Для сохранения здоровья и высокой работоспособности важное значение имеет рациональное питание. Организм человека даже в состоянии покоя непрерывно тратит питательные вещества и энергию, а их пополнение происходит за счет питания. Для того чтобы удовлетворить все нужды организма, пища должна иметь соответствующую калорийность, содержать необходимые пищевые вещества: животные и растительные белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные соли. Основными чертами рационального питания являются его сбалансированность и правильный режим. Сбалансированным является питание, обеспечивающее оптимальное соотношение пищевых и биологически активных веществ.
По современным научным представлениям, в питании людей умственного труда должны ограничиваться жиры и углеводы. Усиленное потребление сахара при резко выраженной малоподвижности во время умственной работы приводит к прибавлению массы тела и ожирению.
Пища хорошо усваивается, если соблюдать правильный режим питания. Прежде всего, необходимо принимать пищу всегда в одни и те же часы. В этих случаях вырабатывается условный рефлекс на время. К моменту приема пищи пищеварительные органы усиливают секрецию, и пища попадает в желудок, подготовленный к ее восприятию. В противном случае, ритмичность работы желудочно-кишечного тракта нарушается, что с течением времени может повлечь за собой расстройство деятельности и заболевание пищеварительных органов.
Большое значение имеет распределение пищевого рациона в течение дня, так как обильная пища, принятая в один или два приема, усваивается значительно хуже, чем то же количество, распределенное на большее число приемов.
Установлено, что при двукратном питании белки пищи хуже усваивались, и студенты жаловались на плохое самочувствие, чувство голода, мешавшее им заниматься.
Для восстановления нормальной деятельности пищеварительных желез они должны иметь 6—10 часов отдыха ежесуточно. Поздние ужины лишают секреторный аппарат отдыха, что приводит к перенапряжению и истощению пищеварительных желез. В этой связи, ужин должен быть не позднее, чем за 3 часа до сна.
В обычных условиях жизни питание рекомендуется планировать, исходя из трехразового приема пищи в течение суток. В случае короткого обеденного перерыва, рекомендуется следующее распределение суточного пищевого рациона на отдельные приемы по калориям (в процентах): завтрак — 35%, обед — 25%, ужин — 40%, а при длительном обеденном перерыве — соответственно 30%, 45%, 25%. Лучшим считается четырехразовое питание, при этом рекомендуется на завтрак 25% суточного рациона, на второй завтрак — 15%, на обед — 35% и на ужин — 25%.
Результаты исследований показали, что в разные дни недели 15 — 20% студентов приходят на занятие, не позавтракав. У них хуже показатели работоспособности, они делают больше ошибок при выполнении экспериментальных заданий. Сухоядение, широко распространенное среди студентов, нарушает нормальный ход пищеварения и может вызвать заболевание пищеварительных органов. Поэтому, если вы не обедаете в вузе, следует приносить с собой не только завтрак, но и термос с чаем, молоком. Перерыв между занятиями следует использовать для приема пищи, а не для подготовки к следующим занятиям.
Большим злом для студентов являются такие вредные привычки, как курение, употребление спиртных напитков. Они снижают работоспособность, оказывают вредное влияние на нервную систему, на личность человека. Значительное влияние алкоголь оказывает на внутренние органы и, в первую очередь, на желудок, способствуя развитию хронических гастритов и колитов. Алкоголь поражает и печень — главную химическую лабораторию организма, вызывая ее уплотнение — алкогольный цирроз. В связи с этим, нарушается общее питание организма, развивается малокровие, общее истощение организма.
Для продуктивной умственной работы большое значение имеет продолжительность и глубина сна. Во время сна происходит восстановление работоспособности клеток коры головного мозга и других систем организма. Продолжительность сна должна составлять 7 — 8 часов. Исследования показали, что нередко недостаток временя для занятий студенты восполняют за счет сокращения продолжительности сна. Установлено, что работоспособность таких студентов значительно ниже.
По мере развития науки и техники умственный труд, органически соединенный с физическим, будет преобладающей формой общественного труда. Умственный труд в большей степени, чем физический, индивидуален и специфичен. Нелегко заставить руки совершать работу иным способом, чем они привыкли, но гораздо труднее «заставить» себя думать столько-то, тогда-то, таким-то порядком, а не иначе. Большое значение субъективных моментов в умственной деятельности делает настоятельно необходимой научную организацию самостоятельной работы. В самостоятельной работе студента, как и во всякой другой, есть общие для всех принципы, на основе которых следует ее организовать.
Основным принципом организации самостоятельной работы является ее систематичность. Самостоятельные занятия необходимо начинать с первых же дней семестра. Для того чтобы от лекций, семинаров, лабораторных и практических занятий получить прочные знания, необходимо систематически готовиться к ним: чтобы понять и усвоить лекцию сегодня, следует проработать материал предыдущей лекции, нельзя приступить к выполнению лабораторной работы, не изучив теорию вопроса. Словом, чтобы хорошо учиться и стать квалифицированным и творческим специалистом, следует заниматься ежедневно, систематически.
Поэтому самостоятельную работу надо планировать. Для выполнения всего объема самостоятельной работы необходимо заниматься не менее 3 — 4 часов ежедневно. С учетом этого, а также времени, необходимого для прохождения различных тем (такие сведения имеются на кафедре), студент должен составить индивидуальный план самостоятельной работы на неделю и по учебным дням. В конце каждой недели каждому студенту следует подвести итог самостоятельной работы, выявить вопросы, нерешенные на прошлой неделе, серьезно продумать и составить план на следующую неделю с учетом итогов. Выполнение этого плана должно стать главной задачей студента после учебных занятий в вузе. Не следует огорчаться, если в план придется внести поправки. Составление плана вовсе не бесполезно, поскольку приучает правильно распределять время. Опыт показывает, что студенты, имеющие индивидуальные планы, лучше учатся.
Важно соблюдать определенный ритм в работе. Ежедневно работать в одни и те же часы с целесообразными перерывами для отдыха. Первое время для организации ритмичной работы требуется сознательное напряжение воли, а затем уже возникает привычка, работа становится потребностью. При планировании занятий не следует весь день отводить одному предмету или одному виду занятий, так как при однообразной работе человек утомляется больше, чем при разнообразной. Для многих студентов наиболее целесообразно ежедневно работать не больше, чем над 2 — 3 дисциплинами. К таким предметам, как иностранные языки, лучше готовиться не в один день, а ежедневно понемногу.
Каждый студент должен для себя рассчитать, что он может сделать в течение i часа с учетом свойственной ему скорости работы, так как «проглатывание» книги в спешке является самым непроизводительным занятием.
Продолжительность умственной работы не может быть какой угодно. Исследования показывают, что в возрасте 17 — 25 лет при соблюдении рационального режима труда можно работать 9 — 10 часов в сутки. Это означает, что при 6-часовых аудиторных занятиях самостоятельная работа может продолжаться в течение 3 — 4 часов в день (22 — 24 часа в неделю). Важным правилом рациональной организации самостоятельной работы является равномерное распределение времени по дням недели и в течение всего семестра. Режим работы определяется, в основном, расписанием занятий, но многое зависит и от самого студента.
Важным условием продуктивности самостоятельной работы является интенсивность, заинтересованность и целенаправленность в работе. Медлительная, вымученная работа не продуктивна, приводит к снижению усвояемости. Работать надо активно, напряженно, быстро! Как же это сделать? Сначала надо просто возбуждать в себе интерес к изучаемому предмету, если его еще нет. Сохранить постоянный творческий интерес ко всем изучаемым предметам в вузе трудно. Но научиться заинтересовывать себя в том, что сегодня предстоит изучить, необходимо. Для этого, приступая к занятиям, надо ставить перед собой цель: узнать то-то и то-то, разобраться, что это есть, откуда возникло, как, почему, каков характер действия, к чему это приводит. Все время ставить вопросы и искать на них ответы, а не просто прочитать заданное число страниц.
Важным принципом повышения эффективности самостоятельной работы является умение переключаться. Надо научиться после перерыва, независимо от того, проходил ли он в интересной беседе с товарищем или вы слушали музыку, смотрели телепередачу, легко и решительно сказать: «Все! Я продолжаю работу!».
