В анаэробных условиях глюкоза является единственным источником энергии для работы скелетных мышц. Образовавшаяся из глюкозы молочная кислота затем поступает в кровь, в печень, где превращается в глюкозу, которая затем возвращается в мышцы (цикл Кори).
Процесс превращения неуглеводных веществ в глюкозу называется глюконеогенезом.
Биологическое значение глюконеогенеза заключается в следующем:
1. Поддержание концентрации глюкозы на достаточном уровне при недостатке углеводов в организме, например при голодании или сахарном диабете.
2. Образование глюкозы из молочной кислоты, пировиноградной кислоты, глицерина, гликогеннных аминокислот, большинства промежуточных метаболитов цикла Кребса.
Глюконеогенез протекает в основном в печени и корковом веществе почек. В мышцах этот процесс не протекает из-за отсутствия необходимых ферментов.
Суммарная реакция глюконеогенеза:
2ПВК + 4АТФ + 2ГТФ + 2НАДН + Н + 4Н2О
глюкоза+2НАД+4АДФ+2ГДФ+ 6Н3РО4
Таким образом, в процессе глюконеогенеза на каждую молекулу глюкозы затрачивается до 6 макроэргических соединений и 2НАДН + Н.
Потребление больших количеств алкоголя тормозит глюконеогенез, что может сказываться на снижении функций мозга. Скорость глюконеогенеза может увеличиваться в следующих состояниях:
· При голодании.
· Усиленном белковом питании.
· Недостатком углеводов в пище.
· Сахарном диабете.
