қ ү ә қ, , ә қ ң . PseUdomonas, Achromobacter, Proteus vulgaris , қ ң ә қ .
Pseudomonas
қ қ қ қ қ ә қғғ қ (2 ) ү, қ ө . қ ғ ү ү. ң ң ө 37 ө . ң ө ө 5,5 ә құ 5-8 %- ғ ғ ө. Pseudomonas-ң қ ө ң ү ө, қң ү .
Pseudomonas ә Achromobacter-ң қ қ ң (, ) қ . Pseudomonas ә Achromobacter ө қ .
ңқ қ қ ө ұ қғғ Ps.putrifaciens, Ps.fragi, Ps.fluorescens .
Achromobacter
ұ ұғ-қ ө қ , , қғғ, , ққ, ә, ғ ұқ ққ қ. ң ө , ә , өққ , ә ү қ ө . ө ң қ қ қ . ң ә ң ә, қ ө ү .
Pseudomonas ә Achromobacter қ ө ңқ қ ұ қғ . ұ ң қ, - қ ү ү.
қ ң
, қ-ө .
Escherichia coli ң ө, ү ң, ң ә әң ққ қғғ қ қ ә (3 ). . Ө ң 37. ұқ .
|
|
Escherichia coli . ң ққ ө (қ) , 1,5 ( -1,5) қ ө. қ ұ ң ө ү өң 37 . қ E coli 43 48 ғ ғ . қ қ ғ 43+; 0,1 24 ғ ғ ұ.
ұ ө қ E coli-ғ .
қ ң қ ғ ө ғ ғ . E coli ң қ ө, ң ө ө қң ғғ .
Proteus ң
қ қ , ә қ , ұғ ққ ә . س ұ ғ қ .
қ ә . ө ң қ ң ң ғ қ ұқ ұ ұ ө - (2 ) ғ қ. - ұқ қғ құ қ қ ғ, қғ қ .
ң ө ң 10- 40 . 60 2 ғ қ ө. 80 5 ғ қ . қ, ңң ө ө. Proteus vulgaris - қғғ, қ, қ. Ө ң 37, ө қ ө. ғ ғ қ ө ү, ұ.
Proteus . ң қ ө қ ә ғ, ә ұқғ .
( ) ү ұ ; қ қғ ө ү, қ қғ , , ұқ ққ құ. , қ, қ ө . ө . ң , . 22-40 қ ө. 60-қ қғ ө ә құғ ұ 6,5 . ң 20 %- қ ө. ө ұқ қ (құ 40 ө ә 9,6-10,2 ө ). , қ ә қ ө қ ң ғ. қ ң ғ әү ә ө . қ (, Қ ә ..) қ қ ғ ғ қ-ө қғ. ққ ғ ө.
|
|
әү ө ң ә ңқ қ қ, E coli ә қ - қ өң ө . ұ ң ө, ә ңғ ө ң ғ ү қ ө ү ә.
(Salmonella ) ұ қғ ғ қғғ қ. . Ққ ү , ғ . ғ өң құ. Ө ң 37, ( 7,2-7,4).
, қ ң ү ғ ө . Қ ғғ ө қ ң ң ө . қ ң әү ә ғ ө ң . .ң ң ө ң ө -7. 10 қғ ңғ қ ғ ң ңғ -17,8- қғ. ұқ қ ө ғ ө, ұ ә ө .
18 қ ң ң , -10 ғ ғғ қғ ү. ң, ң ә . ң 29 6-12 paratyphi ө ғ , S.enteritidis ғ қ .
өң . 60-65 қ 30-60 ө. қ ә, ә ү әң ә ө, ғ қғ ә ү , қ ң қғ .
|
|
әү ң ң . ү қ, ә ң ғ .
қ . ө қғ ә .
Clostridium sporogenes қғ қғғ қ, ғ , ққ . қ , қ (3 ). 100 1-2 ғ ғғ қғ ө. Cl.sporogenes-ң ө ң 37, қ 50 ө . ү қ қ , .
Cl.putrificum ұқ, ұ, қғғ қ, ғ, (4 ), ң, қң ң ә қ . қ ғ ң ө ө ө қ . Ө ң 35-37, қ .
Cl.perfringens , , қ, қғ қғ қ, ғ ә ұ , ң (5 ). қ қ, қ . ә қ қ қ . Cl.perfringens-ң ө ң 35-37. 100 қғ ө ә ә ү (8- 90 қ ). .ң қғ 15 ө 1 ғ ә ө қғ ө. Cl.perfringens , қ ң қғ, , қ, ұғ ө . қ ө Cl.perfringens 18-20 ә ғ ғ ө.
қ ұқң қ 6-8 ғ ғ қ Cl.perfringens-ң ө , ң қ.
қ өң қғ ө ү ққ ө, . қ ұ өң қ қ ө. 10-15 % ұ қ Cl.perfringens ө. ғ қғ ұ ү ғ қ 8 ң қ қ . ң 20 қ 30 ә қ.
ә ұғ қ Cl.perfringens-ң ө ә ә ң қ ң Cl.perfringens-ң ғ ө. 20 ғ қ қ ө. Cl.perfringens-ң ө ә . Құ 10 / ә ғ өң ө қғ. ү ұқғң қ қ Cl.perfringens-ң ү ө ө ә . ү 5,0-8,0 ә 45-46 қ . ө Cl.perfringens-ң ө қғ. ң Cl.perfringens ү ң қ, ң ңғ қ ғ ( ) ғ .
|
|
Қ қ Cl.perfringens-ң : A, B, C, D, E, F. Cl.perfringens ә ққ қ .
Cl.botulinum қң қ . қң қғ, қғғ, ү қ (6 ). қғғ, ғ қ қғғғ . қ ң, ә .
Ө ң 35-37 ә 4,8-8, қ 55- қ ө. Cl.botulinum ү қ ө ғ. Қ қ ң : A, B, C, D, E, F. ғ ү A, B, E ә F ң қ . ң ө ө 100 2-3 ғ ғ қғ ө .
қғ қ , қ қ , ғ қ , ұқ . Cl.botulinum ңғ ү қ қ ә ө ққ ғғ қ .
ө ң қ ү қ қ . .ң ә ұғ қ қң 1000- қ 1,9-14 қғ ғ. ұ қ өң, ә қң қ ғң ә ү ү. қ өң қғ қғ ң ө, ғ ү. ңқ 4 ә ө қ ғ. ғ қ ө ң ғ ұғ ү. ң ғ қ ө қң ө қ ғң ү .
қ . Bac.subtilis (ө қ) қғ қғғ қ, ғ ұ . қ . Ө ң 37-50. ұ ү құ. ө қ қ қ .
Bac.mesentericus ( қ) қғ қ (8 ), ғ, ұ ққ , қғғ, ң. қң ө қ . қң ө ң 36-45. ү ұғ ұқ, құғқ, ұ ү ө.
|
|
Bac.mycoides (ңқұқ ү) ғ , ң, қғғ, ұ қ. Әү ө қ . ңқұқ ұқ ұқғ құ (9 ). қ ғ ө. Ө ң 30.
Bac.cereus қ ә ққ mycoides- ұқ, қ қғғ ң қ. қ құ.
ә қң 25-50 , 105-125 10-13 ғ ғ қғ ө ұғ. ғ, өң, қ, ққ ә құ. Bac.cereus 5- 70-қ ғ ә қ ө . .ң 12 ә 4,6-6,0- 11,0- ө . ғ қң ө ө, қ 4-6 Bac.cereus ө .
Bac.megatherium , қғғ, ң қ, ғ ү . қ қ ұ . ң ө қ; ө ң 35, 45-50 қ ө. қ (10 ) үң ө ө құ.
ң, ө ә ғ қ, қ, ү ү өң құ. Ө ң 37. қ ә қ ғ ө, 70 1 ғ ғ қғ ө.
қ ө қ өң ққғ ә ұқғ ғ ғ 75-80 қ, 20-30 ғ , ғ қ 85 ғ қ . ң 100 35 ғ қғ ө (ғ ).
ә ө , 0 ө , ққ ө ә ңғ ұқ қ ө ү. ң ө ғ 6,2- ө 7,4- қ ғ ө. ң ғғ қ ө . қ құғ.
ғ ң ғ, , , қ ә қ . ү ү . ., ң ұқғ ң қ ө 30-60 , қ 15-20 құ . ң ң ө ө ә ғ ң . , ә ө ғ. ө құ. . ә қң ғ ә ң құ ү 1 ө 600 ң ң қ . , , Proteus vulgaris, Escherichia coli, Pseudomonas ң , үққ ң ө ө.
қ-қ ң ң ғ .