Винтовой компрессор (см. рис. 10.12, 10.13) состоит из двух соосных винтов, находящихся в постоянном зацеплении (приводного винта и ведомого), которые направляют поток газа вдоль тесно прилегающих стенок корпуса. Так как они выполняют только вращательное движение, то осуществляют постоянную подачу и, кроме того, для их работы не требуются клапаны и они невосприимчивы к воздействию жидкости. Поэтому их можно плавно регулировать, что объясняет их растущее применение на крупных пивоваренных предприятиях. Правда, винтовые компрессоры работают с большим шумом. При их регулировке надает КПД. Так как они работают бесконтактно, то имеет место перепускание, рабочей среды, и при регулировании числа оборотов перепускание увеличивается непропорционально полезному потоку перекачиваемой среды.
Перепускание уменьшают путем использования масла, которое взаимно уплотняет (герметизирует) оба винта и одновременно охлаждает хладагент (чем достигается повышение КПД).
