1. Что является мономерами белков?
2. Назовите сходства и различия в строении молекул всех аминокислот.
3. Как происходит соединение аминокислот в процессе об разованиябелка? Дайте названия связи, соединяющей аминокислоты в молекуле белка. (Можно по таблице или рисунку учебника.)
4. Как образуются вторичная и третичная структура белка?
5. Что такое денатурация белка? Что может являться причиной денатурации?
6. Всегда ли возможна ренатурация белка?
7. Назовите известные вам функции белков. В чём заключаются: и где они осуществляются?
III. Изучение нового материала.
Строение нуклеиновых кислот: состав, нуклеотиды
1. Нуклеиновые кислоты – биологические полимеры, мономерами которых является нуклеотиды. Эти вещества содержат элементы: углерод, водород, кислород, азот, фосфор.
? Вспомним строение нуклеотида.
Нуклеотид состоит из трех частей:
1. углевод (ДНК – дезоксирибоза, РНК – рибоза)
2. азотистое основание (Ц, У, Т А, Г)
3. остаток фосфорной кислоты.
- В клетках различают 2 вида нуклеиновых кислот:
ДНК – дезоксирибонуклеиновые кислоты
РНК – рибонуклеиновые кислоты.
Значение нуклеиновых кислот для живых организмов заключается в обеспечении хранения, реализации и передачи наследственной информации.
Дезоксирибонуклеиновая кислота (ДНК)
А) Состав нуклеотидов. ДНК – полимер, мономерами которой являются дезоксирибонуклеотиды, образованные:
А)углеводом – дезоксирибоза,
Б)азотистым основанием (аденином, гуанином, тимином, цитозином)
В)остатком фосфорной кислоты.
Модель пространственного строения молекулы ДНК в виде двойной спирали была предложена в 1953 г Дж. Уотсон и Ф. Криком. ДНК встречается в ядре и в период деления клетки, образует основную часть хромосом, она также содержится в митоходриях и пластидах.
?. В каком же виде они находятся? У нуклеиновых кислот, как и у белков, есть структура.
Б) Структура ДНК
Первичная структура представлена полинуклеотидной цепочкой.
Но оказалось, что молекулы ДНК имеют и вторичную структуру.
Две полинуклеотидные цепочки спирально закручены друг около друга вокруг общей воображаемой оси, т. е. представляет собой двойную спираль (исключение - некоторые ДНК-содержащие вирусы имеют одноцепочечную ДНК). Диаметр двойной спирали ДНК – 2 нм, длина одной пары нуклеотидов – 0,34 нм, на один оборот спирали приходится 10 пар нуклеотидов, масса одного нуклеотида 345 (эти величины постоянные). Длина молекулы может достигать нескольких сантиметров. Суммарная длина ДНК ядра клетки человека – около 2м.
