , , ( ).

6. , .

7. , 6 .

8. , 6 .

9. 9.1 ( ) , 7 6 .

9.2 .

10. , (. 8.6).

. , .

, , , , 5 , , , .

. , , , . , .

15 .

 

. 8.6.

( , , ). 9 .

. .

, (. 8.7).

.8.7. -

, .

, , . , , , .

, , . , . .

, , , .

, , , .

:

;

, .

, , . , .

, , . , , , , .

:

;

, .

. , , , .

, , .

, . , , , .

, , , , .

. :

;

, ( ) ;

, ;

;

, , , , ;

, ;

, , ;

, , .

, .

() , () , , (), , , , - .

, () , .

, () , . , (), , , , .

, () :

, , , - ;

, .

1. ?

2. ?

3. , ?

4. ?

5. ?






:


: 2016-10-06; !; : 1074 |


:

:

, ; , .
==> ...

1737 - | 1503 -


© 2015-2024 lektsii.org - -

: 0.062 .