Лекции.Орг


Поиск:




Категории:

Астрономия
Биология
География
Другие языки
Интернет
Информатика
История
Культура
Литература
Логика
Математика
Медицина
Механика
Охрана труда
Педагогика
Политика
Право
Психология
Религия
Риторика
Социология
Спорт
Строительство
Технология
Транспорт
Физика
Философия
Финансы
Химия
Экология
Экономика
Электроника

 

 

 

 


Формирование системы коммунально-бытового обслуживания




 

На процесс формирования коммунально-бытовых зданий в рассматриваемый период влияли и задачи улуч­шения коммунально-бытового обслуживания трудящих­ся, и стремление освободить женщину от малопроизво­дительной работы в домашнем хозяйстве, различные концепции перестройки быта и обобществления быто­вых процессов и т.д.

В подходе к организации сети коммунально-быто­вого обслуживания и к формам обобществления бы­товых процессов наметились две тенденции. Одни считали необходимым вынести за пределы квартиры и максимально централизовать трудоемкие бытовые процессы, а также отделить их от потребителя с после­дующим предоставлением услуг при различной степени централизации распределительной сети. Другие счита­ли необходимым не только централизовать трудоемкие бытовые процессы, но и коллективизировать сам про­цесс потребления; при этом успехи борьбы за рекон­струкцию быта связывали прежде всего с максимальным укрупнением коммунальных предприятий вне зависи­мости от того, в какую сеть системы коммунального хо­зяйства – в производственную или распределительно­потребительскую – они входили.

Многие области коммунально-бытового обслужи­вания сравнительно легко преодолели все сложности теоретической борьбы в сфере реконструкции быта и, подчиняясь законам экономической рентабельности, уже в рассматриваемый период получили четкие и опре­деленные формы развития. Однако в ряде областей практически до начала 1930-х годов еще продолжались эксперименты и велись интенсивные поиски новых ти­пов зданий.

Например, не вызвала никаких осложнений цент­рализация хлебопечения. Трудящиеся не только круп­ных, но и небольших городов и рабочих поселков легко отказывались от домашней выпечки хлеба и охотно пе­реходили на приобретение его в булочных, видя в этом существенное облегчение труда домашней хозяйки.

Более сложные взаимоотношения с сетью комму­нально-бытового обслуживания оказались у таких тради­ционных видов домашнего хозяйства как приготовление пищи или стирка белья. Эти трудоемкие бытовые про­

цессы, отнимающие много времени и сил, рассматрива­лись в 1920-е годы как главные препятствия, мешающие вовлечению женщин в производство и общественную жизнь. Уже с первых лет советской власти делались по­пытки вынести эти процессы за пределы жилой ячейки. Во многих рабочих домах-коммунах создаются общие кухни и прачечные. В них, используя общее оборудова­ние, каждая хозяйка могла самостоятельно готовить обед для своей семьи или стирать белье. Постепенно от объ­единения того или иного бытового процесса в общих помещениях (индивидуальное приготовление обедов в общей кухне, стирка своего белья в общей оборудован­ной прачечной) переходили к системе предоставления бытовых услуг – общественное приготовление обедов, сдача белья в механизированную прачечную. Но про­цесс создания такой системы коммунально-бытового об­служивания протекал неодинаково гладко в различных специализированных звеньях этой системы. Так, напри­мер, специфика самого процесса стирки белья (малая стирка, большая стирка, обслуживание грудного ребен­ка и т.д.) не давала возможности сосредотачивать все его разновидности в централизованных механических прачечных; потребовалось создавать также прачечные (самообслуживания) в пределах дома и предусматривать возможность стирки непосредственно в жилой ячейке.

Еще сложнее оказалась проблема обобществления процессов приготовления пищи, которое, облегчая труд домашней хозяйки, вело одновременно к наруше­нию привычного бытового уклада, особенно когда такое обобществление связывалось с коллективизацией само­го процесса принятия пищи.

Сторонники максимального обобществления быта не случайно основную ставку делали на коллективиза­цию процессов приготовления и принятия пищи, видя в «реконструкции» именно этой области домашнего хо­

зяйства решающий шаг в коренной перестройке быта. Здесь, по их мнению, одновременно решались две важ­ные задачи: обобществление одного из наиболее трудо­емких процессов домашнего хозяйства – приготовление пищи (с резким повышением производительности тру­да в этой области) и усиление «социальных контактов» трудящихся во внерабочее время – коллективное приня­тие пищи. Главный путь в решении социальной задачи освобождения женщины от тягот домашнего хозяйства видели в максимальном развитии сети общественно­го питания, приближенной не только к месту работы, но и к жилищу.

Уже в первые годы советской власти в основных пролетарских центрах страны создается сеть общест­венных столовых для рабочих.

Сеть общественного питания в первые послерево­люционные годы, как правило, состояла из небольших столовых с низким уровнем механизации приготовле­ния пищи и малой производительностью труда.

Назревала потребность в укрупненных и механизи­рованных предприятиях общественного питания.

В 1925 году в Иваново-Вознесенске была открыта первая в стране фабрика-кухня, которая стала прообра­зом нового типа зданий. Как и другие сформировавшие­ся в рассматриваемый период новые типы зданий (дома­коммуны, Дворцы труда, Дома советов, рабочие клубы, театры массового действа), фабрика-кухня появилась сначала как новое учреждение, которое размещалось в приспособленном здании. Лишь затем была выработа­на архитектурная программа, в соответствии с которой проектировались и строились специальные здания для фабрик-кухонь.

Первая в стране фабрика-кухня была оборудована специальными машинами (выписанными из Германии) для обработки сырья и приготовления пищи, холодиль­

ными установками, подъемниками и т.д. Обеды отпуска­лись на самой фабрике-кухне, а также на автомашинах в специальных термосах готовая пища развозилась в во­семь связанных с центральной фабрикой-кухней столо­вых, открытых при фабриках и заводах.

Успех Иваново-Вознесенской фабрики-кухни выз­вал во второй половине 1920-х годов массовое движение за создание фабрик-кухонь во многих городах страны. В мае 1927 года в Нижнем Новгороде была открыта вто­рая в стране фабрика-кухня (мощность 8 тысяч обедов в день), которая обслуживала обедами ряд промышлен­ных предприятий и школ. Она также размещалась в при­способленном здании. В 1928 году была открыта третья фабрика-кухня на Днепрострое (архитекторы В. Вес­нин, Н. Колли, Г. Орлов и С. Маслих). Затем в течение нескольких лет объем строительства фабрик-кухонь в стране быстро нарастал: их строили в Москве, Днепро­петровске, Орехово-Зуеве, Сталинграде, Твери, Ташкен­те, Шуе, Серпухове, Ростове-на-Дону, Ленинграде и т.д.

Большую роль в разработке фабрики-кухни как архитектурного типа нового общественного здания сыг рал процесс проектирования и строительства фаб­рик-кухонь в Москве и в Ленинграде, где в конце 1920 – начале 1930-х годов были построены более пятнадцати зданий этого типа, различных по пропускной способ­ности, этажности и объемно-пространственной компо­зиции.

В годы военного коммунизма любая частная торгов­ля была запрещена и вновь разрешена осенью 1921 года после введения в стране новой экономической полити­ки. Стихийно стали создаваться рынки. В Москве, по­мимо Сухаревки, которая существовала и до этого, сра­зу же возник ряд рынков, причем они обосновывались, главным образом, на городских площадях и стали стре­мительно и стихийно развиваться. Это мешало улич­

ному движению и угрожало городу антисанитарией. Было решено перевести рынки с городских площадей на незастроенные участки внутри кварталов. Первыми были выстроены Арбатский и Тишинский рынки. За­тем в 1924 году были построены рынки Ананьевский, Алексеево-Ростокинский, Бутырский и Марьинский.

Но наиболее масштабным мероприятием в этом процессе упорядочения рыночной торговли в Москве был перевод Сухаревского рынка с Садового кольца (с Сухаревской площади) на территорию, расположен­ную в глубине квартала. Созданию Ново-Сухаревского рынка придавалось первостепенное значение, были проведены большие работы по планировке, асфальти­рованию и устройству палаток во владении бывшего Гефсиманского скита для перевода туда Сухаревско­го рынка. Основные работы были закончены в конце 1924 года, и в феврале 1925 года новый Сухаревский ры­нок был открыт. Он был самым крупным из московских рынков. Выстроенный по проекту К. Мельникова, Ново­Сухаревский рынок имел 2 тысячи палаток, т.е. более четверти всех имеющихся в Москве рыночных палаток.

В Обмасе ВХУТЕМАСа студенты уже в начале 1920-х годов разрабатывали проекты городского рынка. Наибольший интерес по пространственному решению интерьера представляет проект И. Володько (руково­дитель В. Кринский). Впервые примененную в этом проекте оригинальную конструкцию кровли, дающую возможность создания максимального по площади осте­кленения для освещения интерьера верхним светом, Володько использовал затем в здании Советского выста­вочного павильона в Страсбурге.

В 1926 году М. Барщ и М. Синявский разработали два варианта совместного дипломного проекта (ВХУ­ТЕМАС, мастерская А. Веснина) Центрального рынка в Москве. Практически они запроектировали совре­менный городской торговый центр, в котором распла­станная композиция (овальная или подковообразная в плане) торговых залов контрастирует с вынесенными на магистраль вертикальными конторскими корпусами. Особенно интересен вариант с ритмически поставлен­ными тремя двадцатиэтажными корпусами.

Значительный интерес представляют поиски в рас­сматриваемый период нового типа бани, которую также пытались превратить в место «социального контакта», придав ей новые общественные функции.

В Петрограде в первые годы советской власти при разработке типов «зданий для мытья» их функцио­нальное назначение было существенно расширено. Бани общего пользования рассматривались как общест­венные здания типа терм. В качестве одного из основ­ных типов «зданий для мытья» в декабре 1919 года был предложен универсальный тип терм с плавательным бассейном, душами, ванными и баней.

В 1920 году был проведен конкурс на проект пер­вых районных терм в Петрограде.

В середине 1920-х годов, когда разворачивалось массовое строительство коммунально-бытовых зданий, разработка архитектурной программы бани приобре­тает более деловой характер. Создаются проекты раз­личных по пропускной способности бань, где наряду с общими банными помещениями предусматриваются ванные и душевые кабины.

Широкое строительство бань во второй половине 1920 – начале 1930-х годов рассматривалось как решение задачи улучшения коммунально-бытового обслуживания трудящихся. И хотя ограниченные средства не позво­ляли в годы индустриализации реально ставить вопрос о создании грандиозных терм, продолжалась разработ­ка нового типа бани (бани-бассейна или бани-купальни) как комплексного общественного здания, в уточнение

архитектурной программы которого значительный вклад внесли проекты, созданные во ВХУТЕМАСе, в Ака­демии художеств (Ленинград) и в мастерской А. Николь­ского в Ленинграде.

В проектах А. Никольского, созданных в 1928 году, наглядно проявились противоречия между реальными экономическими возможностями тех лет и поисками новых типов общественных зданий. Он разрабатывает проекты двух бань для конкретных участков в Ленингра­де (обе бани выстроены).

Одновременно с этими выполнявшимися по кон­кретной программе проектами бань Никольский созда­ет экспериментальный эскизный проект бани (пропуск­ная способность – 4 тысячи человек ежедневно) в виде распластанного одноэтажного кольцевого корпуса с бан­ными помещениями, в центре которого расположен об­ширный бассейн, перекрытый стеклянным куполом.





Поделиться с друзьями:


Дата добавления: 2015-10-01; Мы поможем в написании ваших работ!; просмотров: 797 | Нарушение авторских прав


Поиск на сайте:

Лучшие изречения:

Победа - это еще не все, все - это постоянное желание побеждать. © Винс Ломбарди
==> читать все изречения...

2299 - | 2138 -


© 2015-2025 lektsii.org - Контакты - Последнее добавление

Ген: 0.011 с.