Машина призначена для формування і відсадкою цукерок куполоподібної форми.
Машина складається (рис. 1.5) з приймальної воронки, камери нагнітання з чотирма шнеками, передматричної камери з від сікачем і насадками, привода робочого органу і станини.
Рис. 1.5. Відсадочна машина ШОК зі шнековим нагнітачем
для формування цукерок куполоподібної форми
Маса поступає в воронку 11 і в камері нагнітання 6 розподіляється по 4-м шнекам 10. Шнеки обертаються від головного розподільчого вала 1, ланцюгової передачі з ведучою зірочкою 2, горизонтального вала 8, гвинтової зубчастої передачі 9 і зубчастої передачі 7. Камера нагнітання має водяну сорочку.
Шнеки неперервно нагнітають цукеркову масу в передматричну камеру 12, в дні якої розташована матриця з 12 отворами та насадками 13. Отвори перекриваються рухомою планкою 5 з такою ж кількістю отворів. Планка має зворотно-поступальний рух від головного розподільчого вала 1 через кривошипно-шатунний механізм 3 і кулачок 4. Під час руху планки її отвори співпадають з отворами в матриці і цукеркова маса з передматричної камери витікає на стрічковий транспортер 14, який в цей момент зупиняється. Періодичний рух стрічка 14 отримує від храпового механізму.
На початку процесу відсадки цукерок, стрічка, що зупинилася, переміщається в вертикальному напрямі підйомним столиком, який приводиться від важільного механізму 16. Потім столик різко опускається вниз і вироби, що прилипли до стрічки відриваються від формувальних насадок матриці. Після цього транспортер переміщає ряд цукерок в наступну позицію.
Недоліком машини є нерівномірний розподіл тиску в передматричній камері і зміна тиску в момент перекривання отворів матриці.
Принцип дії відсадочної машини з шестерінчасто-роторним нагнітачем приведений на рис 1.6.
Нагнітач машини складається з завантажувальної воронки 8, корпуса 6 з порожниною 5 для темперуючої води, пари рифлених валків 7 і 9, які не зчіплюються і виконують роль живильника, пари зубчастих роторів 10 дозуючого і нагнітаючого органу. Валки і ротори приводяться в реверсивний рух від віж кривошипно-коромислового та храпового механізмів.
Рис. 1.6. Принципова схема роботи відсадочної машини
з шестерінчасто-роторним нагнітачем
Під нагнітально-відсадочною головкою встановлений підйомно- опускний столик 13. Він переміщається в вертикальних направляючих при допомозі кулачка 12.
Транспортер виштовхує гонками нижній піддон з магазина. Потім піддон гонками встановлюється над столиком. Столик, що піднімається захватує піддон і підносить його до формуючих насадок матриці. Коли він займає верхнє положення в рух приводиться подаючі валки і нагнітаючі ротори, через насадки видавлюється маса. Столик опускається, а видавлена маса утворює корпус, який прилипає до піддона. При русі столика вниз валки і ротор отримують зворотній хід, в передматричній камері знімається тиск. Разом, зворотній хід нагнітаючого органу і різкий рух столика вниз приводить до відриву цукерок від маси, що знаходиться в насадці. Піддон, з відсадженими на нього цукерками, опускається на направляючі і гонками транспортера переміщається на наступну позицію. Після встановлення пустого піддону в позиції під формуючими насадками матриці процес повторюється.
