Нормативная база

1. Федеральный закон «О техническом регулировании» от 27.12.2002 г. № 184-ФЗ (в последней ред.).

2. Указ Президента РФ от 24 января 2011 г. № 86 «О единой национальной системе аккредитации ».

3. Постановление Правительства РФ от 1.12. 2009 г. № 982 «Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, и единого перечня продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии».

4. Постановление Правительства РФ от 23.01.2004 г. № 32 «О регистрации и размере платы за регистрацию системы добровольной сертификации».

5. Постановление Правительства РФ от 15.08.1997 г. № 1036 «Об утверждении правил оказания услуг общественного питания (с изм. на 10.05.2007г).

6. Постановление Правительства РФ от 24.04.1997 г. № 490 «Правила гостиничного обслуживания».

7. ГОСТ Р 50644-2009 «Туристские услуги. Требования по обеспечению безопасности туристов».

8. ГОСТ Р 50681-2010 «Туристские услуги. Проектирование туристского продукта».

9. ГОСТ Р 50690-2000 «Туристские услуги. Общие требования».

10. ГОСТ Р 51185-2008 «Туристские услуги. Средства размещения общие требования».

11. ГОСТ Р 53423-2009 «Туристские услуги. Гостиницы и другие средства размещения туристов. Термины и определения».

12. ГОСТ Р 53522-2009 «Туристские и экскурсионные услуги. Основные положения».

13. ГОСТ Р 53997-2010 «Туристские услуги. Информация для потреби-

телей. Общие требования».

14. ГОСТ Р 53998-2010 «Туристские услуги. Услуги туризма для людей с ограниченными физическими возможностями. Общие требования».

15. ГОСТ Р 50647-1994 «Услуги общественного питания. Термины и определения».

16. ГОСТ Р 50762-2007 «Услуги общественного питания. Классификация предприятий общественного питания».

17. ГОСТ Р 50763-2007 «Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия».

18. ГОСТ Р 50764-2009 «Услуги общественного питания. Общие требования».

19. ГОСТ Р 50935-2007 «Услуги общественного питания. Требования к персоналу».

20. ГОСТ Р 53104–2008 «Услуги общественного питания. Метод ор-ганолептической оценки качества продукции общественного питания».

21. ГОСТ Р 53105-2008 «Услуги общественного питания. Техноло-гические документы на продукцию общественного питания. Общие требо-вания к оформлению, построению и содержанию».

22. ГОСТ Р 53106-2008 «Услуги общественного питания. Метод расчета отходов и потерь сырья и пищевых продуктов при производстве продукции общественного питания».

23. ГОСТ Р 53523-2009 «Услуги общественного питания. Общие тре-бования к заготовочным предприятиям общественного питания».

24. ГОСТ 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потре-бителя. Общие требования».

25. ГОСТ Р 51740-2001 «Технические условия на пищевые продукты. Общие требования к разработке и оформлению».

26. ГОСТ Р ИСО 24801-1 «Дайвинг для активного отдыха и развлечений». Минимальные требования безопасности при подготовке аквалангистов. Часть 1. Уровень 1 – Дайвер под наблюдением».

27. ГОСТ Р ИСО 24801-2-2009 «Дайвинг для активного отдыха и развлечений. Минимальные требования безопасности при подготовке аквалангистов. Часть 2. Уровень 2. Самостоятельный дайвер»

28. ГОСТ Р ИСО 24801-3-2009 «Дайвинг для активного отдыха и развлечений. Минимальные требования безопасности при подготовке аквалангистов. Часть 3. Уровень 3. Дайвер-руководитель».

29. ГОСТ Р ИСО 24801 «Дайвинг для активного отдыха и развлечений. Минимальные требования безопасности при подготовке аквалангистов. Часть 2 - Самостоятельный дайвер».

30. ГОСТ Р ИСО 24801-2: 2009 «Дайвинг для активного отдыха и развлечений. Минимальные требования безопасности при подготовке аквалангистов. Часть 2 - Самостоятельный дайвер»).

31. ГОСТ Р ИСО 24803-2009 «Дайвинг для активного отдыха и развлечений. Требования к поставщикам услуг для аквалангистов».

 

7. Карта учебно-методического и информационного оснащения дисциплины «Стандартизация, сертификация и лицензирование в туристской индустрии»

Лебедев А.И., доцент кафедры «Туризм и гостеприимство»

	Кол-во часов	Наличие учебно-методической литературы по видам занятий, разработанных преподавателями УГАЭС
Автор	Год издания	Тираж	Наименование работы и издательство
		Кузьминых			Стандартизация и сертификация со-циально-культур-ных и туристских услуг.- Уфа: УГАЭС