ВСТУП
В цій курсовій роботі, переді мною було поставлено завдання:дати характеристику, скласти товарознавчу оцінку та товарне досьє, визначити якість та асортимент, сфери застосування, умови та правила маркування, зберігання та пакування одягу. Ця галузь являє собою, дуже важливий фактор для життя людини. Ще з давніх часів людство для того щоб захистити себе та свою оселю від холоду, використовувало шкіри тварин. Сучасне покоління для цієї мети використовує: тканину, шкіру, гуму, також хутро, тобто користується одягом. Текстильна промисловість України, виробництво тканини, одягу почало розвиватися ще до першої світової війни. Потім підприємства почали реконструювати та будувати більш великі та прибуткові. На даний період текстильна промисловість дуже поширена в різних напрямках: одежа, взуття, тканини та ін. З часом промисловість розвинулась, стала більш механізованою та ефективною. В сучасних умовах у зв' язку з розвитком ринку одягу, також у зв׳язку зі зростанням асортименту пропонованого товару, тема моєї курсової роботи була, є та буде залишатися актуальною і в майбутньому.
Розділ 1. Товарознавча оцінка матеріалів для виготовлення одягу
Характеристика та аналіз пушно-хутряного напівфабрикату.
Пушно-хутряний напівфабрикат являє собою шкурки й шкіри диких і свійських тварин вироблені, а в деяких випадках - фарбовані й придатні для виготовлення виробів. Хутряні використовують для носки в зимовий період часу або як предмет прикраси (жіночі убори).
Асортименти і якість пушно-хутряного напівфабрикату й готових виробів визначається видом і властивостями сировини, особливостями його вироблення й технологій виробництва готових виробів. На якість пушно-хутряної сировини впливають природні умови й біологічні особливості тварин. Для перетворення пушно-хутряної сировини в напівфабрикат проводиться його вироблення, що складається з підготовчих операцій і властиво вироблення. До підготовчих операцій ставиться отмока, мездрение, стрижка волосу, знежирення. До операцій властиво вироблення відносяться пикелевание, квашення, м'якшення, дубление, жирування й обробка.Пушно-хутряний напівфабрикат підрозділяється на хутровой, хутряний і шкурки морських тварин.
Хутровий напівфабрикат ділиться на весняні й зимові види. Весняні види включають шкурки бабака й тарбагана, шкурки дрібних гризунів - ховрашка, бурундука, хом'яка, водяного пацюка й соні - полчек.До зимових видів хутрового напівфабрикату ставляться шкурки білки, зайця - біляка, нутрії, ондатри, річкового бобра, хохулі, вовка, вовченяти, шакала, єнота, песця білого й блакитного, лисиці червоної, лисиці - саводушки, лисицы-крестовки, корсака, сріблисто-чорної лисиці, сріблисто-чорної беломордой лисиці, платинової лисиці та ін.
Таблиця 1.1Матеріал що, необхіднийдля пошиття хутряних виробів, шт.
Види напівфабрикату | Жіноче пальто | Жіноче напівпальто |
Шкурки білки | 180-200 | 100-160 |
Каракуль, смушок | 20-30 | 15-20 |
Шкурки: лисиці, песця | 14-16 | 10-12 |
Норки | 50-60 | 40-50 |
Нутрії | 30-40 | 20-30 |
Ондатри | 60-80 | 40-50 |
Хутряний напівфабрикат ділиться на каракулево-смушковий, шкурки ягнят інших некаракульских порід і цапенят, овчину хутряну, овчину шубну, шкурки кролика, домашньої кішки й собаки; шкіри північного оленя, великої рогатої худоби, кінські, кіз, лосів, кабанів, косуль і верблюдів.
До шкір морських тварин ставляться шкіри морського котика, сріблистого морського котика; тюленів - белек, хохлаченок, лахтаченок, сиварь, серка, нерпа й серка біломорська вольерная.
При прийманні пушно-хутряного напівфабрикату проводиться його сортування, при якій установлюється сорт, група пороків, площа шкурок, вид обробки, колір і група кольору, кряж і ін. Виробництво готових хутряних і овчинно-шубних виробів включає моделювання, кушнірські операції й розкрій шкурок, пошивні операції й обробку. Кушнірські операції являють собою виготовлення хутряних скроїв і включають наборку шкурок на виріб (Таблиця1.1)., розкрій шкурок на топографічні ділянки й видалення пороків, зшивання шкурок і їхніх частин. У хутряних скроях шкурки повинні бути одного розміру, кольору, однакової висоти волосся, якщо інше не передбачене в технічному описі. Обробка хутряних виробів включає чищення хутряного верху й підкладки, прасування, розчісування волосяного покрову й колочення.
Готові хутряні вироби діляться на підкласи: одяг хутряний і овчинно-шубний верхній; головні убори хутряні; коміри, хутра, пластини, скрій; жіночі хутряні убори; рукавиці й рукавички хутряні й овчинно-шубні; вироби хутряні й овчинно-шубні й т.п. Коміри хутряні діляться на чолові, жіночі й дитячі й випускаються міхові й на підкладки із тканин. Хутра й пластини хутряні виробляються хутряні, пластини хутряні на штучній основі, а також пластини зі шкурок і їхніх частин. Скрій хутряні використовують для підкладок до пальто, курток, бекешам, для головних уборів, для унтів, для рукавиць, опушки для взуття, манжет і обробок до одягу.
До жіночих хутряних уборів ставляться горжетки, коміри на підкладці із тканин, муфти, палантини, шарфи, пелерини й напівпелерини.Рукавиці виробляють з верхи з натуральної шкіри на хутряній підкладці, з верхи з бавовняних тканин на хутряній підкладці, з верхи з вовняних тканин на хутряній підкладці, з верхи з бавовнянихтканин на підкладці із шубної овчини чоловічі, жіночі й дитячі.