Ћекции.ќрг


ѕоиск:




 атегории:

јстрономи€
Ѕиологи€
√еографи€
ƒругие €зыки
»нтернет
»нформатика
»стори€
 ультура
Ћитература
Ћогика
ћатематика
ћедицина
ћеханика
ќхрана труда
ѕедагогика
ѕолитика
ѕраво
ѕсихологи€
–елиги€
–иторика
—оциологи€
—порт
—троительство
“ехнологи€
“ранспорт
‘изика
‘илософи€
‘инансы
’ими€
Ёкологи€
Ёкономика
Ёлектроника

 

 

 

 


”рок 29. √игиеническое значение белков, жиров и углеводов в питании человека




”чебные вопросы.

1. √игиеническое значение белков, жиров и углеводов.

2. √игиеническое значение витаминов, минеральных веществ и воды.

÷ель. ѕо окончании изучени€ темы учащиес€ должны иметь представление о значении белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ и воды в питании человека.

ќсновное содержание урока.

Ѕелки. ‘ункци€ белков в организме человека. ѕотребность в белках организма подростков. ѕищевые продукты, €вл€ющиес€ источником белка. Ѕелки растительные и животные.

∆иры. - основной источник энергии в организме. «начение жиров. ¬ли€ние избыточного потреблени€ жиров на организм человека. ∆иры растительные и животные. ѕищевые продукты, €вл€ющиес€ источником жиров. ѕотребление жиров в подростковом возрасте.

”глеводы. ‘ункции углеводов в жизнеде€тельности организма. ѕревращение углеводов в жиры. ѕищевые продукты, €вл€ющиес€ источником углеводов. ќрганы человека, €вл€ющиес€ кладовыми углеводов.

¬итамины и их значение в жизнеде€тельности организма. –оль витаминов в развитии человека. ¬итамины водорастворимые и жирорастворимые. ќсновной источник витаминов. ќпасность дл€ человека недостатка и избытка витаминов.

ћинеральные вещества и их значение в жизнеде€тельности организма. ‘ункции минеральных веществ в организме человека. »сточники минеральных веществ. ѕродукты, в которых содержатс€ минеральные вещества.

¬ода и ее значение дл€ организма человека. ќпасность недостатка или избытка воды дл€ организма человека. ѕотребность воды дл€ организма подростка.

«аключение. ѕовторите основные моменты и проверьте, как пон€та тема.

¬опросы дл€ проверки полученных знаний.

 акие пищевые компоненты вы знаете?  акие функции выполн€ют белки в организме? —колько белка требуетс€ подросткам 11-13 лет?  акие пищевые продукты €вл€ютс€ источником белка?  акое значение имеют жиры дл€ организма?   чему приводит избыточное потребление жира?  акое происхождение имеют жиры?  акие жиры надо использовать в детском возрасте?  акую функцию выполн€ют углеводы в организме? ћогут ли углеводы превращатьс€ в жиры и почему?  акие пищевые продукты €вл€ютс€ основным источником углеводов?  акие органы €вл€ютс€ кладовыми углеводов? Ќа что вли€ют витамины в организме человека?  акие пищевые продукты €вл€ютс€ источником витаминов?  аким образом витамины различаютс€ между собой? ѕочему опасен дл€ человека недостаток витаминов? ¬ состав каких органов вход€т минеральные вещества? ¬ какой пище больше всего минеральных веществ?   чему приводит недостаток минеральных веществ в организме человека? ћожно ли отнести воду к минеральным веществам? ¬ чем опасность недостатка или избытка воды в организме?  акова потребность воды дл€ организма подростка?

ƒомашнее задание. –аздел 3, глава 2, темы 2.1; 2.2;

2.3; 2.4; 2.5; 2.6.

ѕрактические задани€.

1. ѕопросите маму показать, какими продуктами вы питаетесь. ќпределите в каких продуктах содержатс€ растительные белки, а в каких животные.

2. ќпределите с мамой, какие жиры растительного и животного происхождени€ вход€т в ваш повседневный рацион питани€. ¬ыдерживаетс€ ли у вас пропорци€ потреблени€ растительных и животных жиров, рекомендуема€ в учебнике?

3. ѕопросите маму показать вам продукты, в которых содержатс€ углеводы.  акие из них вы любите больше?

4. ќпределите вместе с родител€ми, в каких продуктах, потребл€емых вами, имеютс€ витамины.

5. —делайте вместе с родител€ми список продуктов, в которых имеютс€ минеральные вещества и какие.

 





ѕоделитьс€ с друзь€ми:


ƒата добавлени€: 2015-05-07; ћы поможем в написании ваших работ!; просмотров: 841 | Ќарушение авторских прав


ѕоиск на сайте:

Ћучшие изречени€:

Ћаской почти всегда добьешьс€ больше, чем грубой силой. © Ќеизвестно
==> читать все изречени€...

2064 - | 1929 -


© 2015-2024 lektsii.org -  онтакты - ѕоследнее добавление

√ен: 0.01 с.