Описания и иллюстрации грибов

ПО ГРУППАМ. КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА

ЭТИХ ГРУПП

ГРИБЫ С ТРУБЧАТЫМ ГИМЕНОФОРОМ И ИХ БЛИЗКИЕ «РОДСТВЕННИКИ»

Грибы среднего и крупного размера, очень мясистые, крепкие, с полу­сферической, позже выпукло-распростертой шляпкой. Гименофор состо­ит из трубочек, плотно прижатых друг к другу и открывающихся снизу округлыми или угловатыми порами. Ножка крепкая, у многих видов толстая, булавовидная или цилиндрическая. К трубчатым грибам отно­сятся около 70 видов, в том числе наиболее ценные съедобные. Практи­чески все представители грибов с трубчатым гименофором являются симбионтами многих видов деревьев, с корнями которых образуют со­вместную морфолого-анатомическую структуру, которая была открыта еще в XVIII веке и получила название микориза или «грибокорень». Поэтому маслята растут под соснами, подберезовики - под березами, а боровики в основном встречаются в дубовых лесах. В крымских лесах растут грибы с трубчатым гименофором из таких семейств порядка Боле-тальные (Boletales):

Боровиковые (Boletaceae): боровики (род Boletus Dill.), маслята (род Suillus Gray), подберезовики и подосиновики (род Leccinum Gray).

Моховиковые (Xerocomaceae): моховики (род Xerocomus Quel.).

Гиродонтовые (Gyrodontaceae): по одному виду рода Гиропор (Gyroporus Quel.) и Гиродон (Gyrodon Opat.).

Стробиломицетовые (Strobilomycetaceae): один вид рода Тилопилл (Tylopilus P. Karst.).

Плодовые тела грибов семейства Боровиковых (Boletaceae) в разрезе:

а - с остатками частного покрывала, б - без покрывала (Бондарцев, Зингер, 1950)

Близкими «родственниками» грибов с трубчатым гименофором явля­ются виды с пластинчатым гименофором из таких семейств того же порядка Болетальные (Boletales):

Мокруховые (Gomphidiaceae). К этому семейству относятся немно­гочисленные виды грибов, связанных с хвойными деревьями. Плодовые тела достаточно мясистые, пластинчатый гименофор у молодых экземп­ляров закрыт частным покрывалом. В Крыму семейство представлено родом Мокруха {Chroogomphus Gray).

Свинушковые (Paxillaceae). Плодовые тела с плотной упругой мя­котью, вогнутой шляпкой, ножкой, постепенно переходящей в шляпку и пластинчатым гименофором. В Крыму из этого семейства наиболее изве­стны виды рода Паксилл (Paxillus Fr.).

В книге даны описания 34 видов грибов с трубчатым гименофором. Кроме них в Крыму встречаются еще четыре вида из этой группы: Phlebopussulphureus (Fr.) Sing., Xerocomusporosporus Imler., Xerocomus pruinatus (Fr. & Hok.) Quel., Gyrodon lividus (Bull.: Fr.) Sacc. Растет в Крыму и еще один вид грибов с трубчатым гименофором, представлен­ный в этом разделе - болетопсис бело-черный (Boletopsis leucomelaena), однако он относится к совсем другой систематической группе, а именно к семейству Телефоровые (Thelephoraceae) порядка Телефоральные (Thelephorales).