Если безопасность продукции (товара) должна сохраняться в течение всего срока службы (годности), то устанавливаются требования к упаковке, транспортированию, хранению, использованию по назначению, техническому обслуживанию, ремонту и утилизации. Требования к продукции, направленные на обеспечение ее безопасности для жизни, здоровья и имущества населения, охраны окружающей среды, на соответствие которым проводится обязательная сертификация, устанавливаются только в государственных стандартах. В стандарте на продукцию приведены термины и определения, принятые для данной продукции и используемые в системе сертификации ГОСТ Р. Предпочтительно, чтобы термины и определения были унифицированы с принятыми в международных и зарубежных стандартах и правилах сертификации. В разделе "Область применения" указывают требования, направленные на обеспечение безопасности и охраны окружающей среды, подтверждаемые при обязательной сертификации. В разделе, при необходимости, также указывают область распространения обязательных требований к различным модификациям продукции. Раздел "Требования" в общем случае содержит:
• требования безопасности;
• требования охраны окружающей среды;
• технические требования;
• правила приемки;
• методы испытаний (контроля);
• маркировка, упаковка;
•транспортирование, хранение и, в случае необходимости, указания по эксплуатации (использованию по назначению, техническому обслуживанию, ремонту и утилизации).
Показатели, которые требуются подтверждать при сертификации, должны излагаться однозначно и обоснованно; иметь, как правило, численные выражения с допусками или предельными значениями; оцениваться объективно.
В разделах "Требования безопасности", "Требования охраны окружающей среды" устанавливают показатели, направленные на обеспечение безопасности и охраны окружающей среды, определяемые законодательными и нормативными актами. Требования безопасности и охраны окружающей среды должны определять состояние безопасности объекта стандартизации в течение всего срока службы (годности).
В разделе "Технические требования" содержатся показатели (характеристики) технического состояния продукции, их состав и значения и, при необходимости, требования к составным частям и материалам, а также другие условия, определяющие обеспечение соответствия сертифицируемых показателей.
В стандарте на продукцию в разделе "Правила приемки" приводятся требования к однородности сертифицируемых характеристик конечной продукции, ее составным частям и материалам, условиям их обеспечения, а также отбору образцов. Характеристики однородности значений сертифицируемых характеристик конечной продукции, ее составным частям и материалам, условиям их обеспечения, а также отбору образцов. Характеристики однородности значений сертифицируемых показателей продукции и (или) ее определяющих составных частей и материалов задаются в качестве показателя однородности. Этот показатель, а также методы их контроля должны быть также пригодны для первичной оценки производства сертифицируемой продукции и последующего инспекционного контроля. В стандарте на продукцию непосредственно или путем ссылки на другие нормативные документы указывают способ отбора и количество образцов продукции, состав документов, описывающих их, методы идентификации и подготовки к испытаниям, оперирование с образцами, способ хранения образцов и (или) документов на них после испытаний, хранение образцов для повторного контроля.
В разделе "Методы испытаний" устанавливают требования к методам испытаний, контроля (в том числе инспекционного) показателей, подтверждаемых при сертификации. В разделе приводен порядок проведения испытаний, объем, технология контроля всех контролируемых параметров продукции. Если результаты испытаний зависят от последовательности испытаний, то указывают и эту последовательность. Допускается использование нескольких эквивалентных, в том числе экспресс-методов, гарантирующих повторяемость результатов испытаний. При этом обязательно указывают контрольный метод.
Методы так подробно описывают для того, чтобы квалифицированный персонал в любой испытательной лаборатории достиг при их применении сопоставимых результатов.
В разделе "Маркировка" приводятся требования к маркировке знаком (знаками) соответствия продукции, товаросопроводительной и эксплуатационной документации, а также обозначение стандартов, на соответствие которым осуществляется сертификация. Должно быть предусмотрено: обозначение знака (знаков) соответствия; место маркировки; способ нанесения маркировки; требования к сохранности маркировки в процессе жизненного цикла продукции. Целесообразно знак соответствия наносить в непосредственной близости к маркировке, обозначающей товарный знак и другие данные об изготовителе и изделии. Если продукция подвергается ремонту, должны быть указаны требования по ее маркировке знаком соответствия, включая товаросопроводительную и эксплуатационную документацию.
Если продукция подпадает под действие Закона "О защите прав потребителей", она должна сохранять состояние безопасности объекта сертификации на всех стадиях его срока службы (годности): при упаковке, хранении, транспортировании, использовании по назначению, при всех видах технического обслуживания и после ремонтных воздействий. Эти требования указывают в соответствующих разделах стандарта или определяют состав требований, которые содержатся в других нормативных документах, и дают на них ссылки.
Нормы на системы качества предприятий, как известно, сведены в серию стандартов ГОСТ Р ИСО 9000, принятую в Российской Федерации на основании международных стандартов ИСО 9000. Общая структура и содержание их уже рассматривались в разд. 11.2. Рассмотрим другие требования к системам качества по стандарту QS 9000. Этот стандарт получает большое распространение в мире среди предприятий—поставщиков автомобильной промышленности.
Стандарт QS 9000 к настоящему моменту имеет три редакции. Первое издание его вышло в свет в августе 1994 г., второе — в феврале 1995 г., третье — в марте 1998 г. Он содержит требования к системе качества, установленные автомобильными компаниями "Даймлер-Крайслер", "Форд" и "Дженерал Моторс". Эти компании пришли к выводу, что необходимо работать с поставщиками, с тем чтобы иметь возможность выполнить требования потребителей, начиная с анализа качества и заканчивая снижением дефектности и затрат.
Структура стандарта QS 9000 базируется на трех группах требований: основных — требования серии ИСО 9000:1994; отраслевых и специфических для каждой из названных автомобильных компаний.
Первая группа требований охватывает 20 элементов системы качества по ИСО 9001:1994.
Вторая группа требований включает дополнительные элементы системы качества, которые не описаны в серии ИСО 9000. К ним относятся:
• согласование производства материалов, комплектующих изделий, инструмента, оснастки и т.п. для технологических процессов автомобильных компаний (процесс РРАР);
непрерывное повышение качества и производительности за счет решения проблем неоправданных простоев оборудования, чрезмерной длительности производственного цикла, избыточной изменчивости производства, перерасхода сырья и материалов, нестабильности показателей качества, чрезмерных затрат на устранение брака и т.д. Для этого QS 9000 предполагает использование таких технологий улучшения качества, как расчет индексов воспроизводимости производственных процессов Ср и Срк, применение контрольных карт (по количественному и альтернативному признакам) и карт CUSUM, методики планирования экспериментов (DOE), эволюционное планирование процессов (EVOP), теория ограничений, общая эффективность оборудования, анализ числа несоответствий на миллион контролируемых объектов (РРМ), расчет затрат на качество, численный анализ, решение проблем, бэн-чмаркинг, анализ эргономики, предотвращение ошибок;
• производственные возможности (планирование и эффективность использования площадей, оборудования и процессов; предупреждение ошибок, в том числе применение метода FMEA; разработка и производство инструмента; управление инструментальным хозяйством).
Интересно рассмотреть требования к процессу РРАР, так как они являются объектом внимания со стороны экспертов при сертификации системы качества. Процесс РРАР предназначен для исключения возможности попадания на сборочное производство несогласованных комплектующих изделий или материалов, чтобы минимизировать возможные несоответствия. Требования к процессу согласования поставок со стороны поставщиков включают:
• документирование процесса проектирования со стороны поставщика;
• санкционированное внесение изменений в проект;
• согласование проекта с потребителем;
• анализ возможных отказов на стадии проектирования (метод FMEA проекта);
• построение блок-схем процессов производства;
• анализ возможных отказов на стадии планирования процессов (метод FMEA процесса);
• ведение баз данных по всем стадиям создания нового изделия или материала;
• протоколирование результатов испытаний материалов, составных частей и сборочных узлов;
• изучение характера протекания процессов (выбор показателей качества, критериев их оценки, допусков и процедуры взаимодействия между поставщиком и потребителем);
• анализ измерительных систем;
• ведение лабораторной документации;
• планирование качества;
• оформление гарантийных обязательств (PSW);
• составление протокола согласования поставок (AAR);
• предоставление потребителю контрольных образцов;
• выполнение дополнительных требований со стороны потребителей, если необходимо.
Третья группа требований — это специфические требования компаний "Даймлер-Крайслер", "Форд", "Дженерал Моторс" и некоторых компаний—производителей грузовых автомобилей, принимавших участие в разработке QS 9000. Компании предъявляют собственные требования к аудитам и проверкам, корректирующим мероприятиям, аттестации и испытаниям отдельных видов продукции и процессов.
Например, "Даймлер-Крайслер" требует от своих поставщиков маркировать поставляемые и применяемые изделия, материалы и процессы сборки специальными символами: shield (S), если к ним предъявляются особые требования по безопасности как в самой корпорации, так и в законах; diamond (D) — при специальных требованиях к качеству и надежности, не регулируемых законами; pentagon (P) — при маркировке инструмента, оборудования и измерительной техники, если имеются специальные корпоративные требования. Другим специфическим требованием "Даймлер-Крайслер" является проведение корректирующих действий при выявленных несоответствиях по четко регламентированному плану, который включает:
• описание проблемы;
• определение причины;
• первичные действия и их сроки;
• постоянные действия и их сроки;
• порядок контроля и одобрения.
Компания "Форд" указывает на обязательность маркировки комплектующих частей, влияющих на характеристики безопасности транспортного средства, знаком V (обратная дельта). Порядок и случаи нанесения знака четко установлены в рабочих инструкциях компании. Особые условия для поставщиков компании "Форд":
• требования к испытаниям на соответствие техническим стандартам;
• обязательность оценки стабильности процессов;
• контроль качества опытных образцов поставляемых изделий;
• применение метода QOS (системного подхода к планированию процессов);
использование одобренных "Форд" приемочных критериев при испытаниях материалов.
"Дженерал Моторс" указывает в третьей части стандарта QS 9000 на необходимость соблюдения внутренних стандартов компании. Например, таких, как GM 1407 — представление материалов поставщиком для согласования процесса; GM 1746 — процедура изложения и разрешения проблем; GM 1796 — оценка и аккредитация испытательной базы поставщика; GM 1736 — требования к упаковке и идентификации для произведенных комплектующих и др.
В качестве приложений в QS 9000 даны: обзор методов оценки соответствия систем качества; требования к органам по сертификации на соответствие этому стандарту и органам по аккредитации; пояснения терминов и символов, справочная информация.
Наряду с системами качества большое значение сегодня придается системам экологического управления (СЭУ), являющимся составной частью общей системы административного управления предприятием. Нормативную базу СЭУ составляют международные стандарты серии ИСО 14000, подробно рассмотренные в разд. 11.2
Стандартизация услуг обусловлена их особенностями по сравнению с продукцией [7]:
• потребитель может быть лично объектом услуги (нематериальной) либо непосредственно участвовать в процессе оказания услуги;
• исполнение услуг может иметь индивидуальный характер;
• важное значение имеет оценка результата услуги потребителем;
• необходимо учитывать воздействие условий обслуживания на потребителя и др.
Поэтому для услуг необходим большой комплекс основополагающих стандартов, стандартов на общие технические условия и требования, на процессы и методы контроля, на предприятия и персонал.
Основополагающие стандарты на услуги должны включать терминологию и номенклатуру показателей качества по каждой группе однородных услуг (по аналогии со стандартами на номенклатуру показателей качества продукции). Стандарты такого вида пока отсутствуют, что приводит к проблемам при сертификации.
Стандарты на услуги должны устанавливать требования к группам однородных услуг или к конкретному виду услуги.
Пример 12.1. ГОСТ Р 50690^-94 "Туристско-экскурсионное обслуживание. Туристские услуги. Общие требования" устанавливает обязательные и рекомендуемые требования к услугам туризма в России.
Обязательными требованиями являются безопасность жизни и здоровья туристов и экскурсантов, сохранность их имущества и охрана окружающей среды.
К рекомендуемым требованиям относятся:
• соответствие назначению;
• точность и своевременность исполнения;
• комплексность;
• этичность обслуживающего персонала;
• комфортность;
• эстетичность;
• эргономичность.
Стандарты на процессы регламентируют основные требования к технологии (методам, способам, приемам, режимам, нормам), исполнению различных услуг на всех этапах жизненного цикла услуги (проектирование, маркетинг, исполнение, обслуживание, информирование и др.).
Стандарты на методы оценки (проверки, контроля) качества услуг практически отсутствуют. Поэтому необходимо сначала разработать основополагающий стандарт, а затем комплекс стандартов по группам однородных услуг.
Основными методами оценки и проверки качества нематериальных услуг являются социологические и экспертные. Для материальных услуг применимыми могут быть расчетно-аналитичес-кие, органолептические, инструментальные методы. Пока ни те ни другие не нашли должного применения в оценке качества услуг и не стандартизованы.
Стандарты на предприятия устанавливают требования к предприятиям однородных услуг и их классификацию, на персонал — требования к обслуживающему и производственному персоналу.
Стандарты на услуги, подлежащие сертификации, должны содержать требования по показателям качества. Международный стандарт ИСО 9004.2:1994 выделяет две группы характеристик качества:
количественные — время ожидания услуги; время предоставления услуги; характеристики оборудования, инструмента, материалов; надежность; точность исполнения; полнота услуги; безопасность; уровень автоматизации, механизации;
качественные — вежливость; чуткость; компетентность; доступность персонала; доверие персоналу; уровень мастерства; комфорт и эстетика; эффективность контактов исполнителя и клиента.
На основании анализа свойств разнообразных услуг показатели их качества можно разделить на основные группы: функционального назначения, безопасности, надежности, профессионального мастерства, культуры обслуживания.
Требования соответствия функциональному назначению складываются из разных видов совместимости:
• функциональной (при исполнении комплекса услуг, например в туризме, где тур соединяет услуги питания, проживания, перемещения, экскурсии);
• параметрической (при пошиве одежды, техобслуживании, медицинских анализах и т.п.);
• биологической (в услугах, связанных с питанием, медикаментозным лечением, парикмахерскими, банями, бассейнами и др.);
• метрологической (для материальных услуг автосервиса, ремонта бытовой техники, производственных услуг и др.);
• электромагнитной (при эксплуатации отремонтированной продукции в зависимости от источников электропитания, электромагнитных помех);
• технологической (например, при ремонте автомобилей иностранных марок, техобслуживании бытовой техники и т.п.);
• информационной (достоверность, полнота объемов, видов и формы представления информации).
Поскольку при исполнении услуг на основании информации реализуется право потребителя на компетентный выбор услуги, то возникает необходимость устанавливать требование добросовестности, этичности, юридической безупречности и правдивости рекламы, доступности информации в соответствии с Законом "О рекламе". Действительно, для любого потребителя услуга начинается с информации о местонахождении предприятия—исполнителя услуг, режиме работы и правилах предоставления услуг (сроки исполнения, формы обслуживания, цены, тарифы, гарантийные условия и т.д.), со сведений о безопасности и качестве услуги, требуемых ст. 10 Закона "О защите прав потребителей".
Показателями назначения услуг также могут быть: ассортимент услуг и разнообразие фасонов, устойчивость формы (услуги ателье); интервалы движения, санитария и гигиена салонов (пассажирские перевозки); охват диспансерным наблюдением (услуги медицины); калорийность продуктов (услуги общественного питания) и общие для всех услуг показатели: точность и своевременность исполнения; время на получение информации об услугах, оформление заказа, ожидание и получение услуги и т.д., а также материальные затраты на них.
При выборе показателей качества следует учесть, что требования по безопасности и охране окружающей среды регламентированы комплексами межгосударственных стандартов. Так, основные виды опасных факторов установлены ГОСТ 12.0.003—74, а требования к ним и нормы — в серии ГОСТ 12.1, требования безопасности к производственному оборудованию — в серии ГОСТ 12.2, к производственным процессам — в серии ГОСТ 12.3, к зданиям и сооружениям — в серии ГОСТ 12.4, к пожарной безопасности — Правилами пожарной безопасности в РФ (ППБ 01-93).
Характеристики профессионального мастерства складываются из следующих качеств:
• профессиональной компетентности мастера (специалиста), предусматривающей его квалификацию, качество исполнения услуги и качество обслуживания;
• деятельности руководства по обеспечению качества работы персонала, предусматривающей периодическое повышение его квалификации, материально-техническое обеспечение (документацией, оборудованием, инструментом), а также организацию взаимодействия с потребителем.
Особую роль в качестве услуг играют показатели качества обслуживания (определение обслуживания приведено в ГОСТ Р 50646—94). Это связано с тем, что любая услуга содержит этапы общения исполнителя с потребителем (непосредственные либо опосредованные через технические средства). Обобщенно эти показатели могут быть названы культурой обслуживания и проявляться через безопасность и экологичность при обслуживании; эстетику интерьера мест обслуживания; эргономичность мест ожидания и обслуживания; комфортность помещения, оборудования, мебели; санитарно-гигиеническое состояние мест приема (выдачи) заказов; этику помещения.
Работу стандартизации в сфере услуг при Госстандарте РФ ведут технические комитеты (ТК) по отдельным видам услуг. В их числе ТК 324 "Услуги населению", который занимается вопросами идеологии и координирует работу отраслевых технических комитетов: ТК 366 "Автосервис", ТК 347 "Услуги торговли и общественного питания", ТК 199 "Туристско-экскурсионное обслуживание", ТК 346 "Бытовое обслуживание населения", ТК 372 "Транспортные услуги" и ТК 393 "Жилищно-коммунальные услуги".
Международная практика разработки стандартов в технических комитетах ИСО включает услуги: химчистка, стирка, вязание (ТК 38 "Текстиль"), банковское дело (ТК 68 "Графические знаки"), путешествия, туризм и отдых (ТК 154 "Документы и информация в управлении, торговле и промышленности"), а также вопросы качества услуг (ТК 176 "Управление качеством продукции").
Стандарты на персонал разрабатываются в качестве нормативных документов систем сертификации услуг или специалистов в различных областях. В основном они имеют отраслевой характер, например ОСТ 28.1—95 "Общественное питание. Требования к производственному персоналу" или Р 7214—0327—84 "Положение о водителе — инструкторе по безопасности движения АТП".