Організаційно-економічна характеристика підприємства

РОЗДІЛ 2. АНАЛІЗ ІСНУЮЧОЇ СИСТЕМИ МОТИВАЦІЇ ПРАЦІ В ПП «ДМИТРУШКИ» УМАНСЬКОГО РАЙОНУ ЧЕРКАСЬКОЇ ОБЛАСТІ

Організаційно-економічна характеристика підприємства

Підприємство знаходиться в с. Дмитрушки Уманського району Черкаської області. ПП «Дмитрушки» створено в результаті реорганізації колгоспу «Дмитрушки».

Власником підприємства є Рубаненко Василь Анатолійович. Він має значний стаж роботи в сільськогосподарському виробництві і вже багато років грамотно здійснює керівництво ПП «Дмитрушки». Форма власності – приватна.

Приватне підприємство створене з метою одержання прибутку за рахунок ефективного господарювання у сфері виробництва, зберігання, переробки та реалізації сільськогосподарської продукції, а також у сфері надання послуг і виконання робіт на замовлення населення та організацій.

ПП «Дмитрушки» розташоване у південній частині лісостепу. Господарство межує: на півночі - із землями ПП «Умань - Агро»;на сході - ПП «Лани»; на заході з землями дослідного господарства «Нива».

Господарство має вигідне адміністративно географічне положення відповідно до шляхів сполучення та місць збуту продукції. Відстань від сільськогосподарського підприємства до районного центру становить 3 км., де знаходяться пункти здачі продукції.

За кліматичними умовами ПП «Дмитрушки» відноситься до Уманського ґрунтового району, який характеризується широко хвилястим долинно - балковим водно - ерозійним рельєфом. Середньорічна сума опадів становить 520 мм., з яких за вегетаційний період (квітень - жовтень) випадає 390 мм. опадів. Найбільше опадів реєструється у червні місяці та липні. Даний ґрунтовий район відноситься до помірно теплих. Середньорічна температура повітря за даними Уманської дослідницької станції становить 7,2° С. Сніговий покрив нестійкий і протягом зими, під час відлиг, сходить. Орні землі господарства об'єднані у дві восьмимильні сівозміни. Основну частину орних земель становить темно сірі - 35,5 та сірі опідзолені ґрунти - 12%. Чорноземи опідзолені займають - 20%, чорноземи слабо та сильно реградовані - 30%, темно сірі реградовані - 10%.

Підприємство зв'язане автомобільною дорогою з асфальтованим покриттям із обласним центром, відстань до якого 196 км. Підприємство також сполучене автомобільними шляхами із такими районними центрами як Умань, Христинівка та Жашків. По відношенню до основних місць збуту і покупців сільськогосподарської продукції господарство розташоване досить непогано.

Зміни в історії діяльності підприємства почалися з 1992 року, коли було проведено паювання майна. Потім через три роки - у 1995 провели паювання землі. А сама важлива подія сталась 15 вересня 2003 року, коли колективне сільськогосподарське підприємство змінило свою форму власності. Було проведено реформування і створено приватне підприємство «Дмитрушки». Порядок проведення реформування повністю відповідав вимогам та нормативам. Було тричі зібрано загальні збори, уточнене і розпайоване майно та інше.

Хочеться підкреслити, що ПП «Дмитрушки», як і всі підприємства у районі замінило державні сертифікати, що посвідчують право власності на землю на Державні акти. Даних актів було видано248 з яких 242 власники землі передали її в оренду ПП «Дмитрушки».

Строк договору оренди землі становить 5 років. Згідно законодавства орендна плата за землю не повинна бути нижчою як 3% її вартості. У господарстві також користуються цим нормативом. Орендна плата складається не лише з грошей, значну її частину видають продукцією. Нарахування орендної плати за майнові паї проводять на 242 договори. Реальними власниками землі виступають працівники господарства з постійним місцем проживання на території села не менше двох років. Кожен працюючий має земельну ділянку розміром 3,73 кадастрових гектара на одну особу.

З орендної плати орендодавців відраховується 13 % прибуткового прибутку, який сплачується у бюджет. Решта виплачується одноразово або по бажанню орендодавців щомісячно готівкою, або натуральною формою - продуктами чи послугами. У господарстві фонд відтворення створений у грудні 2006 року.

Керівник підприємства прийняли рішення спрямовувати преміальний фонд (у статуті товариства це 30 % чистого прибутку) на відтворення сільськогосподарського виробництва. Решта чистого прибутку спрямовується на додатковий капітал, який використовується для розширеного способу виробництва.

Основними споживачами продукції ПП «Дмитрушки» є ПП «Северин», ТОВ «Гермес Трейдінг», ДП «ДАК «Уманський елеватор», ВАТ «Канівський маслосирзавод» та підприємці Черкаської області, сільгоспринки України.

Відстань до пункту здавання сільськогосподарської продукції: зерна (Уманский хлібоприймальний пункт) – 18 км, цукрових буряків – 10 км, картоплі та овочів – 15 км, молока – 20 км, худоби – 18 км.

У рослинництві ПП «Дмитрушки» спеціалізується на вирощуванні зернових, зернофуражних культур та соняшнику. На підприємстві впроваджена лінійно-функціональна структура управління, коли керівництво господарством здійснюється не тільки з центру, але й безпосередньо на місцях: у кожному господарському підрозділі є ретельно підібраний управлінський персонал, який координує роботу конкретного суб’єкту управління.

Матеріальною базою ПП «Дмитрушки» є матеріальні склади, зерносклади, силосні споруди, корівники, свинарники, хімсклад, які перебувають у доброму стані та регулярно використовуються за призначенням. Функціонують такі підсобні промисли як млин по переробці на муку, млин по переробці на дерть, олійня, та крупорушка.

Організаційну структуру господарства складають: тракторна та рільнича бригади, авто парк, ремонтна майстерня, молочнотоварна ферма.

Організаційна структура управління - це форма поділу праці, що закріплює певні функції управління за відповідними структурними підрозділами апарата управління. У широкому розумінні задача менеджерів- обрати ту організаційну структуру, яка найкраще відповідає цілям і задачам підприємства, а також внутрішнім і зовнішнім факторам, що впливають на неї.

На основі вивченої організаційної будови підприємства, побудуємо схему організаційної структури ПП «Дмитрушки» (рис.2.1)

 

 

Виходячи з даних організаційної схеми ПП «Дмитрушки» можна зробити висновок, що на підприємстві ПП «Дмитрушки» функціонують такі служби як планово-економічна, агрономічна, зооветеринарна, та пожежно-охоронна. Також на підприємстві є бухгалтерія та 2 відділи: відділ кадрів та інженерно-технічний відділ.

Далі розглянемо структуру управління ПП «Дмитрушки». Під структурою управління розуміється упорядкована сукупність взаємопов'язаних елементів, які знаходяться між собою в сталих відношеннях.

Виділяють такі елементи структури управління: окремі робітники, служби та інші ланки апарату управління, а відношення між ними підтримуються завдяки зв'язкам, що прийнято поділяти на горизонтальні і вертикальні.

Розглянемо схему структури управління ПП «Дмитрушки» (рис.2.2). Схема структури управління представлена в додатку А.

На основі структури управління, ми можемо побачити, що питанням організації управління відділками займаються керуючі, що виконують вказівки і розпорядження директора. Всі керівники служб безпосередньо звітують директору підприємства.

До складу господарства входять такі виробничі підрозділи: галузь рослинництва, тваринництва, допоміжні і промислові виробництва, управлінський апарат та соціальний сектор. До складу рослинництва відносять вирощування зернових, кормових культур, овочів. До тваринництва - вирощування ВРХ, свиней, до допоміжних виробництв відносять машинно - тракторний парк, зернопереробний цех, рільнича бригада, олійня, ковбасний цех, хлібопекарнях. До соціальної сфери відносять дитячий садок, їдальня, магазин.

У рослинництві ПП «Дмитрушки» спеціалізується на вирощуванні зернових, зернофуражних,соняшнику; в тваринництві переважає племінне молочне скотарство та товарне свинарство. Щороку тут виробляється в середньому 12 тис. ц. зернових, понад 2 тис. ц. соняшника, 1,3 тис. ц. молока, близько 0,3 тис. ц. м'яса в т. ч. понад 0,17 тис. ц. яловичини.

Для розгляду характеристики ПП «Дмитрушки» розглянемо основні показники земельного фонду господарства у таблиці 2.1.

Таблиця 2.1

Склад і структура земельних угідь в ПП «Дмитрушки»

 

Показники	2010 р.	2011 р.	2012 р.	Відхилення 2012 р. від 2010 р.
	%
Загальна земельна площа, га	1660,8	1627,9	1562,4	-98,40	94,08
у т. ч. с. – г. угіддя, га		1356,6		-82,00	94,08
із них рілля, га				-30,00	97,75

 

Проаналізувавши дану таблицю ми бачимо, що площа сільськогосподарських угідь за останні роки суттєво не змінилась, але наявна тенденція до зменшення їх площі. Так, у 2012 р. дана площа становила 1562,4 га., що на 98,4 га менше, ніж у 2010 році. У тому числі, площа сільськогосподарських угідь у 2012 р. зменшилася на 82 га.

За цей період зменшилася і площа ріллі на 30 га.

Для визначення спеціалізації досліджуваного підприємства у табл. 2.2.

розглянемо роз­міри грошових надходжень від товарної продукції в ПП «Дмитрушки» за 2010-2012 роки.

Таблиця 2.2

Структура товарної сільськогосподарської продукції в ПП «Дмитрушки» Уманського району Черкаської області за 2010-2012 роки

Галузь, продукція	2010 р.	2011 р.	2012 р.	В середньому за три роки
тис. грн.	%	тис. грн.	%	тис. грн.	%	тис. грн.	%
Зернові та зернобобові	2456,00	50,75	2591,00	49,399	3292,00	41,55	2779,7	45,65

Продовження табл. 2.2

у т.ч. озима пшениця	481,30	9,95	831,00	15,84	1559,00	19,68	957,1	15,72
ячмінь	587,80	12,15	349,00	6,65			468,4	7,69
Соняшник	1500,80	31,01	459,00	8,75	1427,00	18,01	1128,9	18,54
Гречка	107,80	2,23	167,00	3,18	44,00	0,56	106,27	1,75
Кукурудза	1279,10	26,43	1244,00	23,72	1689,00	21,32		23,06
Горох					549,00	6,93	549,00	9,02
Соя	159,70	3,30	260,00	4,96	1061,00	13,39	493,57	8,11
Ріпак			843,00	16,07	422,00	5,33	421,67	6,93
Цукрові буряки			244,00	4,65			244,00	4,01
Інші види	110,00	2,27	32,00	0,61	179,00	2,26		1,76
Разом по рослинництву	4226,50	87,33	4429,00	84,44	6930,00	87,47	5195,2	85,33
ВРХ	182,10	3,76	371,00	7,07	344,00	4,34	299,03	4,91
Молоко	411,10	8,49	402,00	7,66	519,00	6,55	444,03	7,29
Інші види	19,80	0,41	43,00	0,82	1,00	0,01	21,267	0,35
Разом по тваринництву	613,00	12,67	816,00	15,56	864,00	10,90	764,33	12,55
Послуги	X	X	X	X	129,00	1,63	129,00	2,12
Всього по господарству	4839,5	100,0	5245,0	100,0	7923,0	100,00	6088,5

 

Показники даної таблиці свідчать про те, що в господарстві більше розвинута галузь рослинництва, яка займає в середньому за три роки 87,5 %, при цьому переважають зернові культури 41,5 %, галузь тваринництва складає всього лише 10,9% в тому числі молоко займає 6,55%, а м’ясо ВРХ - 4,34 %.

Розрахуємо рівень спеціалізації підприємства, який визначають за коефіцієнтом, який розраховують за формулою:

Кс =100 / (∑Ут(2і-1)),

де Кс— коефіцієнт спеціалізації;

Ут— частка товарної продукції окремих галузей;

і — порядковий номер частки товарної продукції у ранжованому ряду.

За розрахунками коефіцієнт спеціалізації становить 0,19, а це значить що підприємство має низький ступінь спеціалізації.

За аналізом таблиці 2.2 ми можемо побачити що ПП «Дмитрушки» має зерно-молочний напрям спеціалізації.

Оскільки, рослинництво у структурі господарства складає 87,5 %, то воно являється головною галуззю ПП «Дмитрушки», а відповідно тваринництво (10,9 %) є допоміжною галуззю.

Таким чином підприємство має середній рівень товарного зосередження.

Далі розглянемо основні показники забезпеченості ресурсів та ефективність їх використання на підприємстві.

Таблиця 2.3

Основні показники забезпеченості ресурсів та ефективності їх використання у ПП "Дмитрушки" Уманського району Черкаської області

Показник	2010 р.	2011 р.	2012 р.	Відхилення 2012 р. від 2010 р.
І. Показники ефективності використання землі
Урожайність, ц/га:
зернових та зернобобових	38,02	54,27	43,88	5,86	115,43
соняшнику	22,61	27,79	30,20	7,59	133,57
Виробництво на 100 га відповідних угідь, ц

Продовження табл. 2.3

зерна	1995,58	1866,74	2300,89	305,31	115,30
молока	150,30	154,84	208,09	57,79	138,45
живої ваги ВРХ	17,69	17,36	11,67	-6,02	65,99
Одержано на 100 га с. – г. угідь, тис. грн.:
валової продукції	369,60	451,12	461,64	92,04	124,90
чистого прибутку	105,68	70,35	122,45	16,77	115,87
ІІ. Показники ефективності використання основних виробничих фондів
Фондоозброєність, тис. грн.	56,35	36,27	66,57	10,22	118,13
Фондозабезпеченість, тис. грн.	1,29	1,42	2,33	1,04	180,65
Фондовіддача, грн.	2,87	3,17	1,98	-0,89	69,14
Фондомісткість, грн.	0,35	0,31	0,50	0,16	144,63
Припадає в розрахунку на 1 грн. основних виробничих фондів, грн.:
валового доходу	2,77	2,84	2,53	-0,24	91,41
чистого прибутку	0,82	0,50	0,53	-0,29	64,14
ІІІ. Показники ефективності використання трудових ресурсів
Виробництво валової продукції у розрахунку на 1 середньорічного працівника, тис.грн.	161,74	115,17	132,11	-29,63	81,68
у т.ч. рослинництва	325,20	232,23	143,57	-181,63	44,15
тваринництва	43,69	69,49	83,72	40,03	191,62

 

Аналізуючи дану таблицю можна сказати, що порівнюючи 2010р. із 2012р. то у 2012 р. збільшилася урожайність зернових на 5,86 ц/га. Також, збільшилася урожайність соняшника на 7,59 ц/га.

Щодо виробництво зерна на 100 га угідь то воно збільшилося на 305,31 ц/га; виробництво молока збільшилося на 57,79; виробництво ВРХ майже не змінилося.

Показник фондоозброєності за останні 3 роки зріс на 10,22тис.грн, що означає, що збільшилася частина вартості основних виробничих фондів, що припадає на одного працівника основної діяльності.

Показник фондозабезпеченості збільшився на 1.04 тис.грн., що означає, що за останні 3 роки збільшилася кількість основних виробничих фондів сільськогосподарського призначення, що припадає на 100 га сільськогосподарських угідь.

Показник фондовіддачі зменшився на 0.89 грн., з чого можна зробити висновок, що виробляється готової продукції на одиницю основних виробничих фондів в 2012 році значно менше.

Виробництво валової продукції рослинництва у розрахунку на 1 середньорічного працівника, грн. зменшилося в 2012 році порівняно з 2010 роком на 181,63 грн., а виробництво валової продукції тваринництва у розрахунку на 1 середньорічного працівника, грн. збільшилося на 40,03 грн.

Можливість найбільш точно оцінити ефективність управління виробництвом дає методика І.Ф. Піскуненка. Дані розрахунки зобразимо у таблиці 2.4.

Таблиця 2.4

Показники оцінки ефективності управління виробництвом у ПП «Дмитрушки» Уманського району Черкаської області (за методикою І.Ф. Піскуненка)

Показники	2 010 р.	2 011 р.	2 012 р.
1. Загальні результативні показники
1. Виробництво валової продукції:	3,70	4,51	4,62

Продовження табл. 2.4

 

на 1га с.-г. угідь, тис. грн
на 1 середньорічного працівника, тис. грн	161,74	115,17	132,11
2. Валовий доход:	3,57	4,03	5,89
на 1га с.-г. угідь, тис. грн
на 1 середньорічного працівника, тис. грн	156,11	102,84	168,57
3. Прибуток (+) / збиток (-):	1,06	0,70	1,22
на 1га с.-г. угідь, тис. грн
на 1 середньорічного працівника, тис. грн	46,25	17,96	35,04
4. Фондовіддача,грн.	2,87	3,17	1,98
5. Рівень рентабельності,%	42,10	21,16	26,24
2. Показники економічності апарату управління
1. Питома вага витрат на управління в собівартості валової продукції,%	13,39	12,40	10,66
2. Питома вага витрат на оплату праці управлінського персоналу в собівартості валової продукції,%	10,01	8,75	6,94
3. Питома вага витрат на оплату праці управлінського персоналув загальному фонді оплати праці,%	35,87	28,79	30,52
4. Припадає працюючих на одного працівника апарату управління, осіб
3. Показники продуктивності управлінської праці
1. Виробництво валової продукції:	11,00	10,94	9,28
на 1 грн управлінських витрат, грн
на 1 працівника апарату управління, тис. грн	557,11	652,61	689,90
2.Чистий дохід:	3,14	1,71	2,46
на 1 грн витрат управління, тис грн

Продовження табл. 2.4

на 1 грн зарплати працівників апарату управління	4,21	2,42	3,78
на 1 працівника апарату управління	159,30	101,78	183,00

 

Аналіз ефективності управління виробництвом розпочнемо з загальних результативних показників, за 2010-2012 рр., це:

1. виробництво валової продукції:

- на 1 га с-г угідь, тис. грн.збільшилося на 0.92 тис.грн.

- на 1 середньорічного працівника зменшилося на 29,63 тис.грн.

2. валовий прибуток збільшився як на: на 1 га с-г угідь, (2,32тис. грн.), так і на на 1 середньорічного працівника(12,46 тис.грн.);

3. прибуток:

- на 1 га с-г угідь, збільшився на 0,16 тис. грн.,

- на 1 середньорічного працівника зменшився на 11,21 тис.грн..

4. Фондовіддача зменшилася на 0,89, і відбулося зменшення рівня рентабельності на 15,8%.

Щодо показників економічності апарату управління, то вони є значно нижчими у 2012 р. порівнянно з 2010р.

Так питома вага витрат на управління в собівартості продукції зменшилася приблизно на 2,73 %, питома вага витрат на оплату праці управлінського персоналу в собівартості валової продукції зменшилася на 3,07%.

Охарактеризувавши показники продуктивності управлінської праці, ми бачимо,що виробництво валової продукції на 1 грн. управлінських витрат зменшилося на 3,4 тис. грн., а на 1 працівника апарату управління на 1,94 тис. грн.; питома вага витрат на оплату праці управлінського персоналу в загальному фонді оплати праці зменшилася на 5,35%.

Щодо показників продуктивності управлінської праці то вони також зменшилися, наприклад виробництво валової продукції на 1 грн управлінських витрат зменшилося на 1,72 грн., а чистий дохід на 1 грн витрат управління зменшився на 0,68 грн.

Для розрахунку економічної ефективності управління виробництвом індексним методом скористаємося методикою О. Е. Бережного. Розрахунки наведено в таблиці 2.5.

Таблиця 2.5

Оцінка ефективності управління виробництвом (за мет. О. Е. Бережного)

 

Показники	2010 р.	2011 р.	2012 р.	Відхилення 2012 р. від 2010 р.
Питома вага:
працівників управління в загальній кількості працівників	0,29	0,18	0,19	-0,10
зарплата працівників управління в загальному фонді оплати праці	0,36	0,29	0,31	-0,05
зарплата працівників управління в загальних витратах	0,10	0,09	0,07	-0,03
витрати на управління в загальних витратах	0,13	0,12	0,11	-0,03
Індекс економічності апарату управління	0,22	0,17	0,17	-0,05
Виробництво валової продукції, тис. грн
на 1 працівника управління	557,11	652,61	689,90	132,79
на 1 грн. зарплати працівників управління	14,71	15,51	14,26	-0,45

Продовження табл. 2.5

 

на 1 грн. управлінських витрат	11,00	10,94	9,28	-1,71
одержано прибутку від реалізації продукції на 1 працівника управління	159,30	101,78	183,00	23,70
Індекс результативності апарату управління	185,53	195,21	224,11	38,58
Індекс ефективності управлінської праці	186,31	196,04	224,94	38,63

 

З даних таблиці 2.5 видно, що індекс економічності апарату управління в 2012р.становить 0,17, що є досить низьким показником. Індекс результативності апарату управління складає 224,11 і є досить високим, а отже індекс ефективності управління становить 222,94, що свідчить про високу ефективність управлінської праці.

Для раціоналізації управління особливе значення має вдосконалення функціонального і кваліфікаційного поділу праці. Пошук слід вести у напрямі розробки оцінних критеріїв для віднесення всіх спеціалістів сільського господарства до певних класів (3-5-х класів або груп), як це прийнято стосовно юристів і працівників інших спеціальностей.

Одним з основних завдань управління виробництвом є виробництво якісної продукції. В умовах зростаючої конкуренції підпри­ємство зможе вижити лише в тому випадку, якщо постійно дбатиме про поліпшення якості та задоволення пла­тоспроможного попиту споживачів.

Для завдань по управлінню якістю у ПП «Дмитрушки» є виконання таких функцій, як планування і прогнозування якості продукції; розробка відповідних нормативів на якість робіт і внутрішньовиробничих стандартів на технологічні, організаційні і управлінські процеси; проведення атестації і оцінки якості праці і продукції; підвищення кваліфікації керівників, спеціалістів і працівників. Проте переважна більшість цих функцій або не виконуються, або виконуються неналежним чином, що і зумовлює неналежну якість виробленої продукції.

Стосовно технічної оснащеності підприємства відмітимо, що функціонує телефонний зв’язок, директор та спеціалісти мають мобільний телефон, бухгалтерія підприємства забезпечена оргтехнікою, а саме наявний комп’ютер, оснащений LSD-монітором. Програмне забезпечення, наявне на даному комп’ютері, надане Уманською податковою інспекцією та Пенсійним фондом. З копіювальної техніки наявний апарат 3 в 1(принтер, ксерокс, сканер). Факс та Internet у даному господарстві відсутні, що значно погіршує комунікацію з іншими підприємствами та органами державного та місцевого самоврядування.

Ефективність управління безпосередньо залежить від швидкості обробки та доставки документів, достовірності інформації, включеної в документ, організації пошуку, зберігання та використання документів. Вхідні документи проходять такі етапи: прийом, реєстрацію, виконання документів, підготовку і відправку по призначенню. Прийом та первісну обробку вхідних документів проводить секретар. У підприємстві застосовується журнальна форма реєстрації документів. Запис проводиться в журналі, по мірі одержання документів.