![]() Поиск: Рекомендуем: ![]() ![]() ![]() ![]() Категории: ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Активный раствор
Величина угла поворота плоскости колебаний пропорциональна толщине слоя и концентрации сахара С:
где С - концентрация в граммах на 100 см3 раствора Угол удельного вращения [α] равен стократному углу вращения плоскости поляризации поляризованного света толщиной в 1 дециметр. содержащего 1 грамм вещества в 100 см3 раствора. При пользовании желтым светом, длина волны которого 589.4 нм [α] измеряется в градусах и зависит от состава растворенного вещества, выбора растворителя, длины волны света, от температуры и концентрации. Приборы, позволяющие определить величину угла поворота плоскости колебаний, называется поляриметрами. Сахариметрами называют поляриметры, которые позволяют по отсчету по шкале прибора находить концентрацию сахара. Дата добавления: 2015-01-29; просмотров: 356 | Нарушение авторских прав | Изречения для студентов Читайте также:
Рекомендуемый контект: Поиск на сайте:
|