Рекомендуемые энергосберегающие мероприятия для предприятий пищевой промышленности

Энергосберегающие мероприятия	Возможная экономия энергоносителей
Хлебопекарная промышленность
Внедрение хлебопекарных печей типа РЗ-ХГТУ и РЗ-ХПА-25 с рециркуляцией топочных газов (вместо печей ГТХС-25М) Внедрение хлебопекарных тупиковых печей Г4-ХПЛ-25, оснащенных собственным парогенератором и теплоутили-затором	топливо - 1 5% топливо - 20%
Пивобезалкогольное производство
Внедрение сушилок непрерывного действия типа ЛСХА (вместо сушилок периодического действия) Внедрение бутылкомоечных машин типа АММ-12 (вмес­то машин АМЕ-ЗМ) Интенсификация процесса приготовления пивного сусла (кипячение под давлением)	теплоэнергия - 10-15% теплоэнергия в 1,5-2 раза топливо -14 тут/млн. л.
Масложировая промышленность
Внедрение новых сушилок для сушки семян - газовых ре­циркуляционных, шахматных, с направляющим кипящим слоем Внедрение линий прямой экстракции масла Внедрение линий дезодорации на высокопроизводительных ус­тановках с тарельчатыми дезодораторами 100-150 т/сут.	топливо - 1 5-20 % 2500 тут/год 800 тут/год
Спиртовая отрасль
Внедрение непрерывной тепловой обработки крахмалис­того сырья Внедрение закрытого обогрева колонн брагоректификационных установок (БРУ) Внедрение БРУ, работающих под вакуумом. Внедрение технологии сбраживания высококонцентриро­ванного сусла	190 тут/год 150 тут/год 1550 тут/год 260 тут/год

ДОМАШНЯЯ ЭНЕРГЕТИКА.

Рекомендации некоторых отечественных и зарубежных источни­ков (Интернет и др.) по экономии энергии в быту.

Процесс экономии энергии в быту начинается в магазине при при­обретении энергопотребляющего оборудования. Сверьте при покуп­ке показатели потребления энергии различными приборами (по ин­формации в проспектах). Приобретайте приборы (холодильник и т.п.) с усиленной теплоизоляцией.

Рациональное освещение.

В помещения, окна которых выходят на север и частично на запад и восток, попадает в основном рассеянный солнечный свет. Для улуч­шения естественного освещения таких комнат отделку стен и потолка рекомендуется делать светлой. Естественная освещенность зависит так­же от потерь света при попадании через оконные стекла. Запыленные стекла могут поглощать до 30% света. Наличие в настоящее время раз­личных химических препаратов для чистки стекол позволяет без осо­бых физических усилий содержать их в надлежащей чистоте.

Значительное количество электроэнергии напрасно расходуется днем в квартирах первых, а в некоторых домах — вторых и третьих этажей. Причина этому — беспорядочные посадки зелени перед ок­нами, затрудняющие проникновение в квартиры естественного днев­ного света. Согласно существующим нормам, деревья высаживаются на расстоянии не ближе 5 м от стен жилого дома, кустарник — 1,5 м.

В современных квартирах могут использоваться три системы ис­кусственного освещения: общее, местное и комбинированное.

При общем освещении рекомендуется заниматься работой, не тре­бующей сильного напряжения зрения. В то же время светильники общего освещения неизбежно являются самыми мощными светиль­никами в помещении, так как их основная задача — осветить всё как можно более равномерно. Для этого обычно используют потолочные или подвесные светильники, установленные под потолком по цен­тру комнаты. Общую освещённость можно считать достаточной, если на 1 кв. м площади приходится 15-25 Вт мощности ламп накалива­ния. В комнате площадью 20 м² требуется установка светильников мощностью 400-500 Вт.

В одном или нескольких местах этого же помещения следует обес­печить местное освещение с учётом конкретных условий. Такое осве­щение требует специальных светильников, устанавливаемых в непос­редственной близости к письменному столу, креслу, туалетному столику и т.п. Так, например, достаточное освещение листа ватмана при черчении обеспечит светильник с лампой накаливания мощнос­тью 150 Вт на расстоянии 0,8-1 м. Штопку чёрными нитками (что требует очень высокой освещённости) можно выполнять при лампе мощностью 100 Вт на расстоянии 20-30 см. Для продолжительного чтения рекомендуется светильник с лампой накаливания в 60 Вт.

Комбинированное освещение достигается одновременным исполь­зованием светильников общего и местного назначения, а также при помощи светильников комбинированного освещения. К ним отно­сятся многоламповые светильники (например, люстры), имеющие лампы, одни из которых обеспечивают местное, а другие — общее освещение. Местное создаётся световым потоком, направленным вниз (одна лампа накаливания в 100, 150, 200 Вт), а общее — световым по­током, рассеянным во всех направлениях (несколько ламп в 15-40 Вт).

Принято считать рациональным принцип рассредоточенного ос­вещения, основанный на использовании общего, комбинированного или местного освещения отдельных функциональных зон. Если при освещении этих зон использовать лампы направленного света, на­стольные лампы, торшеры, бра, то в квартире станет уютнее, а следо­вательно, и комфортнее. Для такого рассредоточенного освещения под­ходят лампы в 1,5-2 раза менее мощные, чем в подвесных светильниках. В результате на комнату 18-20 м² экономится до 200 кВт-ч в год.

Лампы накаливания являются традиционными и широко приме­няемыми в России источниками света. Весьма ощутимую экономию электроэнергии при использовании ламп накаливания могут дать следующие мероприятия:

— применение криптоновых ламп накаливания, имеющих свето­вую отдачу на 10% выше, чем у ламп накаливания с аргоновым на­полнением;

— замена двух ламп меньшей мощности на одну несколько большей мощности. Например, использование 1 лампы мощностью 100 Вт вместо 2 ламп по 60 Вт, каждая экономит при той же освещённос­ти потребление энергии на 12%;

— поддержание допустимого напряжения. Для нормальной рабо­ты электрических ламп необходимо, чтобы отклонение напряжения не выходило за пределы -2,5% и +5% от номинального. Световой поток ламп зависит от уровня напряжения. Так, при снижении напряжения на 1% у ламп накаливания световой поток уменьшается на 3-4%;

— периодическая замена ламп к концу срока службы (около 1000 ч). Световой поток ламп накаливания к концу срока службы снижа­ется на 15%;

— периодическая чистка от пыли и грязи ламп, плафонов и освети­тельной арматуры. Не чистившиеся в течение года лампы и люстры пропускают на 30% света меньше, даже в сравнительно чистой среде.

На кухне с газовой плитой лампочки грязнятся намного быстрее;

— снижение уровня освещённости в подсобных помещениях, ко­ридорах, туалетах и т. п.;

— широкое применение светорегуляторов, позволяющих в широ­ких пределах изменять уровень освещённости;

— применение реле времени для отключения светильника через определённое время.

Некоторые правила пользования осветительными приборами (цифры в скобках показывают возможную экономию энергии в %):

— выключайте свет, когда он не нужен. Действуйте по принципу: «Кто уходит последним, гасит свет!» (15%);

— по возможности замените лампы накаливания люминесцент­ными (40 Вт по сравнению со 100Вт!). Это дает экономию энергии, равную 15%;

— используйте одну мощную лампу вместо нескольких ламп мень­шей мощности — например, лампу в 100 Вт вместо двух ламп по 60 Вт

(1%);

— выключайте утром наружное освещение дома (1%);

— содержите в чистоте лампы, плафоны и прочую осветительную арматуру (1%);

— заменяйте флюоресцентные лампы, как только они начинают «мигать» (1%);

— переделайте схему электропроводки в больших помещениях так, чтобы осветительные приборы можно было включать не все сразу, а по отдельности, с помощью нескольких выключателей (2%);

— используйте солнечный свет для естественного освещения пе-риметральной зоны дома (2%);

— окрасьте стены и потолки в светлые тона, установите светоотражающие экраны — все это позволит уменьшить необходимость в искусственном освещении (2%).

В заключение приведем рекомендации московских строительных норм по использованию бытовых и других источников света.