Лекции.Орг


Поиск:




Категории:

Астрономия
Биология
География
Другие языки
Интернет
Информатика
История
Культура
Литература
Логика
Математика
Медицина
Механика
Охрана труда
Педагогика
Политика
Право
Психология
Религия
Риторика
Социология
Спорт
Строительство
Технология
Транспорт
Физика
Философия
Финансы
Химия
Экология
Экономика
Электроника

 

 

 

 


Тельного сырья и ила очистных сооружений. При этом питательная среда




Дополнительно обогащается аминокислотами растительного и животного

происхождения. Это увеличивает выход дрожжей и содержание в них бел-

Ка. Сырьевая база производства микробного кормового белка расширяется

Также за счет использования гидролизатов торфа, которые содержат в

Больших количествах легкоусвояемые моносахара, а также органические

кислоты. Выход дрожжей достигает 65–68 % от РВ гидролизатов, при

Этом качество дрожжевой биомассы превосходит дрожжи, выращенные на

Гидролизатах отходов растительного сырья.

Среди новых источников сырья большой интерес представляют так на-

Зываемые возобновляемые ресурсы углеводов, получаемые из лигнин-

Целлюлозных материалов. Данные материалы с целью осахаривания под-

Вергают обработке с использованием традиционных физических и хими-

Ческих, а также биотехнологических методов, например, на основе цел-

Люлолитических ферментов или микробных клеток. Микробные клетки

(дрожжи, бактерии, грибы белой гнили) в процессе роста разлагают цел-

Люлозу и обогащают получаемый белковый продукт аминокислотами.

Круг таких продуцентов расширяется за счет быстрорастущих представи-

Телей не только дрожжей, но и грибов и бактерий, например родов

Trichoderma, Cellulomonas, Aspergillus и Alcaligenes, обладающих по срав-

Нению с дрожжами более высокими скоростями роста и лучшим набором

Аминокислот.

Субстраты II-го поколения – жидкие углеводороды

Способность микроорганизмов использовать в качестве основного рос-

Тового субстрата углеводороды была доказана Таусоном в 1935 г. Интен-

Сивные научные исследования углеводородов в качестве потенциального

субстрата для получения белка одноклеточных были развернуты в 50–60-е

Годы ХХ столетия. Было установлено, что микроорганизмами могут ус-

Ваиваться практически все классы углеводородов, включая прямогонные

Дизельные фракции, очищенные жидкие парафины, масляные дистилляты

и другие нефтепродукты, содержащие n -парафины, но с наибольшими

Скоростями утилизируются углеводороды нормального строения с длиной

углеродной цепи С11–С18, вскипающие при 200–320°.

В качестве штаммов-продуцентов белка одноклеточных на углеводо-

родах наибольшее распространение получили дрожжи рода Candida: C.

Guilliermondii, C. maltosa, C. scottii. Полученные в результате селекционно-

Генетической работы быстрорастущие штаммы устойчивы к вытеснению

Другими микробными видами в условиях нестерильной промышленной

Культуры.

Углеводороды проникают в микробные клетки через липидную фрак-

Цию клеточной стенки, имеющей гидрофобную структуру, до цитоплазма-

Тической мембраны по градиенту концентрации. Микробиологическое

окисление n -парафинов включает несколько этапов. В результате первич-

ного окисления углеводородов образуются спирты:

R → (CH2)n → CH3 + O2 + НАД ⎯−⎯2H⎯+→

R → (CH2)n → CH2ОН +O2 + НАД H2.

Спирты далее с участием алкогольдегидрогеназы окисляются до альде-

Гидов, которые альдегиддегидрогеназой окисляются до кислот. Далее в

реакциях β-окисления при участии ацетил-КоА образуются соответст-

Вующие производные кислот, которые при участии ацетилгидрогеназы

окисляются с образованием соединений с двойной углеродной связью:

R – CH2 – CH2 – СO – S – KoA ⎯−⎯2H⎯+→ RH = CH – CO – S – KoA.

Далее ненасыщенное соединение гидратируется, превращаясь ______в β-

кислоту:

RH = CH – CO – S – KoA ⎯+⎯H⎯2O→ R – СНОН – СН2 – СО – S – КоА,

которая восстанавливается до кетокислоты:

R – СНОН – СН2 – СО – S – КоА → R – СО – СН2 – СО – S – КоА.

Реакции β-окисления завершаются при участии α-кетоацетилтиолазы с

Образованием ацетил-КоА и жирной кислоты с укороченной на 2 атома

углерода цепью по сравнению с исходной кислотой:

R – СО – СН2 – СО – S – КоА + НS – КоА →

→ R – СО – S – КоА – СН3 – СО – S – КоА.

Ацетил-КоА-эфир жирной кислоты снова вступает в реакции β-

Окисления.

При получении белковой биомассы на углеводородах имеются суще-





Поделиться с друзьями:


Дата добавления: 2015-11-05; Мы поможем в написании ваших работ!; просмотров: 310 | Нарушение авторских прав


Поиск на сайте:

Лучшие изречения:

Жизнь - это то, что с тобой происходит, пока ты строишь планы. © Джон Леннон
==> читать все изречения...

2394 - | 2167 -


© 2015-2025 lektsii.org - Контакты - Последнее добавление

Ген: 0.011 с.