Валовий оборот – сумарна вартість усіх видів виробленої продукції незалежно від того, продана ця продукція підприємством чи використана на внутрішні виробничі потреби. Валовий оборот характеризує обсяг виробничої діяльності підприємства, в той час як валова продукція є показником обсягу виробленої продукції у вартісній формі. Валовий оборот перевищує валову продукцію, обчислену заводським методом, на величину внутрішньовиробничого обороту, тобто на суму продукції, виробленої і використаної для подальшої переробки на тому ж підприємстві.
ВО = ВП + ВЗО, (2.3)
де ВЗО - внутрішньозаводський оборот, грн.
Внутрішньозаводський оборот - це та кількість продукції підприємства, що використовується всередині нього для подальшої переробки.
Товарна політика.
Товарна політика - це комплекс заходів щодо формування ефективного, з комерційної точки зору, асортименту, спрямований на підвищення конкурентоспроможності продукції, створення нових товарів, оптимізації асортименту, продовження життєвого циклу товару.
Основним завданням товарної політики є створення такого товару чи послуги і такого управління ними, щоб інші елементи маркетингової діяльності або були непотрібні взагалі, або ж використовувались мінімально як допоміжні для досягнення фірмою визначеної мети.
Товарна політика передбачає певний курс дій товаровиробника або наявність у нього наперед обдуманих принципів поведінки. Вона покликана забезпечити прийняття рішень стосовно формування асортименту й управління ним; підтримання конкурентоспроможності товару на певному рівні; знаходження для товарів оптимальних товарних ніш (сегментів); розробку і реалізацію стратегії упаковки, маркування, обслуговування товарів.
Розробка і здійснення товарної політики вимагають дотримання таких умов: чіткої уяви про цілі виробництва і збуту на перспективу; наявності стратегії виробничо-збутової діяльності підприємства; доброго знання ринку і характеру його вимог; чіткої уяви про свої можливості і ресурси (дослідницькі, науково-технічні, виробничі, збутові) нині і на майбутнє.
Основні напрямки та принципи розробки товарної політики.
Основні напрямки та принципи розробки товарної політики безпосередньо залежать від чітко визначеної генеральної стратегії підприємства. Для правильного ефективного формування товарної політики необхідне забезпечення таких умов:
наявність довгострокової генеральної стратегії;
чітке уявлення про мету і завдання виробництва і збуту товарів на перспективу;
досконале знання конкурентного ринку та його потреб;
адекватна оцінка своїх можливостей і ресурсів.
На сучасному етапі розвитку економіки виділяють такі основні завдання товарної політики:
оптимізація асортименту;
встановлення темпів оновлення номенклатури в цілому і за окремими товарними позиціями;
визначення оптимального співвідношення між товарами, які знаходяться на різних стадіях життєвого циклу;
розрахунок співвідношення між освоєними і новими ринками;
вибір часу виходу нового товару;
Основними складовими товарної політики є:
інновації (створення нових товарів або відновлення існуючих);
забезпечення високого рівня якості і конкурентоспроможності товарів;
створення та оптимізація товарного асортименту;
вирішення проблем щодо товарних марок (розробка і здійснення стратегій);
створення ефективного упакування (для відповідних видів товарів);
аналіз життєвого циклу товару та управління ним;
позиціонування товарів на ринку.
Формування асортименту.
Асортимент товарів – сукупність їх видів і різновидів, об'єднаних однією або декількома ознаками. Основними групіровочними ознаками товарів є виробнича, сировинна і споживацька.
Розрізняють промисловий і торговий асортимент товарів.
Промисловим асортиментом називають асортимент товарів, що виробляється однією галуззю промисловості або окремим промисловим підприємством.
Як правило, підприємства, що виробляють товари, випускають вузький асортимент товарів, що дозволяє їм упроваджувати передову технологію виробництва, удосконалювати асортимент товарів, що випускаються, покращувати їх якість. Тому вироблювані ними товари потребують подальшого підсортування з урахуванням вимог торгівлі, на підприємствах якої зосереджений широкий асортимент товарів, що є поєднанням продукції, що виробляється самими різними виробниками.
Торговий асортимент є номенклатурою товарів, що підлягають продажу в роздрібній торговій мережі. Він включає асортимент товарів, що випускаються багатьма підприємствами, і підрозділяється на дві товарні галузі: продовольчі і непродовольчі товари.
