, , .
, , - , , , . , , , .
, - , , , , , , , [44,46].
, , , . , , . , , . 25 , .
(, , ), , , 50. , .
. . , , . , , , , , [44]. , : , ; , , ; ; ; ; .
, , - , (, , ).
|
|
, ( , , , , , ) , . , . .
, , , . , , .
, , , , .
, . , . , . , , , .
. , , - .
. , . , , , , .
, , . ( 021/2011) 10. .2. () , , , , ( Hazard Analysis and Critical Control Points) [11].
|
|
, (, , , ..). , , . :
;
;
;
.
, , , .
44.13330.2011 . 2.09.04-87 [47] , . , , , - - .
200 . , , , , 200 . - -. , , , 120% .
.
. 30 . .
1 1,65 , -, 12 . , , , . 10 . 6 [63].
( II 12), : (, , , , , - ) , , , -- . , , .
: ; , , ; .. , , , . , .
, . , , .
, , , , - .