Ћекции.ќрг


ѕоиск:




 атегории:

јстрономи€
Ѕиологи€
√еографи€
ƒругие €зыки
»нтернет
»нформатика
»стори€
 ультура
Ћитература
Ћогика
ћатематика
ћедицина
ћеханика
ќхрана труда
ѕедагогика
ѕолитика
ѕраво
ѕсихологи€
–елиги€
–иторика
—оциологи€
—порт
—троительство
“ехнологи€
“ранспорт
‘изика
‘илософи€
‘инансы
’ими€
Ёкологи€
Ёкономика
Ёлектроника

 

 

 

 


Ќасосы, вентил€торы, компрессоры




Ќа многих участках пивоваренного производства или солодовни необходимо транспортировать жидкости, пастообразные продукты или газы. ¬ зависимости от вида и объема перемещени€ этих сред примен€ютс€ насосы, компрессоры или вентил€торы. (Ќасосами называют нагнетатели, перемещающие капельные жидкости. Ќагнетатели, перемещающие газы и создающие избыточное давление до 0,15 бар, называют вентил€торами, от 0,15 до 3 бар - воздуходувками, свыше 3 бар - компрессорами. —ледует отмстить, что разница между воздуходувками и компрессорами во многих случа€х может быть установлена с большим трудом. «ачастую отличием компрессора от воздуходувки считают наличие устройства дл€ охлаждени€ сжимаемого газа. - ѕрим. ред.)

Ќасосы

Ќасосы представл€ют собой гидравлические машины дл€ перемещени€ жидкостей в результате преобразовани€ подводимой энергии (потенциальной и кинетической) в энергию потока жидкости. ѕри этом происход€т следующие процессы:

Ј преодоление перепада по высоте;

Ј повышение давлени€ в системе;

Ј дозирование жидкости.

¬ пивоваренном производстве насосы примен€ютс€ главным образом дл€ транспортировки или дозировани€ жидких и высоков€зких материалов:

Ј холодных жидкостей - таких, как пиво или вода;

Ј гор€чих жидкостей - таких, как сусло или гор€ча€ вода;

Ј в€зких жидкостей, например, дрожжей пли кизельгуровой суспензии;

Ј продуктов густой консистенции типа дробины.

“ипов насосов существует очень много. ¬ пивоваренном производстве примен€ютс€ в первую очередь

Ј лопастные насосы;

Ј объемные насосы и, в меньшей степени;

Ј струйные насосы.

  Ћопастные насосы ќбъемные насосы —труйные насосы
роторные возвратно-поступательные
ѕринцип действи€ ƒинамический —татический —татический ƒинамический
ѕодача продукта ѕосто€нна€ ѕочти посто€нна€ ѕульсирующа€ ѕосто€нна€
—пособ работы ѕоточный ¬ытеснение ¬ытеснение —труйный
 онструкци€ насоса ÷ентробежный Ёкспентриково-винтовой ѕоршневой  
¬ихревой  оловратный ƒиафрагменный —труйный дл€ жидкостей
‘екальный “рехлепестковый ћембранно-поршневой  
ѕолуосевой Ўестеренный «убчатый с внутренним зацеплением ѕеристальтический    

Ћопастные насосы

Ќаиболее распространенными в пивоваренном производстве €вл€ютс€ лопастные насосы разных размеров, примен€емые на различных участках производства.

ѕринцип действи€ лопастных насосов основан на том, что жидкость, подающа€с€ вдоль оси лопастей рабочего колеса, подхватываетс€ ими и выбрасываетс€ радиально в напорный трубопровод. ѕовышение давлени€ образуетс€ за счет радиального ускорени€ жидкости в лопаст€х рабочего колеса.

Ћопастные насосы имеют целый р€д преимуществ, делающих их незаменимыми в пивоваренном производстве, а именно:

Ј равномерна€ подача;

Ј надежна€ и проста€ конструкци€ без заслонок и клапанов;

Ј простота регулировани€ транспортируемого потока;

Ј благодар€ возможности применени€ различной конфигурации лопастей рабочего колеса они обладают высокой производственной гибкостью.

 онструктивно различают следующие типы лопастных насосов, используемых в пивоваренной промышленности:

Ј центробежные насосы;

Ј вихревые насосы;

Ј фекальные насосы;

Ј полуосевые насосы.

÷ентробежные насосы (рис. 10.28)

÷ентробежные насосы - нормально всасывающие насосы, то есть у них всасывающий трубопровод не может сам по себе выпускать воздух (он не самовсасывающий). Ёто означает, что всасывающа€ способность насоса про€вл€етс€ только тогда, когда всасывающий трубопровод и насос заполнены жидкостью, и поэтому их, как правило, устанавливают под перекачиваемой средой. ѕо форме и конфигурации различают следующие типы рабочих колес (рис. 10.29):

Ј закрытое рабочее колесо (а) дл€ чистых жидкостей;

Ј открытое рабочее колесо (b) дл€ жидкостей с определенным содержанием твердых веществ дл€ щад€щей перекачки;

Ј рабочее колесо со свободным протоком (с);

Ј рабочее колесо с каналами (d) дл€ специальных целей.

¬ пивоваренном производстве центробежные насосы монтируютс€ в основном в системах трубопроводов дл€ перекачки сусла и пива. ƒл€ транспортировки продукта на большую высоту или дл€ повышенного давлени€ эти насосы могут иметь несколько ступеней (рис. 10.30).

Ќасос может быть соединен с приводным двигателем (рис. 10.31):

Ј с помощью жесткой втулочной муфты (а) или

Ј путем расположени€ рабочего колеса насоса на удлиненном валу двигател€ в одном корпусе (моноблочное исполнение, вал двигател€ €вл€етс€ валом насоса) (b) или

Ј с использованием промежуточного подшипника (с). —оединение валов при этом производитс€ через упругую муфту. (Ќасос имеет отдельную опорную стойку - ѕрим.ред).





ѕоделитьс€ с друзь€ми:


ƒата добавлени€: 2015-01-29; ћы поможем в написании ваших работ!; просмотров: 591 | Ќарушение авторских прав


ѕоиск на сайте:

Ћучшие изречени€:

ѕобеда - это еще не все, все - это посто€нное желание побеждать. © ¬инс Ћомбарди
==> читать все изречени€...

315 - | 328 -


© 2015-2023 lektsii.org -  онтакты - ѕоследнее добавление

√ен: 0.009 с.