Схемы протоколов практических работ

МЕДИКО-СТОМАТОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

ИМ. А.И. ЕВДОКИМОВА»

МИНИСТЕРСТВА ЗДРАВООХРАНЕНИЯРОССИИ

КАФЕДРА НОРМАЛЬНОЙ ФИЗИОЛОГИИ

И МЕДИЦИНСКОЙ ФИЗИКИ

НОРМАЛЬНАЯ ФИЗИОЛОГИЯ

Рабочая тетрадь № 8

ЧАСТЬ2

к практическим занятиям по курсу

 

ФИЗИОЛОГИЯ ВИСЦЕРАЛЬНЫХ СИСТЕМ

ФИЗИОЛОГИЯ СЕНСОРНЫХ СИСТЕМ

ФИЗИОЛОГИЯ ВЫСШЕЙ НЕРВНОЙ

ДЕЯТЕЛЬНОСТИ И БОЛИ

ФИЗИОЛОГИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ СОСТОЯНИЙ

УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ

для студентов, обучающихся по специальности «Лечебное дело»

Общая редакция: С.С. Перцов, В.П.Дегтярев, С.М. Будылина

Составители: Н.Д. Сорокина, Н.В. Климина, Л.В. Кучерова,

В.В. Чехлов, М.В. Ивкина

МОСКВА, МГМСУ 2018

ББК 28.707.р30

М 54

УДК 612.31/.32 (075.85)

 

Рецензенты: профессор кафедры нормальной физиологии РУДН, д.м.н. И.В. Радыш,

заведующий кафедрой нормальной физиологии Новгородского ГУ, д.м.н. профессор А.В.Котов

 

 

М 54 С.С. Перцов, В.П. Дегтярев, С.М. Будылина,Н.Д. Сорокина, Н.В. Климина, Л.В. Кучерова, В.В. Чехлов, М.В. Ивкина

 

Рабочая тетрадь № 8 (часть 2) к практическим занятиям по курсу «физиология висцеральных систем, физиология сенсорных систем, физиология высшей нервнойдеятельности и боли, физиология функциональных состояний».– М.: МГМСУ, 2018,123с.

 

Рабочая тетрадь № 8(часть 2) предназначена для подготовки и оформления практических занятий по курсу «физиология висцеральных систем, физиология сенсорных систем, физиология высшей нервнойдеятельности и боли, физиология функциональных состояний».

 

ББК 28.707.р30

 

© МГМСУ, 2018.

© С.С. Перцов, В.П. Дегтярев, С.М. Будылина, Н.Д. Сорокина,

 Н.В. Климина, Л.В. Кучерова, В.В. Чехлов, М.В. Ивкина, 2018

РАЗДЕЛ ПРЕДМЕТА: Физиология обмена веществ. Физиология терморегуляции.

ЦЕЛЬ ИЗУЧЕНИЯ РАЗДЕЛА ПРЕДМЕТА.

I. Усвоить знания,необходимые для принципиального понимания процессов:

1. Энергетического обеспечения жизнедеятельности.

2. Роли различных питательных веществ как источников энергии.

3. Основного обмена и суточного расхода энергии.

4. Методах определения величины основного обмена и суточного расхода энергии.

5. Постоянства температуры тела как основы обеспечения оптимального характера адаптационных процессов.

6. Механизмов поддержания температурного гомеостаза организма.

7. Процессов саморегуляции в обеспечении температурного гомеостаза.

ЗАН Я Т И Е  №1 (1) «»--------------------2018

 

ТЕМА ЗАНЯТИЯ: ОБМЕН ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ,

ТЕРМОРЕГУЛЯЦИЯ.

ВОПРОСЫ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К ЗАНЯТИЮ.

1. Понятие об ассимиляции и диссимиляции веществ, обмене веществ в организме и обмене веществ между организмом и окружающей средой как основных условиях сохранения гомеостаза и жизни организма.

2. Понятие о питательных веществах (белках, жирах, углеводах), их обмене и спе­цифическом синтезе в организме.

3. Пластическая и энергетическая роль питательных веществ.

4. Представление о регуляции содержания питательных веществ в организме и само­регуляторном механизме этого процесса.

5. Потребность организма в минеральных веществах (макро- и микроэлементах), их значение.

6. Значение воды для организма. Представление о факторах, определяющих распреде­ление и перемещение воды в организме.

7. Представление о регуляции водного и минерального обмена, саморегуляторном принципе этих процессов.

8. Витамины, их значение. Общебиологическая характеристика основных групп вита­минов.

9. Понятие об обмене энергии в организме, между организмом и внешней средой.

10. Значение для организма различных видов энергии.

11. Представление об энергетическом балансе организма. Принципы учета прихода (получения) и расхода энергии организмом.

12. Калорическая ценность различных питательных веществ. Понятие их физической и физиологической калорической ценности.

13. Понятие и значение калориметрии. Принципы методов прямой и непрямой (полный и неполный газоанализ) калориметрии.

14. Понятие дыхательного коэффициента и калорического коэффициента кислорода. Их величины и значение для определения энергозатрат организма.

15. Понятие о компонентах энергетических затрат организма основной обмен, спе­цифическое динамическое действие питательных веществ, рабочая прибавка (рабочий об­мен).

16. Условия определения основного обмена. Зависимость его величины от пола, воз­раста, веса, поверхности тела, вида профессиональной деятельности, географического места жительства и прочих факторов.

17.Величины специфического динамического действия различных питательных веществ.

18. Величина рабочего обмена при различных видах труда.

19. Понятие пойкило-, гомойо-, гетеротермии и терморегуляции.

20. Представление о температуре различных участков кожных покровов и внутренних органов тела (температурная схема тела), ее суточном колебании.

21. Представление о постоянстве температуры внутренней среды организма, как не­обходимом условии для оптимальной скорости метаболических процессов.

22. Схема функциональной системы, обеспечивающей поддержание постоянства темпе­ратуры внутренней среды организма.

23. Понятие химической терморегуляции (теплопродукции). Обмен веществ, как ис­точник тепла. Роль различных органов в процессе теплопродукции.

24. Понятие физической терморегуляции (теплоотдачи). Способы отдачи тепла (излу­чение, конвекция, кондукция (проведение), испарение).

25. Центральные и периферические, нервные и гуморальные механизмы терморегуля­ции.

СХЕМЫ ПРОТОКОЛОВ ПРАКТИЧЕСКИХ РАБОТ

РАБОТА № 1. Расчет основного обмена по данным веса, пола, роста,возраста. (Практикум, раб. № 4.19, с. 156).

ЦЕЛЬ РАБОТЫ. Научиться определять средне-статистическую величину основного обмена с помощью таблиц.

РЕЗУЛЬТАТЫ РАБОТЫ

(Полученные данные занести в таблицу)

Величина обмена по данным веса, ккал
Величина обмена по данным роста и возраста, ккал
Итого:

    ВЫВОД: (оценить полученные результаты и указать, на что расходуется энергия основного обмена).

 

РАБОТА № 2. Определение величины отклонени я основного обмена от нормы (Практикум, раб. № 4.20, с.157).

ЦЕЛЬ РАБОТЫ. Вычислить величину отклонения основного обмена от нормы поформуле илиномограмме Рида.

РЕЗУЛЬТАТЫ РАБОТЫ.

Формула Рида:

Процент отклонения= 0,75х(частота пульса +пульсовое давление х0,74) – 72.

Величины параметров сердечно-сосудистой системы:

ЧСС –     ; АДС –    ;АДД –    ; ПД –           .

 

Найденный процент отклонения –        .

ВЫВОД: (отметить, соответствуют ли норме полученные данные, если допустимым счи­тается отклонение не более 10% от средне-статистической нормы).

РАБОТА № 3. Изменение температуры тела человека под влияниемфизическойнагрузки. (Практикум, работа № 4.30, с.171).

ЦЕЛЬ РАБОТЫ. Убедиться в том, что физическая нагрузка (ФН) влияет на температуру тела.

ХОД РАБОТЫ. У испытуемого измеряют температуру тела в подмышечной впадине до и после физической нагрузки в виде 20 приседаний.

РЕЗУЛЬТАТЫ РАБОТЫ.

График динамики изменений температуры тела

в подмышечной впадине, tоC.

 

 

    tоC

 

 

36,6

 

 

                                                                                                  > время

              фон           сразу         через 15 мин. после ФН

 

ВЫВОД: (объяснить механизм наблюдаемых изменений температуры).

 

РАБОТА N 4. Участие потовых желез в процессе терморегуляции (описание работы выдается на занятии).(Практикум, работа № 4.32, с.172).

ЦЕЛЬ РАБОТЫ. Убедиться, что потовые железы принимают участие в отдачетепла организмом.

ХОД РАБОТЫ. Испытуемому наносят раствор Люголя на ладонную поверхность кисти. После высыхания раствора окрашенную поверхность присыпают крахмалом. Предлагают испытуемому совершить 20 приседаний.

РЕЗУЛЬТАТЫ РАБОТ Ы.

(Описать характер изменения цвета субстрата, нанесенного

на ладонную поверхности руки, после ФН).

ВЫВОД: (объяснить, почему и при каких условиях усиление потоотделения сопровож­дается увеличением теплоотдачи).

 

 

РАБОТА № 5. Зарисовать и проанализировать схему ФУС, обеспечивающей поддержание постоянства температуры тела.

ВЫВОД: (объяснить механизм наблюдаемых изменений температуры).

Подпись преподавателя -                                  Дата -

РАЗДЕЛ ПРЕДМЕТА: Физиология пищеварения.