Классификация гостиниц и других средств размещения, ГЛЦ, пляжей. Роль Ростуризма в классификации объектов туриндустрии. Приказ Минспорттуризма РФ о классификации объектов туриндустрии. Аккредитация органов по сертификации.
Тематика практических занятий (20 ч.)
| № | Наименование тем | Очная 4 года |
| 1. | Общая характеристика дисциплины «Стандартизация, сертификация и лицензирование в туристской индустрии». | |
| Технические регламенты | ||
| Становление и развитие системы стандартизации. | ||
| Национальная система стандартизации | ||
| Характеристика национальных стандартов туристской индустрии | ||
| Международные и межнациональные стандарты | ||
| Лицензирование в обеспечении безопасности и качества услуг туристской индустрии. | ||
| Обязательная и добровольная сертификация. | ||
| Сертификация в туристской индустрии. | ||
| Классификация объектов тур. индустрии. | ||
| Всего часов |
Тема 1. Общая характеристика дисциплины «Стандартизация, сертификация и лицензирование в туристской индустрии».
Актуальность изучения и степень разработанности дисциплины. Цель и задачи дисциплины. Нормативно-правовая база сферы технического регулирования. Федеральный закон «О техническом регулировании». Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии и его территориальные подразделения. Практическая значимость дисциплины.
Тема 2. Технические регламенты
Технические регламенты в обеспечении безопасности продукции и услуг туристской индустрии. Технические регламенты в индустрии туризма и гостеприимства. Гос. контроль (надзор) за соблюдением требований технических регламентов и последствия выявленных нарушений.
Тема 3. Становление и развитие системы стандартизации.
Становление и развитие системы стандартизации. Правовая база, эволюция целей и задач, принципы, объекты, функции и методы стандартизации. Россия и требования ВТО в области стандартизации.
Тема 4. Национальная система стандартизации.
Национальная система стандартизации: функции и организационная структура; стандарты и классификаторы; комплексы стандартов (ГГС, УСД, ЕСТД, ССБТ). 2
Тема 5. Характеристика национальных стандартов туристской индустрии.
Характеристика национальных стандартов туристской индустрии, порядок их разработки. Технический комитет по стандартизации в туризме (ТК-199). ГОСТ Р 50644-2009. ГОСТ Р 50681-2009. ГОСТ Р 50690-2000 и т.д.
Стандартизация в организациях туристской индустрии: организация работ, объекты стандартизации, стандарт организации, его применение, порядок разработки.
