ЦЕЛЬ РАБОТЫ. С помощью муляжей и рисунков ознакомиться с принципами классических оперативных методов изучения секреторной функции желудка и ее регуляции.
РЕЗУЛЬТАТЫ РАБОТЫ
(Нарисовать схемы операций)
1. Изолированные желудочки по:
А. Гейденгайну Б. Павлову
На схемах обозначить: 1. большая кривизна желудка, 2. малый желудочек, 3. блуждающий нерв, 4. кровеносные сосуды и симпатические нервы.
Фистула Басова 3. Эзофаготомия в сочетании
с фистулой Басова
На схемах обозначить: 1. желудок, 2. фистула Басова, 3. концы перерезанного пищевода, 4. миска с пищей, 5. кусочки пищи, выпадающие из начального отдела пищевода.
ВЫВОД: (Отметить, какие фазы желудочной секреции позволяют изучать рассмотренные методы самостоятельно или в их сочетании и почему).
РАБОТА № 6. Анализ желудочной секреции при переваривании
Различных пищевых продуктов.
Количество, свойства, состав желудочного сока и длительность его секреции зависят от преобладания в пище тех или иных питательных веществ. Эта закономерность была найдена в опытах на собаках с изолированным малым желудочком по методу И.П.Павлова.
ЦЕЛЬ РАБОТЫ. При помощи таблиц ознакомиться с особенностями желудочной секреции при переваривании различных видов пищи.
РЕЗУЛЬТАТЫ РАБОТЫ
1. Графики отделения желудочного сока при переваривании:
А) Мяса (белков) Б)Хлеба (углеводов) В) Молока (жиров)
А Б В
2. Таблица параметров жлудочной секреции при переваривании различных питательных веществ.
| Вид пищи | Время от начала до максимума секреции, часы | Продолжительность секреции, часы | Количество сока в максимум секреции, мл |
| мясо | |||
| хлеб | |||
| молоко |
ВЫВОД: (Объяснить причины особенностей желудочной секреции на мясо, хлеб, молоко).
РАБОТА № 7. Регуляция желудочной секреции.
ЦЕЛЬ РАБОТЫ. Используя Рис.2 «Приложения» проанализировать последовательность активации различных клеток желез желудка в разные фазы регуляции желудочной секреции.
ВЫВОД: (Описать полученные данные).
Подпись преподавателя –
ЗАНЯТИЕ № 3 (3) «» __________ 2018
ТЕМА ЗАНЯТИЯ: Функции печени и поджелудочной железы. Их роль в процессе пищеварения.Пищеварение в кишечнике. Всасывание в пищеварительном тракте. Роль моторной функции кишечникав процессах переваривания пищи и всасывания. Механизмы голода и насыщения.
ВОПРОСЫ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К ЗАНЯТИЮ.
1. Представление о роли двенадцатиперстной кишки в пищеварительном конвейере.
2. Специфические и неспецифические функции поджелудочной железы.
3. Количество, свойства и состав сока поджелудочной железы. Роль его компонентов в осуществлении пищеварения.
4. Нервная и гуморальная регуляция панкреатической секреции. Представление о блочно-модульной концепции регуляции секреции поджелудочной железы.
5. Представление о контурах саморегуляции секреции поджелудочной железы (при подготовке этого вопроса используйте рис.3 «Приложения»).
6. Функции печени (гомеостатическая, депонирующая, метаболическая, дезинтоксикационная, барьерная, экскреторная, терморегуляционная).
7. Механизм образования, депонирования и отделения желчи. Понятие печеночной и пузырной желчи, их основные различия.
8. Количество, свойства и состав желчи. Ее функции.
9. Нервная и гуморальная регуляция процессов желчеобразования и желчевыделения.
10. Количество, свойства и состав кишечного сока. Роль его компонентов в процессе пищеварения.
11. Представление о полостном и мембранном (пристеночном) пищеварении, их взаимосвязи и выраженности в различных отделах тонкой кишки (при подготовке этого вопроса используйте рис.4 «Приложения»).
12. Виды сокращений тонкой кишки и их роль.
13. Механизм перехода содержимого тонкой кишки в толстую через илеоцекальный сфинктер.
14. Нервная и гуморальная регуляция секреторной и моторной функций тонкой кишки.
15. Пищеварение в толстой кишке. Значение микрофлоры для осуществления этого процесса.
16. Виды сокращений толстой кишки, их роль.
17. Понятие всасывания. Представление о выраженности всасывания веществ в различных отделах пищеварительного тракта.
18. Представление о разных механизмах всасывания веществ (при подготовке этого вопроса используйте рис.5 «Приложения»).
19. Понятие голода и насыщения, их механизмы. Представление о центрах голода и насыщения.
20. Схема функциональной системы, обеспечивающей поддержание постоянства питательных веществ во внутренней среде организма. Анализ ее компонентов.
