Тағаммен артық мөлшерде фтор түскенде қандай ауру дамиды?

* Көздің қасаң қабығының ауруы

* Уров ауруы

* Стронцийлі рахит

* Алиментарлық-токсикалық алейкия

* +Флюороз

Тағаммен аз мөлшерде фтор түскенде қандай ауру дамиды?

* Көздің қасаң қабығының ауруы

* Уров ауруы

* Стронцийлі рахит

* Алиментарлық-токсикалық алейкия

* + Тіс жегі

Ай биомикроэлементтің жеткіліксіздігінде тіс жегі дамиды?

* Кобальт

* Мыс

* Марганец

* Йод

* +Фтор

Ай биомикроэлементтің жеткіліксіздігінде флюороз дамиды?

* Кобальт

* Мыс

* Марганец

* Йод

* +Фтор

! Ересек адамдардың йодқа деген тәуліктік қажеттілігі:

* +100-150 мкг

* 20-30 мкг

* 30-50 мкг

* 50-70 мкг

* 180 мкг

! Жүкті әйелдердің йодқа деген тәуліктік қажеттілігі:

* +100 мкг

* 20-30 мкг

* 30-50 мкг

* 150-200 мкг

* 180 мкг

! С витаминіне бай азық-түліктерді атаңыз:

* +Шиповник

* Картоп

* Дән өнімдері

* Сүт өнімдері

* + Қымыз

! Йодқа бай азық-түліктерді атаңыз:

* +Теңіз балығы

* Картоп

* Дән өнімдері

* Сүт өнімдері

* + Шаян

! Йодқа бай азық-түліктерді атаңыз:

* + Теңіз тұзы

* Картоп

* Дән өнімдері

* Сүт өнімдері

* + Теңіз өнімдері

Теңіз орамжапырағының құрамында қандай көмірсулар кездеседі?

* + Ламинар

* Гликоген

* Глюкоза

*+ Маннит

* Крахмал

! Кальцийге бай азық-түліктерді атаңыз:

* Картоп

* Бал

* +Сүт

* +Сүзбе

* Тосап

! С витаминіне бай азық-түліктерді атаңыз:

* + Ашыған орамжапырақ

* Балық майы

* Алмалар

* Картоп

* +Қарақат

Балық майы қандай витаминдерге бай?

* Тиамин

* Рибофлавин

* + Д витамині

* + А витамині

* Аскорбин қышқылы

! Витамин жеткіліксіздігінің түрлері атаңыз:

* + авитаминоз

* +гиповитаминоз

* + полигиповитаминоз

* гипервитаминоз

* гиперкератоз

! Биологиялық белсенді заттардың үйлесімді құрамын тағам арқылы алу үшін қазіргі заман адамының тағам рационының құрамын атаңыз (XXI ғасырдың тағам формуласы):

* +Ұлттық табиғи өнімдер

* Дәрілік препараттар

* + Биологиялық белсенді заттар

* +Генетикалық модифицирленген табиғи өнімдер

* + Химиялық құрамы модифицирленген табиғи өнімдер

! Фосфорға бай азық-түліктерді атаңыз:

* Ет және ет өнімдері

* Сүт және сүт өнімдері

* Көкөністер

* + Балық

* + Теңіз өнімдері

! Магнийге бай азық-түліктерді атаңыз:

* Ет және ет өнімдері

* + Дақылдар

* + Арпа жармасы

* Сүт және сүт өнімдері

* Балық және теңіз өнімдері

! Гемді темірге бай азық-түліктерді атаңыз:

* + Ет және ет өнімдері

* Жемістер

* Көкөністер

* Сүт және сүт өнімдері

* + Балық

! Гемсіз темірге бай азық-түліктерді атаңыз:

* Ет және ет өнімдері

* Қант

* + Көкөністер

* + Жемістер

* Балық

! Йодқа бай азық-түліктерді атаңыз:

* Ет және ет өнімдері

* Жемістер

* Көкөністер

* + Теңіз орамжапырағы

*+ Теңіз өнімдері

! Антиоксиданттық витаминдерді көрсетіңіз:

* +А

* +С

* Д

* +Е

* В1

! С витаминіне бай азық-түліктерді атаңыз:

* +Қызыл болгар бұрышы

* Алмалар

* + Қарақат

* Бұршақ тұқымдастар

* Сәбіз

Андай азық-түліктер темірдің сіңірілуін жоғарлатады?

*+ Құрамында аскорбин қышқылының мөлшері көп азық-түліктер

* Кондитерлік өнімдер

*+Фолий қышқылы

* Дән өнімдері

* Сүт және сүт өнімдері

!Тиімді тамақтанудың негізгі элементтерін атаңыз:

* +Дұрыс тамақтану режимі

* Жеңіл тамақ беру күнін қолдану

* + Үйлесімді тамақтану

* + Оптимальді энергетикалық балансты сақтау

* Белоктар, майлар, көмірсулар

Темірдің сіңірілуін тежейтін азық-түліктер?

* Қант

* Дән өнімдері

* +Сүт және сүт өнімдері

* +Шай

* +Кофе

Тәуліктік рационның калориясының таңғы асқа қанша пайызы ұсынылады?

* 10%

* 40%

* +25-30 %

* 60%

* 50 %

Тәуліктік рационның калориясының түскі асқа қанша пайызы ұсынылады?

* 20%

* 60%

* +35-40%

* 50%

* 10%

Тәуліктік рационның калориясының кешкі асқа қанша пайызы ұсынылады?

* 10%

* 40%

* +20-25%

* 50%

* 30%

! Клетчатканың негізгі қасиеттерін атаңыз:

* Жеңіл сіңіріледі

* Тез ериді

* +Стериндерді адсорбциялайды

* + Стериндерді қайта сіңірілуіне жол бермейді

* Организмде маңызды рөл атқармайды

! Алмастырылмайтын амин қышқылдарын атаңыз:

* Глютамин

* Пролин

* +Метионин

* +Лизин

* Аргинин

! Алмастырылмайтын амин қышқылдарын атаңыз:

* +Валин

* Аланин

* +Изолейцин

* Аспарагин

* Цистин